赵如意心🍯里原本以为,凭借新鲜的造型,独特的搭配,还有细腻的口🌟⛾感,豆花嫩肥牛和斗篷牛肉,怎🌞⛷🟅么着也能畅销一段时间。
但现实情况并没有🍑她🔚预料中的那种火爆排队场面。
方俊站在里坊的街道上顶着太阳发宣传纸的时候,又一次问道,“如意,你觉得最近♱🌏咱们店里这新菜的销量是逐渐上涨的吗?我怎么看着,最近两日到店里吃饭的人少了许多。”
店里午餐和晚餐的分层出现明显的时间上的区别,可能是🙀😞为了抢每顿饭的头三份免费,每次刚到饭点的时候,来的人比较🈩🁂多,后续的客人数量慢慢减少,后来来店里的客人,点的也多是往常的菜品。
豆花嫩肥牛和斗篷牛🔚肉倒不像前两日那样,🇫几乎每桌都点了尝尝。
所以当这一次的方俊问她的时候,赵如意的回⛸答显得不🙱🎇那么肯定,“或许吧。”
从新品的试菜到宣传的政策,免费赠送,促销半价,这些哪一项拿到这个时代都是比较先进的运营理念☰🃇。赵如意看着,一开始头几天的时候,店里的每桌也是座无虚席,这才过了不到七八日的样子,怎么这豆花嫩肥牛的热度就没🌙⛅有起来呢?
从味道到宣传策略,她一个也没差呀。她发过了附近的街道,脚步根据熟悉的感觉,♱🌏走向了🄨⛪学府街的白鹤书院。
原本常来赵记食摊吃牛杂和牛肉粥的同🐒⚽🖷窗,笑嘻嘻接了宣传纸和牛肉干等小礼品,跟赵如🆠🐻🅆意聊了两句。
“赵如意,你的赵记关闭🕺🎫以🝨🍭后,我还挺想🄥⛐念你做的牛杂的呢,附近再也没有做的跟你家这么好吃的牛杂了。”
另一人道,“还有你之前做的牛肉干,在上次⛸春季诗会以后,也有很多人订了,现🐌⚁在去找不到了。别家做的都没有你做的那个味道。”
陈萍萍看到他们聊天也凑过来看看。听到同窗说起牛肉🙱🎇干,也跟着附和道,🚢“就算你去别的酒楼打工,你的牛肉干依然可以继续做呀。🁯”
赵如意说道,“现在店里新出了豆花嫩肥牛和斗篷牛肉,要不要去尝一🝁尝?头几天上市,新菜半价。”
同学回🂹📬道,“那日我们去吃过了,味道很好,造型也很别致。”
“欢迎常来。”
陈萍萍说道,“味道是很好的📒🚐💥,但常来就未必了吧。”
“为什么陈同学你为什么这么📒🚐💥说🏺🟌?”赵如意反问。
“你觉得我说的话不合理吗?”
“我只是虚心请教一下。”
“你那悦来楼处的两道新菜我都吃过了,味道是不错的,但其实我觉得。这两道菜不太符合悦来楼👤的风格。”
见赵如意有些疑⛤惑的眼神,🝨🍭陈萍萍补充道,“我的意思是,只把这两道菜的品相拎出来,哪一道都可以上中高档酒楼的席面。但是客人去店里不可能只点这两道菜,它跟菜单上其他的菜肴风格并不相搭,在菜牌上显得很突兀。而且,你有没有观察到,书院附近的那些铺子,无论是书铺,杂货铺或者食铺的装修和摆设风格。”
但现实情况并没有🍑她🔚预料中的那种火爆排队场面。
方俊站在里坊的街道上顶着太阳发宣传纸的时候,又一次问道,“如意,你觉得最近♱🌏咱们店里这新菜的销量是逐渐上涨的吗?我怎么看着,最近两日到店里吃饭的人少了许多。”
店里午餐和晚餐的分层出现明显的时间上的区别,可能是🙀😞为了抢每顿饭的头三份免费,每次刚到饭点的时候,来的人比较🈩🁂多,后续的客人数量慢慢减少,后来来店里的客人,点的也多是往常的菜品。
豆花嫩肥牛和斗篷牛🔚肉倒不像前两日那样,🇫几乎每桌都点了尝尝。
所以当这一次的方俊问她的时候,赵如意的回⛸答显得不🙱🎇那么肯定,“或许吧。”
从新品的试菜到宣传的政策,免费赠送,促销半价,这些哪一项拿到这个时代都是比较先进的运营理念☰🃇。赵如意看着,一开始头几天的时候,店里的每桌也是座无虚席,这才过了不到七八日的样子,怎么这豆花嫩肥牛的热度就没🌙⛅有起来呢?
从味道到宣传策略,她一个也没差呀。她发过了附近的街道,脚步根据熟悉的感觉,♱🌏走向了🄨⛪学府街的白鹤书院。
原本常来赵记食摊吃牛杂和牛肉粥的同🐒⚽🖷窗,笑嘻嘻接了宣传纸和牛肉干等小礼品,跟赵如🆠🐻🅆意聊了两句。
“赵如意,你的赵记关闭🕺🎫以🝨🍭后,我还挺想🄥⛐念你做的牛杂的呢,附近再也没有做的跟你家这么好吃的牛杂了。”
另一人道,“还有你之前做的牛肉干,在上次⛸春季诗会以后,也有很多人订了,现🐌⚁在去找不到了。别家做的都没有你做的那个味道。”
陈萍萍看到他们聊天也凑过来看看。听到同窗说起牛肉🙱🎇干,也跟着附和道,🚢“就算你去别的酒楼打工,你的牛肉干依然可以继续做呀。🁯”
赵如意说道,“现在店里新出了豆花嫩肥牛和斗篷牛肉,要不要去尝一🝁尝?头几天上市,新菜半价。”
同学回🂹📬道,“那日我们去吃过了,味道很好,造型也很别致。”
“欢迎常来。”
陈萍萍说道,“味道是很好的📒🚐💥,但常来就未必了吧。”
“为什么陈同学你为什么这么📒🚐💥说🏺🟌?”赵如意反问。
“你觉得我说的话不合理吗?”
“我只是虚心请教一下。”
“你那悦来楼处的两道新菜我都吃过了,味道是不错的,但其实我觉得。这两道菜不太符合悦来楼👤的风格。”
见赵如意有些疑⛤惑的眼神,🝨🍭陈萍萍补充道,“我的意思是,只把这两道菜的品相拎出来,哪一道都可以上中高档酒楼的席面。但是客人去店里不可能只点这两道菜,它跟菜单上其他的菜肴风格并不相搭,在菜牌上显得很突兀。而且,你有没有观察到,书院附近的那些铺子,无论是书铺,杂货铺或者食铺的装修和摆设风格。”