一般来说,对於那些身Tb较虚弱的病人而言,粥是一种非常适🛖合的食物。
粥⛢🜇不但营养丰富,而且容易入口,哪怕是因为各种原因而没有食慾的患者也能够轻易的将其喝掉。
只不过煮什麽样的粥给病人,这也是一门学问⛗。
带着香雪兰进入🞦厨房🚀🐏⚢时,前者看着正在仓库里翻找的姜🐟🁆云,不禁问道:“姜厨师长,请问您打算做些什麽粥给樱姬同学喝呢?”
“我打算给她煮一碗......这个。”
在仓库里🟇🛁🙗头翻找了一会儿後,姜云找出了自己想要的食材,并且将其放到了香雪兰的面前。
香雪兰朝那边一看,只见姜云手上捧着几条呈现出细长条状,sE泽金h,略带透明,长六十厘米左右的“透明🔋⚫🔓胶条”,
仔细看🈪🁉去,这胶条像是某种粗大的金hsE皮筋晒乾了之後的样子,🈓但这......真的能吃吗?
“姜厨师长,这是?”
香⛢🜇雪兰将这乾燥的皮筋拿在手上,只感觉质地坚韧,略带腥气,像是某种动物的身T部分似的。
“这是梅花鹿四肢的腿筋,也就是所谓的“鹿筋”,属於非常好的食补材料🄞⚓👂。”
看⛢🜇着香雪兰拿着的那根鹿筋,姜云微微一笑。
“鹿筋”,在我国被🚀🐏⚢拿来药用已有千年的历史,以身g、条长、粗大🈓、金hsE为佳。💠📏🙷
早在古书《本经逢原》之中便有写道:“🚔📆😣大壮筋骨,食之令人不🛖畏寒冷。”
从⛢🜇这点来看,古人很早便已经发现鹿的脚筋是一种非常不错的补品。
要是🂡站在食医的角度来看,鹿筋这更是能够补劳损、续绝伤、壮筋骨、养血通络、生Ji🚢🕄Ng益髓。
而且鹿筋之中本来就蕴含丰富的胶原蛋白,有点类似猪脚、花胶等等,拿来炖煮也属🎃於相当美味的食材。
正因如此,中餐里也有“红烧鹿筋”、“凤足炖鹿筋”等名菜,🛖只不过姜云今天要做的当然不是这种大菜💽,而是一碗粥。
手头上的鹿筋,是姜云这段时间填充自己🚔📆😣的个人仓库时让采购部购买的,选的都是一些非常优质的品种,就是为了以备某些不时之需。
“原🂡来这就⛒🙴是鹿筋啊......不过看起来乾乾扁扁的。”
看着手上那根y到可以拿去谋杀的鹿筋,香雪兰一边将其拿在手🛖里把玩,一边跟着姜云来到了厨房的另一侧。
粥⛢🜇不但营养丰富,而且容易入口,哪怕是因为各种原因而没有食慾的患者也能够轻易的将其喝掉。
只不过煮什麽样的粥给病人,这也是一门学问⛗。
带着香雪兰进入🞦厨房🚀🐏⚢时,前者看着正在仓库里翻找的姜🐟🁆云,不禁问道:“姜厨师长,请问您打算做些什麽粥给樱姬同学喝呢?”
“我打算给她煮一碗......这个。”
在仓库里🟇🛁🙗头翻找了一会儿後,姜云找出了自己想要的食材,并且将其放到了香雪兰的面前。
香雪兰朝那边一看,只见姜云手上捧着几条呈现出细长条状,sE泽金h,略带透明,长六十厘米左右的“透明🔋⚫🔓胶条”,
仔细看🈪🁉去,这胶条像是某种粗大的金hsE皮筋晒乾了之後的样子,🈓但这......真的能吃吗?
“姜厨师长,这是?”
香⛢🜇雪兰将这乾燥的皮筋拿在手上,只感觉质地坚韧,略带腥气,像是某种动物的身T部分似的。
“这是梅花鹿四肢的腿筋,也就是所谓的“鹿筋”,属於非常好的食补材料🄞⚓👂。”
看⛢🜇着香雪兰拿着的那根鹿筋,姜云微微一笑。
“鹿筋”,在我国被🚀🐏⚢拿来药用已有千年的历史,以身g、条长、粗大🈓、金hsE为佳。💠📏🙷
早在古书《本经逢原》之中便有写道:“🚔📆😣大壮筋骨,食之令人不🛖畏寒冷。”
从⛢🜇这点来看,古人很早便已经发现鹿的脚筋是一种非常不错的补品。
要是🂡站在食医的角度来看,鹿筋这更是能够补劳损、续绝伤、壮筋骨、养血通络、生Ji🚢🕄Ng益髓。
而且鹿筋之中本来就蕴含丰富的胶原蛋白,有点类似猪脚、花胶等等,拿来炖煮也属🎃於相当美味的食材。
正因如此,中餐里也有“红烧鹿筋”、“凤足炖鹿筋”等名菜,🛖只不过姜云今天要做的当然不是这种大菜💽,而是一碗粥。
手头上的鹿筋,是姜云这段时间填充自己🚔📆😣的个人仓库时让采购部购买的,选的都是一些非常优质的品种,就是为了以备某些不时之需。
“原🂡来这就⛒🙴是鹿筋啊......不过看起来乾乾扁扁的。”
看着手上那根y到可以拿去谋杀的鹿筋,香雪兰一边将其拿在手🛖里把玩,一边跟着姜云来到了厨房的另一侧。