除了炒菜(有🏲🝿些弄了瘦肉)之外,吕武还弄了清蒸螃蟹、炒虾、炒虾仁、炖鳖……等等的一些菜式🐴🄅🞘。
缺乏一些调料和佐料的关系,以现代人的眼光看来自🗮🟁然不怎么样,吃起来口感🍕🇽也绝对一般般🎬🔍⛂。
但是!
现在的人都吃的什么?
即便是贵族,吃的食物也仅仅是用更多的厨房用具来烹饪,吃法和吃的口感方面单调🜀⚭🔤到乏味。
魏相看着摆在案几上的众多菜色,再抬头看了☫🎹看对面🗮🟁的吕武,没吃之前就赞叹道:“武,你是‘牙’。”
这个“牙”是对🔗烹饪极其厉害的人,发自内心的赞叹。
比如一名在烹饪和👚对吃很有研究的人,他叫“易”,后来就被称呼为易牙📑🚆。
现在执行的是分餐制。
平民🔬🃫百姓缺乏家具,都是端着装食物的东💰🕝西,随便在什🍂🅒么地方吃。
贵族则是分别安坐在自己🃟😿的案几,不🏶🞨🖬会凑到一块。
也就是,不会吃同一餐盘里面的食物。
吕武没有谦虚,示意魏相再看看用餐工具。
春秋🔬🃫当然有餐具,并且很🃟😿多餐具都有自己的特定用途。
像是用来割肉的匕首、手钗(🐌还不是装饰用物)、箸(筷子)、勺子(各种)。
广泛使用的就以上四种。
吕武准备了多种🔗用途的盘🃟😿子和碗,又多增加了充满现代特色的餐具,但因为吕家没有冶炼匠人,都是采🞥🖏取木制。
魏相看不懂多种餐具有什么用途。
吕武作为主人拿出了新鲜的用餐工具,自然是亲自示范🍂🅒了起来🄽🃆🕞。
不提各种餐具的使用方式,魏相用筷🏶🞨🖬子夹起一些菜色,放进口中嚼了起来。
而吕武则是用期待的目光看着魏相☨,🏶🞨🖬等待得到回馈。
缺乏一些调料和佐料的关系,以现代人的眼光看来自🗮🟁然不怎么样,吃起来口感🍕🇽也绝对一般般🎬🔍⛂。
但是!
现在的人都吃的什么?
即便是贵族,吃的食物也仅仅是用更多的厨房用具来烹饪,吃法和吃的口感方面单调🜀⚭🔤到乏味。
魏相看着摆在案几上的众多菜色,再抬头看了☫🎹看对面🗮🟁的吕武,没吃之前就赞叹道:“武,你是‘牙’。”
这个“牙”是对🔗烹饪极其厉害的人,发自内心的赞叹。
比如一名在烹饪和👚对吃很有研究的人,他叫“易”,后来就被称呼为易牙📑🚆。
现在执行的是分餐制。
平民🔬🃫百姓缺乏家具,都是端着装食物的东💰🕝西,随便在什🍂🅒么地方吃。
贵族则是分别安坐在自己🃟😿的案几,不🏶🞨🖬会凑到一块。
也就是,不会吃同一餐盘里面的食物。
吕武没有谦虚,示意魏相再看看用餐工具。
春秋🔬🃫当然有餐具,并且很🃟😿多餐具都有自己的特定用途。
像是用来割肉的匕首、手钗(🐌还不是装饰用物)、箸(筷子)、勺子(各种)。
广泛使用的就以上四种。
吕武准备了多种🔗用途的盘🃟😿子和碗,又多增加了充满现代特色的餐具,但因为吕家没有冶炼匠人,都是采🞥🖏取木制。
魏相看不懂多种餐具有什么用途。
吕武作为主人拿出了新鲜的用餐工具,自然是亲自示范🍂🅒了起来🄽🃆🕞。
不提各种餐具的使用方式,魏相用筷🏶🞨🖬子夹起一些菜色,放进口中嚼了起来。
而吕武则是用期待的目光看着魏相☨,🏶🞨🖬等待得到回馈。