京城，寻味轩。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后，他🄟终🍽于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿🂓🎔🐱肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难得的🄉🞾🙲美味。🃱
但存在一个大问题！
无论是哪一🝇🉆位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉☔串，均没有嚼☿🅊🄶劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡🌐，鸡腿肉是运动肌，按照道理来说，它应该具备😲🅓很好的嚼劲。
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他们特别处理了鸡腿肉，从而导致他📮🞎们烤制🍋的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上😬🄡即便他们不对鸡腿肉🖖💧🔓进行特别处理，他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两者的属性有些矛盾。
如果选择了🝇🉆肉质细腻不发柴，则很难做到有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有效的结合起来，从而让烤鸡腿肉串在口感🁋和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾😌⛣🜒楷文吃完一串烤鸡腿肉，他站起🕆身来准备找梁忠安询☿🅊🄶问询问情况。
陈海峰看着顾楷文起身，他好奇🄉🞻🙙的询问，☔“楷文，你干☿🅊🄶嘛？”
“我有事🗖🛤🞗情要询问梁师傅。”顾楷文回应了一声便走🔯🄉出包厢，他来到🕶了寻味轩的外院。
梁忠安的烧烤车就在外院，🖖💧🔓顾楷文走🏾到烧烤车旁🝅🈲🂒边，梁忠安正在烤制小青坡跑山鸡的鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠💻安一边烤制🕢鸡翅膀，一🖖💧🔓边打招呼，“老板。”
“对了，梁师傅，我想问问”顾楷文询问☔了起来，主要肉质细腻不发柴和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹那三位烧鸟🈔♨大师做不到的。
当顾楷文询问完了后，梁忠安疑惑的回答，“这些都是熟能生巧的事情。老板🄉🞾🙲，你应该知道《卖油翁》的故事吧？”
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后，他🄟终🍽于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿🂓🎔🐱肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难得的🄉🞾🙲美味。🃱
但存在一个大问题！
无论是哪一🝇🉆位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉☔串，均没有嚼☿🅊🄶劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡🌐，鸡腿肉是运动肌，按照道理来说，它应该具备😲🅓很好的嚼劲。
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他们特别处理了鸡腿肉，从而导致他📮🞎们烤制🍋的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上😬🄡即便他们不对鸡腿肉🖖💧🔓进行特别处理，他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两者的属性有些矛盾。
如果选择了🝇🉆肉质细腻不发柴，则很难做到有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有效的结合起来，从而让烤鸡腿肉串在口感🁋和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾😌⛣🜒楷文吃完一串烤鸡腿肉，他站起🕆身来准备找梁忠安询☿🅊🄶问询问情况。
陈海峰看着顾楷文起身，他好奇🄉🞻🙙的询问，☔“楷文，你干☿🅊🄶嘛？”
“我有事🗖🛤🞗情要询问梁师傅。”顾楷文回应了一声便走🔯🄉出包厢，他来到🕶了寻味轩的外院。
梁忠安的烧烤车就在外院，🖖💧🔓顾楷文走🏾到烧烤车旁🝅🈲🂒边，梁忠安正在烤制小青坡跑山鸡的鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠💻安一边烤制🕢鸡翅膀，一🖖💧🔓边打招呼，“老板。”
“对了，梁师傅，我想问问”顾楷文询问☔了起来，主要肉质细腻不发柴和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹那三位烧鸟🈔♨大师做不到的。
当顾楷文询问完了后，梁忠安疑惑的回答，“这些都是熟能生巧的事情。老板🄉🞾🙲，你应该知道《卖油翁》的故事吧？”