三十三章 : 老友潜伏(1/4)
老谭很重视林燕说的情况,到家后查了中层管理人🅗🆫💤员的休🟓息表,看到泰山路店店长明天休息,于是决定明天去探访一番。
第二天👴🍀🅂老谭给老邻居李哥、老刘大哥、王明和小凤分别打了🐚🀝♜电话,说中午请他们到泰山路😇⚽店吃饭。四位老友家是三台子的,泰山路店都没去过,领班和服务员不认识他们,他们去能观察到真实情况。
老谭在电话里说:“去了正常点菜,别说认识我,和普通客人似⚤📔的,主要是看服务员的服务态度。”
对这事小凤和王明热衷,俩人表态一定做好潜🝜🌀🟑伏工作,保证完成任务。
泰山路店⚌🏻🟓已经开业三年了,在这条街是老店,有稳定的客源,生意一直很好。
店长还是开业时的,一直没换。厨师长冯师傅作为培养的接班人刚从岗位调离,现在跟着忠清实习,新🐴🄈上任的厨师长是原来的副🖷厨🔲🄦。
三年时间⚌🏻🟓前台服务员几乎换了一茬人,老服务员剩下三个,分别提升为领班和楼面部长。
餐饮业就这样,员工流动率大,🛢饭店再好、福利再高也有不干🖁的,可以理解。
上午十一点二十,老刘大哥四人进了店门。
一个服务员🖑👼微笑着招呼:“🝆🈷欢迎光临阿巧饺子馆,🅗🆫💤请问咱们有预定吗?”
小凤说:“没有。”
“请问咱们是四位吗?”服务员礼貌的问。
“对,四位。”小凤说。
“四位里面请——”
服务员用左手做出请的🌰手势,同时侧身四十五度鞠躬,🉄🄶🂄然后🐚🀝♜开始领位。
往🉐🆜里走👴🍀🅂的时候王明问服务员:“美女,给🂅找个包房。”
服务员看了四人一眼,客气的说:“不好🂅意思,咱家包房全预订出去了。🖡”
王明和李哥往大厅🔋⚫看了一眼,见只有一桌三位客🝏🎀人在🜾🇮吃饺子,楼上包房啥情况不知道。
王明☬不相信的问:“全订出去了?你家生意这么好吗?”
“我家👴🍀🅂生意好🗍,包房不够用,有的都是头两三天🝏🎀订的。”服务员说。
“噢——”王明点了点头。
第二天👴🍀🅂老谭给老邻居李哥、老刘大哥、王明和小凤分别打了🐚🀝♜电话,说中午请他们到泰山路😇⚽店吃饭。四位老友家是三台子的,泰山路店都没去过,领班和服务员不认识他们,他们去能观察到真实情况。
老谭在电话里说:“去了正常点菜,别说认识我,和普通客人似⚤📔的,主要是看服务员的服务态度。”
对这事小凤和王明热衷,俩人表态一定做好潜🝜🌀🟑伏工作,保证完成任务。
泰山路店⚌🏻🟓已经开业三年了,在这条街是老店,有稳定的客源,生意一直很好。
店长还是开业时的,一直没换。厨师长冯师傅作为培养的接班人刚从岗位调离,现在跟着忠清实习,新🐴🄈上任的厨师长是原来的副🖷厨🔲🄦。
三年时间⚌🏻🟓前台服务员几乎换了一茬人,老服务员剩下三个,分别提升为领班和楼面部长。
餐饮业就这样,员工流动率大,🛢饭店再好、福利再高也有不干🖁的,可以理解。
上午十一点二十,老刘大哥四人进了店门。
一个服务员🖑👼微笑着招呼:“🝆🈷欢迎光临阿巧饺子馆,🅗🆫💤请问咱们有预定吗?”
小凤说:“没有。”
“请问咱们是四位吗?”服务员礼貌的问。
“对,四位。”小凤说。
“四位里面请——”
服务员用左手做出请的🌰手势,同时侧身四十五度鞠躬,🉄🄶🂄然后🐚🀝♜开始领位。
往🉐🆜里走👴🍀🅂的时候王明问服务员:“美女,给🂅找个包房。”
服务员看了四人一眼,客气的说:“不好🂅意思,咱家包房全预订出去了。🖡”
王明和李哥往大厅🔋⚫看了一眼,见只有一桌三位客🝏🎀人在🜾🇮吃饺子,楼上包房啥情况不知道。
王明☬不相信的问:“全订出去了?你家生意这么好吗?”
“我家👴🍀🅂生意好🗍,包房不够用,有的都是头两三天🝏🎀订的。”服务员说。
“噢——”王明点了点头。