没有等太久,腊肉饭终于🎩煮🚶🗺♁熟,厨房里的知青们早就跑光了,再待在这里,非得馋死。
张淼淼也早🇻就迫不及待,闻🚶🗺♁到米饭煮熟的香味,又等着闷了两三分钟,就像伸手掀盖子。
“等会儿,🇻再闷个十分钟,把蒸汽🄯🁀🂫都散发出去,米饭会更好吃。”
张淼淼可怜巴巴收回手,原地🛹转圈,度秒如年,盯着灶头的眼珠子都绿了。
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在🈔♭张淼淼一声声催促中,沉玥桐伸手看了下手上🏨🜩🄴手表,然后上前,掀🜾开盖子。
馋🈔♭疯人的香气铺面而来,纤白的手捏着木🙝制饭勺将米饭搅散,装进碗中。
混着底下💑锅巴,带着🏍油光和淡淡赤色的大米混着锅巴入口,微咸的腊肉,混着软🉤糯的大米,和焦脆的锅巴在唇齿间碾碎辗转,张淼淼愣是舍不得咽进去。
半晌,她才眼泪汪汪的抬起头看向沉玥😤🃓🗕桐:“我天,🍒🚭也太好吃了吧。”
沉玥桐吃了一口,不难吃,🚶🗺♁但也☝并不多惊艳,连她正常水平的🍯🛐两成都发挥不出来。
她摇头:“还是少了材料,如果有豌🂄豆、🙝胡萝卜、土豆和香菇就好了,加点洋葱🉤味道会更好。”
不说材料,就连调味料都差了些,一开始要是葱姜炒香,放点料酒和白糖调味,口感🈬🁚会更丰富。
张淼淼现💑在之所以觉得这🎩腊肉饭是绝顶美味,只不过是很久没有吃过肉和米饭,且这顿饭比这个年代做菜的人更舍得放油罢了。
要是让这个年代的人做腊肉饭,别说一两肉,就薄薄的一片都得再切成细细几条,然后抠抠搜搜放个一条🆦👯🌛进去,然后要么不放油,要么只盯着放上个一滴油。
酱🈔♭油每家也都是限量,大多数都舍不得放足量。
张淼淼自认中午占了点便宜,不好意思,晚上二人也不打算吃多好,吃的是张淼淼从村里🝬🎏用粮票换来的四个玉米饼子。
四个玉米面饼子很实在,虽然不是白面,但玉米🏨🜩🄴面也是细粮,村里平日里吃的时候,一人才分半个,混着粗粮饭一起吃,几天才能吃到一回🕋。🟁
沉玥桐胃口不大,吃了一个半,就撑到😤🃓🗕了,剩余两个半,全是张淼淼一个人解决的,看💚她那意犹未尽的样子,似乎还能再吃一个。
看她俩今晚🇻上没有🟃再🏍准备香到流口水的食物,其余知青这才松了口气。
张淼淼也早🇻就迫不及待,闻🚶🗺♁到米饭煮熟的香味,又等着闷了两三分钟,就像伸手掀盖子。
“等会儿,🇻再闷个十分钟,把蒸汽🄯🁀🂫都散发出去,米饭会更好吃。”
张淼淼可怜巴巴收回手,原地🛹转圈,度秒如年,盯着灶头的眼珠子都绿了。
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在🈔♭张淼淼一声声催促中,沉玥桐伸手看了下手上🏨🜩🄴手表,然后上前,掀🜾开盖子。
馋🈔♭疯人的香气铺面而来,纤白的手捏着木🙝制饭勺将米饭搅散,装进碗中。
混着底下💑锅巴,带着🏍油光和淡淡赤色的大米混着锅巴入口,微咸的腊肉,混着软🉤糯的大米,和焦脆的锅巴在唇齿间碾碎辗转,张淼淼愣是舍不得咽进去。
半晌,她才眼泪汪汪的抬起头看向沉玥😤🃓🗕桐:“我天,🍒🚭也太好吃了吧。”
沉玥桐吃了一口,不难吃,🚶🗺♁但也☝并不多惊艳,连她正常水平的🍯🛐两成都发挥不出来。
她摇头:“还是少了材料,如果有豌🂄豆、🙝胡萝卜、土豆和香菇就好了,加点洋葱🉤味道会更好。”
不说材料,就连调味料都差了些,一开始要是葱姜炒香,放点料酒和白糖调味,口感🈬🁚会更丰富。
张淼淼现💑在之所以觉得这🎩腊肉饭是绝顶美味,只不过是很久没有吃过肉和米饭,且这顿饭比这个年代做菜的人更舍得放油罢了。
要是让这个年代的人做腊肉饭,别说一两肉,就薄薄的一片都得再切成细细几条,然后抠抠搜搜放个一条🆦👯🌛进去,然后要么不放油,要么只盯着放上个一滴油。
酱🈔♭油每家也都是限量,大多数都舍不得放足量。
张淼淼自认中午占了点便宜,不好意思,晚上二人也不打算吃多好,吃的是张淼淼从村里🝬🎏用粮票换来的四个玉米饼子。
四个玉米面饼子很实在,虽然不是白面,但玉米🏨🜩🄴面也是细粮,村里平日里吃的时候,一人才分半个,混着粗粮饭一起吃,几天才能吃到一回🕋。🟁
沉玥桐胃口不大,吃了一个半,就撑到😤🃓🗕了,剩余两个半,全是张淼淼一个人解决的,看💚她那意犹未尽的样子,似乎还能再吃一个。
看她俩今晚🇻上没有🟃再🏍准备香到流口水的食物,其余知青这才松了口气。