“sous,ve!”

    目睹司瑛士🟛将牛肉真空包装,并投放到热水里的一幕,靠近嘉宾席的宫里隆夫教授,豁然站起身说。

    在场的特级厨师,也是相视讶然。

    “真空低温烹饪!”

    凉子丽娜小声说:“这是最🈚⚝💗完美的煎牛排烹饪方法,🆜但是,时间只有20分钟了,来得🙷及么?”

    “来得及!”

    堂岛银紧紧注视着司瑛士,在他🃘眼中,水池表盘的数据,由刚开始的室内正常水温,在短短两三分钟内,就拔高到80摄氏度,并停在这个♱水温。

    完美的智能温控!

    不多一度,不少一度!

    “只⚰🕄🇄要能保持这个温度,20分钟,不,15分钟,就可以把白毛辛德瑞拉牛肉煮到☙一定的熟度,最后剩下5分钟,取出来快速煎炸,时🂊🍈🆊间上是足够的!”

    堂岛银说是这样🔔⛻🟥说,🅑🅸🋓可仍然无法掩饰🇽语中的一丝焦急。

    若不能在规定时间🏃🗛里呈上料理作品,那么🔊⚦📫就是不战自🆜溃,必败无疑。

    他视线扫向夏羽那边,怔了怔,然后忽然冷静和放松了🍾。

    司瑛士争分夺秒,是有很高几率完成料理的,但是夏羽这边可就未必了,他把一个篮球大小的泥团,塞进‘烧土窖🏦🜔’,好在前面夏羽就🛽⚐未雨绸缪,提前在生火造炭。

    地面装着一个🅱🊕大功率🅑🅸🋓的🕰🍎电动鼓风机,夏羽低头按下开关,呼呼大风就顺着风管,吹进‘烧土窖’底部的炭炉,霎时间热浪滚滚而出。

    但这种火温,是远远不够的!

    要猛火!

    “拿我的材料上来”夏羽掉头对一名等🙚🊽候在台下的工作🍾🍾人员这么说。

    随后,在远月师生惊疑不定的目光中,🙚🊽几名壮汉,相继把十几捆上🄽好🉣🉈🅕的木柴搬运上来。

    “一起帮忙,帮我用木柴围住土窖!”

    这时候时间紧迫,🏃🗛夏羽一边仔细感🁛🆠受着灶内炭火的温度,一边吩咐几名工作人员。