第505章 怎么可能有毒?你看我来……扑~(2/4)
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春天,万物萌发,生机勃勃。一场春雨后,山林里很多野蘑菇都长了出来。王阿姨周末和小姐妹们一起去爬山,就在山林里采摘了一些蘑菇带回家。她知道,越是鲜艳的蘑菇,越有毒。所以只要有颜色的,她都不要。她采摘的是那种纯白色的。心说,纯白色总不至于有毒吧?君不见猴头菇、杏鲍菇、金针菇等等都是白色的吗?
然后,她就带回去做汤了,野蘑菇炖小鸡,再加点山药、枸杞,炖好之后香气四溢,让人忍不住就想竖起大拇指,来一声“妙~~~啊~”或者“奶思~”!
因为这道菜先做好端出来的,王阿姨还在厨房里忙活别的菜,她有个十三岁的儿子,她儿子见如此香,就忍不住先吃,结果吃了之后,就感觉不对劲,有些头晕,身上没力气,还有点想呕吐的症状,她儿子就嚷嚷道:“妈妈,你这个野蘑菇是不是有毒啊?”
王阿姨出来,把手一摆,说道:“怎么可能有毒呢?有毒的蘑菇都很鲜艳的,你妈妈我特意采摘的白蘑菇,白色代表纯洁知道不?不信,我证明给你看!”
然后,王阿姨就拿起汤勺,一口气连喝了两大碗,一边喝,还一边赞叹,说是味道真美,你不喝是你没口福,这些年厨艺大有长进,都能进五星级酒店掌厨去了,自吹自擂云云!
结果,喝完没多久,她就瘫倒在沙发上了!
而她儿子,可能年纪小,吃的虽然不多,但是也中招了,呕吐,无力,头晕,特难受!
她老公一看,这哪行,赶紧将这对母子送医院!幸运的是,她老公不喜欢喝汤,也不喜欢吃小鸡炖蘑菇,所以没有中招。
来到省一医急诊科,陈俊被叫过去负责那名孩子,这对母子刚开始是只有消化道症状,但是送来后不久,尤其是孩子母亲,出现了肝肾功能损害。
陈俊和急诊科的医生们,对他们进行了洗胃、导泻以及血液灌流等方法帮助减少身体里的毒素,因为抢救及时,虽然后期母子俩都出现了肝肾功能损害的情况,但经过对症治疗得以缓解,随后,那名孩子被转入儿科住院部普通病房接受进一步治疗。
陈俊也和孩子父亲聊了聊,因此知晓了事情经过。
听完孩子父亲的讲述,陈俊和其他医生们都觉得,这种事真的是完全可以避免的,如果没有能力分辨蘑菇有毒或无毒,最好的办法是不吃!菜场里有那么多“驯化”好的,十余种菇类,还不够吃吗?非要去尝那种野味?
而且,蘑菇中毒,没有特效的解救药物,只能对症治疗。幸亏这对母子中毒不算太深,否则悔之晚矣。
蘑菇中毒,真的是时有发生。诚然,猴头菇、姬松茸、红菇等等菇类都比较珍贵,尤其是野生的,但是不会分辨,错把“毒菇”当“山珍”,那也没有办法!
比如大前年的时候,省一医急诊科就曾接诊过一位患者,自称在山上采到了“松茸”,很开心,立刻生吃了下去,结果也出现恶心、呕吐等中毒症状!
目前全世界已知的毒蘑菇有435种,不同种类的毒蘑菇中毒症状不一样,可分为急性肝损害型、急性肾衰竭型、胃肠炎型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型和光过敏性皮炎型7种类型。
其中,在Z省,主要的剧毒蘑菇中毒症状类型有急性肝损害型、急性肾衰竭型和横纹肌溶解型3类。
急性肝损害型是由含有鹅膏肽类毒素的一些种类引起,食用后6~12小时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状。胃肠道症状消失后1~2天内无明显症状,容易给患者造成一个康复的假象,故称“假愈期”,假愈期过后,病情迅速恶化,肝功能异常,凝血功能障碍,多器官功能衰竭,严重者5~8天死亡。
急性肾损害型,在Z省主要由假褐云斑鹅膏引起,食用后8~12小时出现呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状,从误食到肝肾损害一般为1~4天。表现为急性肾小管间质肾病,少尿或者无尿,严重时可出现肾功能衰竭、尿毒症,严重者4~6天死亡。
而横纹肌溶解型,则是由亚稀褶红菇引起。潜伏期短,食用后1小时内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状,之后表现出血尿或血红蛋白尿,肌肉痉挛性疼痛,肌酸激酶(CK)急剧增加。最典型症状出现横纹肌溶解,最后导致急性肾功能衰竭。中毒严重者12小时后就开始死亡。
春天,万物萌发,生机勃勃。一场春雨后,山林里很多野蘑菇都长了出来。王阿姨周末和小姐妹们一起去爬山,就在山林里采摘了一些蘑菇带回家。她知道,越是鲜艳的蘑菇,越有毒。所以只要有颜色的,她都不要。她采摘的是那种纯白色的。心说,纯白色总不至于有毒吧?君不见猴头菇、杏鲍菇、金针菇等等都是白色的吗?
然后,她就带回去做汤了,野蘑菇炖小鸡,再加点山药、枸杞,炖好之后香气四溢,让人忍不住就想竖起大拇指,来一声“妙~~~啊~”或者“奶思~”!
因为这道菜先做好端出来的,王阿姨还在厨房里忙活别的菜,她有个十三岁的儿子,她儿子见如此香,就忍不住先吃,结果吃了之后,就感觉不对劲,有些头晕,身上没力气,还有点想呕吐的症状,她儿子就嚷嚷道:“妈妈,你这个野蘑菇是不是有毒啊?”
王阿姨出来,把手一摆,说道:“怎么可能有毒呢?有毒的蘑菇都很鲜艳的,你妈妈我特意采摘的白蘑菇,白色代表纯洁知道不?不信,我证明给你看!”
然后,王阿姨就拿起汤勺,一口气连喝了两大碗,一边喝,还一边赞叹,说是味道真美,你不喝是你没口福,这些年厨艺大有长进,都能进五星级酒店掌厨去了,自吹自擂云云!
结果,喝完没多久,她就瘫倒在沙发上了!
而她儿子,可能年纪小,吃的虽然不多,但是也中招了,呕吐,无力,头晕,特难受!
她老公一看,这哪行,赶紧将这对母子送医院!幸运的是,她老公不喜欢喝汤,也不喜欢吃小鸡炖蘑菇,所以没有中招。
来到省一医急诊科,陈俊被叫过去负责那名孩子,这对母子刚开始是只有消化道症状,但是送来后不久,尤其是孩子母亲,出现了肝肾功能损害。
陈俊和急诊科的医生们,对他们进行了洗胃、导泻以及血液灌流等方法帮助减少身体里的毒素,因为抢救及时,虽然后期母子俩都出现了肝肾功能损害的情况,但经过对症治疗得以缓解,随后,那名孩子被转入儿科住院部普通病房接受进一步治疗。
陈俊也和孩子父亲聊了聊,因此知晓了事情经过。
听完孩子父亲的讲述,陈俊和其他医生们都觉得,这种事真的是完全可以避免的,如果没有能力分辨蘑菇有毒或无毒,最好的办法是不吃!菜场里有那么多“驯化”好的,十余种菇类,还不够吃吗?非要去尝那种野味?
而且,蘑菇中毒,没有特效的解救药物,只能对症治疗。幸亏这对母子中毒不算太深,否则悔之晚矣。
蘑菇中毒,真的是时有发生。诚然,猴头菇、姬松茸、红菇等等菇类都比较珍贵,尤其是野生的,但是不会分辨,错把“毒菇”当“山珍”,那也没有办法!
比如大前年的时候,省一医急诊科就曾接诊过一位患者,自称在山上采到了“松茸”,很开心,立刻生吃了下去,结果也出现恶心、呕吐等中毒症状!
目前全世界已知的毒蘑菇有435种,不同种类的毒蘑菇中毒症状不一样,可分为急性肝损害型、急性肾衰竭型、胃肠炎型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型和光过敏性皮炎型7种类型。
其中,在Z省,主要的剧毒蘑菇中毒症状类型有急性肝损害型、急性肾衰竭型和横纹肌溶解型3类。
急性肝损害型是由含有鹅膏肽类毒素的一些种类引起,食用后6~12小时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状。胃肠道症状消失后1~2天内无明显症状,容易给患者造成一个康复的假象,故称“假愈期”,假愈期过后,病情迅速恶化,肝功能异常,凝血功能障碍,多器官功能衰竭,严重者5~8天死亡。
急性肾损害型,在Z省主要由假褐云斑鹅膏引起,食用后8~12小时出现呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状,从误食到肝肾损害一般为1~4天。表现为急性肾小管间质肾病,少尿或者无尿,严重时可出现肾功能衰竭、尿毒症,严重者4~6天死亡。
而横纹肌溶解型,则是由亚稀褶红菇引起。潜伏期短,食用后1小时内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状,之后表现出血尿或血红蛋白尿,肌肉痉挛性疼痛,肌酸激酶(CK)急剧增加。最典型症状出现横纹肌溶解,最后导致急性肾功能衰竭。中毒严重者12小时后就开始死亡。