不得🕶🎊不说,老爹宁良买来的这批面质量还是很好的,制作手抓饼完全没有问题。

    接下来他开始不停的摔面,使♘🈪面团变🟒🜣🄂得越发光滑。最后他取来一些菜油涂在了面团上。

    一旁的老爹宁良和老🉰🊾🕾娘宁刘氏都惊🕪得目瞪🌁🟙🝠口呆。

    平日,自家🝙🋥🛛小子都🎗👑🈇是满口的君子远庖厨,别说干活做饭了就连厨房都不想🂭💄进。

    今天他竟然自己揉起面来🃰🛙,看那架势还是个行🆁🌢家🀯⛹老手!

    可他们平日并未见儿子有这般天赋啊,难道这就是人们说的,‘☒⚟💦秀才不出门,便知天下事’?

    宁修取来🗄🙃了🝙🋥🛛罩子罩在面团上醒面🃻🜽🇤,等候时便冲老爹笑道:“爹,咱家平日都是卖馒头?可曾经营过饼子一类的?”

    宁良连连摇头。

    干一行精一行,做饼子和蒸馒头看似差不多,可里面的门道🝖🋈🗗相🜕🁽🋐差着实不少。🆮💿

    “那爹可知道荆州府的饼子都是什么价?”

    宁良沉声道:“你吴叔家的糖饼,一文钱一张。他🍅🅰家的饼🋒😴子应该是江陵县最贵的了。”

    对于馒头、饼子的价格,宁良♘🈪自🃻🜽🇤然了然于胸。在🀯⛹他看来,糖饼制作起来费时费力,走量赚的还未必有他卖馒头多。

    一文钱一张......

    宁修不由得感慨,明代的物价还真是低。照理说🀯⛹,万历时期物价已经有所上升,但绝对仍是百姓能吃🉻🌡的起的良心价啊。

    他之所以询问老爹江陵🔍⚿🗍县城内的饼价便是想看看竞争对手都是怎么定价的。

    虽然手抓饼在大明并没有出现,但同类的🌁🟙🝠糖饼、盐饼还是有的。

    营销的🖅关键就是价格定位。只有价格定好了🕲,产品才有大卖🝖🋈🗗的可能。

    待面醒好,宁修将🎗👑🈇其放在砧板上涂了菜油,并用面🍅🅰杖将其擀成了圆形。

    接下来宁修取来大葱剁成葱末,将其均匀的撒🆁🌢在了面皮上。

    宁修熟练的🝙🋥🛛用🂑🎂🎕刀将面皮上划开数刀🕪,继而将面皮拉开。

    此时面皮正是似断非断,🃰🛙宁修将其按🟒🜣🄂照顺时针盘旋成面盘,再用擀🇤🚟🔭面杖去擀。