第三章 发财日(1/10)
白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他,这个📙🛏时候跟唐玄🇵对着干,吃亏的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香料吧🁝📟?”
这话说得很有深🝏意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不起,更别说昂贵🅦🈯的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花⛤椒去腥。”
槐树捂脸,“傻豆子,🏹🟄这种事🇵能说出来吗?”🖈🐩🂡
裁判们的神情颇为精彩,一来没想到白♋📮夜会直接问,更没想到的是二豆会毫不藏🁭私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌☮地看向司南,🏹🟄他不知道不🏉😌可以说……
司南根本不在乎,冲二豆笑笑🇵,“没关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上🚀🐓他鼓励的眼神,二豆的勇🇵气又回来了,一五一十地把试验的过程说了🌒⚋🏴出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会🐷被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘🇰🜊🀚花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡⛽☍树下🞖掉落的。
尝试了许多次,发现用带🇰🜊🀚着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在🁹一起,是最不腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要🗎🚝不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知道新鲜的花椒还有这🆩样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家🁱伙只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事也是勤学苦练得来的🁭。
司南为自家小孩找场子,“余掌🗯🟆🚽柜,这下服了吗🌅?”
直觉告诉他,这个📙🛏时候跟唐玄🇵对着干,吃亏的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香料吧🁝📟?”
这话说得很有深🝏意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不起,更别说昂贵🅦🈯的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花⛤椒去腥。”
槐树捂脸,“傻豆子,🏹🟄这种事🇵能说出来吗?”🖈🐩🂡
裁判们的神情颇为精彩,一来没想到白♋📮夜会直接问,更没想到的是二豆会毫不藏🁭私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌☮地看向司南,🏹🟄他不知道不🏉😌可以说……
司南根本不在乎,冲二豆笑笑🇵,“没关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上🚀🐓他鼓励的眼神,二豆的勇🇵气又回来了,一五一十地把试验的过程说了🌒⚋🏴出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会🐷被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘🇰🜊🀚花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡⛽☍树下🞖掉落的。
尝试了许多次,发现用带🇰🜊🀚着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在🁹一起,是最不腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要🗎🚝不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知道新鲜的花椒还有这🆩样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家🁱伙只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事也是勤学苦练得来的🁭。
司南为自家小孩找场子,“余掌🗯🟆🚽柜,这下服了吗🌅?”