在赵如意看来,👵他的这种募资的模式,根本没有什🖝📣么正常的赢利点,暴雷只是时间的问题。
范朝悦道,“我倒是突然想起来,之前还打探过那临街铺子的信息,因着那铺面传说风水不好,开什么都撑不了多长时间,倒闭的店铺太多,所以那边租金便宜,并且这条街上🞽一般的铺子都是年付,那家是半年付的,这岂不是意味着,半年这个时间其实是他们比较危险的一个期限?他们好像最近也在打听各处适合开分号的地址,有些房东见他们这么大的阵仗,也愿意在价钱上让一些步,能🄹🂢🐜获得个长租。还有打算用租金抵募资的🚘,”
赵如意算了算,十间分号,🌰🂭每间的启动资🈐♈🆝金能募集到五十两,这样下来一共能拿到五百两银子的巨款,这也太轻松了,而贾青投入的,就是在于述从食摊升级到店面上,投入的这些钱,造成状元牛的牛肉串十分火爆人人都爱吃并且排队很长的假象,赵如意甚至怀疑,即使是那🛰些排队的人,也不完全是真实的食客,指不定是从哪里找来的游手好闲的人排队,若是给上几文钱,她也乐意在空闲的时候去排队赚个零花。
眼看着门口一尺牛的食客少了不少,🎥方俊担忧道,“那我们的牛肉串……”
丁隶城道,“不用理会,我看⚓🐿他们这赔钱的买卖也做不了多长时间。”
店里炒菜的食客并没有受到很多影响,只是来买烤🖝📣串的人明显少了很多。悦来楼的👀生意倒是没有受到多大的冲击,只是分号这样主要🗰依赖牛肉串的受到不少影响。
赵如意减少了牛肉串的备货量,范朝悦好不容🙈🈜⚰易想🖝📣要正经做事,受到这打击自然有些🂶📏沮丧。
“我这是不🞗🔎⛇是要打算关张了,生意越发不好了。”
有那物美价廉的,自然会吸引更多的人。
于🔫🃠述每天忙到眉开眼笑,在贾青的洗脑下,他觉得自己之后也会参股这十家店,甚至在不远的将来,他们会开更多的店,开遍元安城。
赵如意到底是收了范公子的学费,不能放任他店里冷冷清清不管,“又不是只牛肉烤串这一种做法,你那店铺人工都是几乎零成本,你又犯什么愁🛵♆。”
原本想着还能趁中秋节拉动一⚓🐿波节日消费,可是自从她试着做的几种月饼没有得到认可之后,赵如意就歇了鼓捣月饼的心思🇧。天气热的时候,每天忙忙叨叨也打不起精神,等到秋凉之后,赵如🗅意觉得属于热汤牛肉的时节就要到来了。
秋凉乍起的时节,☥🁞还有什么比潮汕牛肉火锅跟秋凉更配吗?
赵如🏖🚉👣意爷爷就是做牛肉火锅起家,从小她就在店里在案板旁看着爷爷和爸爸刀起刀落片肉,他们家店就开在离牛肉屠宰场不远的地方,最佳的位置,牛肉从分割好到运送到店里,时间不过几个小时,明档的牛肉🖪🕚切,先切现卖。潮汕牛肉火锅最考验肉质和刀工,是在几个火锅系统里与众不同又清淡的🙼🏱那挂。
她想起以前对火锅的痴迷,她所吃过的火锅大致有五个大的分系,最为代表系接受人数最多分布范围最广的就是麻辣的川渝火锅,再有铜锅炭火涮羊肉的北派火锅,还有各种蘑菇菌子或者酸辣口的云贵火锅,以及有就地取材的椰子锅泡菜锅等,赵如意吃的最多的,还是清淡汤底的粤系火锅。
在缤纷繁杂的火锅系统当中,潮汕牛肉火锅简直算是火锅界特立独行的一股清流,因为从汤底做法到口味,🁬🈻它都有别于其他的各类火锅,在牛肉的分类上不厌其细,考究至极。
天气转凉之后,赵如意觉得可以跟夏季的烤串清凉饮子暂时说拜拜,他们悦来楼毕竟也不是靠牛肉串起家的,而且现在明显状元牛这种贴钱抢食客的做法更受欢迎,便是平常大家去买生牛肉,都要比状元牛的牛肉串🙄🇲贵,状元牛店门口的排队一如既往,至于里面有多少真是客户,那就不得而知了。
方俊认真观察了几日⛍🙋,发现有的熟面孔天天去排队,赵如意是不信的,若是连续五六日吃一种吃食吃下来,多少会有些腻歪,更别说有人连着在他们店门前拍了十几天的队,如果非要找出什么原因来解释,要么是收钱排队的托儿,很有职业精神,要么,对这牛肉串也是真爱了。
赵如意盘算了一下复制潮汕牛肉火锅🎥的可能性。
首先,是这牛肉准备的时间。
原来自家的店子开在牛肉屠宰场边上,从屠宰场到桌子上牛肉,时间控制在大约五个小时。🏯
范朝悦道,“我倒是突然想起来,之前还打探过那临街铺子的信息,因着那铺面传说风水不好,开什么都撑不了多长时间,倒闭的店铺太多,所以那边租金便宜,并且这条街上🞽一般的铺子都是年付,那家是半年付的,这岂不是意味着,半年这个时间其实是他们比较危险的一个期限?他们好像最近也在打听各处适合开分号的地址,有些房东见他们这么大的阵仗,也愿意在价钱上让一些步,能🄹🂢🐜获得个长租。还有打算用租金抵募资的🚘,”
赵如意算了算,十间分号,🌰🂭每间的启动资🈐♈🆝金能募集到五十两,这样下来一共能拿到五百两银子的巨款,这也太轻松了,而贾青投入的,就是在于述从食摊升级到店面上,投入的这些钱,造成状元牛的牛肉串十分火爆人人都爱吃并且排队很长的假象,赵如意甚至怀疑,即使是那🛰些排队的人,也不完全是真实的食客,指不定是从哪里找来的游手好闲的人排队,若是给上几文钱,她也乐意在空闲的时候去排队赚个零花。
眼看着门口一尺牛的食客少了不少,🎥方俊担忧道,“那我们的牛肉串……”
丁隶城道,“不用理会,我看⚓🐿他们这赔钱的买卖也做不了多长时间。”
店里炒菜的食客并没有受到很多影响,只是来买烤🖝📣串的人明显少了很多。悦来楼的👀生意倒是没有受到多大的冲击,只是分号这样主要🗰依赖牛肉串的受到不少影响。
赵如意减少了牛肉串的备货量,范朝悦好不容🙈🈜⚰易想🖝📣要正经做事,受到这打击自然有些🂶📏沮丧。
“我这是不🞗🔎⛇是要打算关张了,生意越发不好了。”
有那物美价廉的,自然会吸引更多的人。
于🔫🃠述每天忙到眉开眼笑,在贾青的洗脑下,他觉得自己之后也会参股这十家店,甚至在不远的将来,他们会开更多的店,开遍元安城。
赵如意到底是收了范公子的学费,不能放任他店里冷冷清清不管,“又不是只牛肉烤串这一种做法,你那店铺人工都是几乎零成本,你又犯什么愁🛵♆。”
原本想着还能趁中秋节拉动一⚓🐿波节日消费,可是自从她试着做的几种月饼没有得到认可之后,赵如意就歇了鼓捣月饼的心思🇧。天气热的时候,每天忙忙叨叨也打不起精神,等到秋凉之后,赵如🗅意觉得属于热汤牛肉的时节就要到来了。
秋凉乍起的时节,☥🁞还有什么比潮汕牛肉火锅跟秋凉更配吗?
赵如🏖🚉👣意爷爷就是做牛肉火锅起家,从小她就在店里在案板旁看着爷爷和爸爸刀起刀落片肉,他们家店就开在离牛肉屠宰场不远的地方,最佳的位置,牛肉从分割好到运送到店里,时间不过几个小时,明档的牛肉🖪🕚切,先切现卖。潮汕牛肉火锅最考验肉质和刀工,是在几个火锅系统里与众不同又清淡的🙼🏱那挂。
她想起以前对火锅的痴迷,她所吃过的火锅大致有五个大的分系,最为代表系接受人数最多分布范围最广的就是麻辣的川渝火锅,再有铜锅炭火涮羊肉的北派火锅,还有各种蘑菇菌子或者酸辣口的云贵火锅,以及有就地取材的椰子锅泡菜锅等,赵如意吃的最多的,还是清淡汤底的粤系火锅。
在缤纷繁杂的火锅系统当中,潮汕牛肉火锅简直算是火锅界特立独行的一股清流,因为从汤底做法到口味,🁬🈻它都有别于其他的各类火锅,在牛肉的分类上不厌其细,考究至极。
天气转凉之后,赵如意觉得可以跟夏季的烤串清凉饮子暂时说拜拜,他们悦来楼毕竟也不是靠牛肉串起家的,而且现在明显状元牛这种贴钱抢食客的做法更受欢迎,便是平常大家去买生牛肉,都要比状元牛的牛肉串🙄🇲贵,状元牛店门口的排队一如既往,至于里面有多少真是客户,那就不得而知了。
方俊认真观察了几日⛍🙋,发现有的熟面孔天天去排队,赵如意是不信的,若是连续五六日吃一种吃食吃下来,多少会有些腻歪,更别说有人连着在他们店门前拍了十几天的队,如果非要找出什么原因来解释,要么是收钱排队的托儿,很有职业精神,要么,对这牛肉串也是真爱了。
赵如意盘算了一下复制潮汕牛肉火锅🎥的可能性。
首先,是这牛肉准备的时间。
原来自家的店子开在牛肉屠宰场边上,从屠宰场到桌子上牛肉,时间控制在大约五个小时。🏯