京城，寻味轩。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后，他⚟终🎲于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难🞺🙋得的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪♾一位霓虹烧鸟大师烤制的鸡🕇腿🚌👿🎤肉串，均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，鸡腿肉是运动肌，按照道理来说，📴它应该具备很好的嚼劲。
奈何三位♾霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他们特别处理了鸡腿肉，从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别🕇处理，他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两🎎者的属🄣⛁性有些矛盾。
如果选择了肉质细腻不发🍢柴，则很难做到有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细🌂🟢腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，🍜🈻🃡让两者有效的结合起来，从而让烤鸡腿肉串在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。🐬
顾楷文吃完一☲🃙串烤鸡腿肉，他站起身来🚌👿🎤准备找梁忠安询问询问情况。
陈海🍫峰看着🈲🎣顾楷文起身，他好奇的询问，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回应了一声便走出包厢，他来到了寻味轩的外院💚💖。
梁忠安的烧烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车旁边🞋💦，梁忠安正在烤制♷🍂🅍小青坡跑山鸡的鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠安一边烤制鸡翅膀🖺🗬，一边打招呼，“老板。🍜🈻🃡”
“对了，梁师傅，我想问问”顾楷文询问了起来，主要肉质📴细腻不发柴🚐💡和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹那三位烧鸟大师做不到的🞰🗯。
当顾楷文询问完了🞣🕻后，梁忠🎃🎖👁安疑惑的回答，“这些都是熟能生巧的事情。老板，你应该知道《卖油翁》🇩🛊的故事吧？”
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后，他⚟终🎲于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难🞺🙋得的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪♾一位霓虹烧鸟大师烤制的鸡🕇腿🚌👿🎤肉串，均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，鸡腿肉是运动肌，按照道理来说，📴它应该具备很好的嚼劲。
奈何三位♾霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他们特别处理了鸡腿肉，从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别🕇处理，他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两🎎者的属🄣⛁性有些矛盾。
如果选择了肉质细腻不发🍢柴，则很难做到有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细🌂🟢腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，🍜🈻🃡让两者有效的结合起来，从而让烤鸡腿肉串在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。🐬
顾楷文吃完一☲🃙串烤鸡腿肉，他站起身来🚌👿🎤准备找梁忠安询问询问情况。
陈海🍫峰看着🈲🎣顾楷文起身，他好奇的询问，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回应了一声便走出包厢，他来到了寻味轩的外院💚💖。
梁忠安的烧烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车旁边🞋💦，梁忠安正在烤制♷🍂🅍小青坡跑山鸡的鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠安一边烤制鸡翅膀🖺🗬，一边打招呼，“老板。🍜🈻🃡”
“对了，梁师傅，我想问问”顾楷文询问了起来，主要肉质📴细腻不发柴🚐💡和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹那三位烧鸟大师做不到的🞰🗯。
当顾楷文询问完了🞣🕻后，梁忠🎃🎖👁安疑惑的回答，“这些都是熟能生巧的事情。老板，你应该知道《卖油翁》🇩🛊的故事吧？”