24章 : 魔法少男的料理指南(2/7)
“能给人体提供热量和必要的脂肪酸。”
“哦！？”
从刚🎂🎎才起就顶着脑袋上一只也在好奇的啦喵，方然听📒着这种知识顿时感觉如同拨云见日、茅塞顿开，
毕竟他之前一直以为，
做菜放油，天经地义。
“盐的作用是提供咸味，🚠🔶糖是甜味、味精是鲜味，葱姜蒜都是为了爆⚫🔓⛴香，”
“八角，茴香，花椒，胡椒👄🆒🎿...这些天然香料也是提供各自不同🆁🌤的香味。”
说完了材料准备和实验环境搭建，苟彧打开🄝⚋上🆕🏜方的壁橱，指着瓶瓶罐罐收纳整齐的调味料，开始给方然讲起，
做菜时最基本也是最常用的溶质和溶液。
“加入酱油是一般都是为了调🞇💆🏤色、增鲜，还有它也可以提供一定的咸味，老抽和生抽则分别是它色泽强弱的两种类🂎🍬型，口味略有不同。”
“料酒是在有肉类存在时，去除鱼、肉类的腥膻味，📒”
“醋也是相似的效果，只不过它的特📍🙩🍀性更多，除了取出腥膻，还可以减辣、添香、引甜、催熟...”
方然全程都是一幅恍然大悟状，
在手上的小本本上不停得记着，这些调味料各自🂥🐷的效果和功能。
并且得知了生抽、酱油、🚠🔶老抽，原来是属🂏于一类的宝贵知识...
“🂊🍄清楚了这些材料的基本用途，之后📍🙩🍀就可以🄝⚋尝试做菜了，我从最简单的‘炒菜’开始教队长你吧，”
“基本的顺序是准备材料-起锅-放油-加入适量的....😱”
就这样，
在小屋里其他人都有事没回来的这个下午，
方然跟🃝着苟彧在厨房🆜里，激活了自己厨艺烹饪的🂥🐷技能树。
“🂊🍄噢，原来做菜就是这么做的么，很📍🙩🍀简单嘛。”🂥🐷
“哦！？”
从刚🎂🎎才起就顶着脑袋上一只也在好奇的啦喵，方然听📒着这种知识顿时感觉如同拨云见日、茅塞顿开，
毕竟他之前一直以为，
做菜放油，天经地义。
“盐的作用是提供咸味，🚠🔶糖是甜味、味精是鲜味，葱姜蒜都是为了爆⚫🔓⛴香，”
“八角，茴香，花椒，胡椒👄🆒🎿...这些天然香料也是提供各自不同🆁🌤的香味。”
说完了材料准备和实验环境搭建，苟彧打开🄝⚋上🆕🏜方的壁橱，指着瓶瓶罐罐收纳整齐的调味料，开始给方然讲起，
做菜时最基本也是最常用的溶质和溶液。
“加入酱油是一般都是为了调🞇💆🏤色、增鲜，还有它也可以提供一定的咸味，老抽和生抽则分别是它色泽强弱的两种类🂎🍬型，口味略有不同。”
“料酒是在有肉类存在时，去除鱼、肉类的腥膻味，📒”
“醋也是相似的效果，只不过它的特📍🙩🍀性更多，除了取出腥膻，还可以减辣、添香、引甜、催熟...”
方然全程都是一幅恍然大悟状，
在手上的小本本上不停得记着，这些调味料各自🂥🐷的效果和功能。
并且得知了生抽、酱油、🚠🔶老抽，原来是属🂏于一类的宝贵知识...
“🂊🍄清楚了这些材料的基本用途，之后📍🙩🍀就可以🄝⚋尝试做菜了，我从最简单的‘炒菜’开始教队长你吧，”
“基本的顺序是准备材料-起锅-放油-加入适量的....😱”
就这样，
在小屋里其他人都有事没回来的这个下午，
方然跟🃝着苟彧在厨房🆜里，激活了自己厨艺烹饪的🂥🐷技能树。
“🂊🍄噢，原来做菜就是这么做的么，很📍🙩🍀简单嘛。”🂥🐷