第30章 新的开始(1/3)
胡管家用笔认真记下所有意见，这是多年总结的经验，无论客人🛖🜜说什么，态度最重要。
总统套房服务这么♻🍢多年，也有不少懂吃的客人，不管对不对，先用笔记下来🔄♬，按照程序反馈给后厨，自己就算完成任务。
庄臣没有管别人，肚子真饿了，更何况都是名贵食材，配上米饭，大🕤快朵颐，先吃饱🕃再说🚍💄。
很快消灭完两道菜，意犹未尽，尤其是鲍📙🛔鱼汁浇到正宗五常大米上，那味道🔄♬🔄♬……
第三道是清炒双素♻🍢，🛰清淡可口，正好解腻，配上广式白粥，软糯香滑，胃暖暖的，很舒服。
“清汤松🔯🄅茸，补脾益胃，强身健体，您尝尝。”
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点评。服务员盛满一碗，送到面前，庄臣舀起一勺，喝下，置身于山野之间，幽谷竹林，到处郁郁葱葱🙻。🖪🕟
一颗小🎵🕠小松茸，破土而出，白色身体充满生命的希望，一点点探🛖🜜出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯可人，天真烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山歌，时🝝🌊♅不时蹲下⚮🔴身，小心翼翼挖出🗏🚨🕼松茸和春笋，放进背后竹篓。
一阵清风吹过，各种草木之香扑鼻而来🍐，青草📹☌♫的羞涩……竹叶之挺拔……松香的典雅……
所有的一切都融合在泥土芬芳之中，大🍐地母亲张开怀抱，孕育生命，万物并作🝝🌊♅，吾以观复。
满意道“不错，野生香格里拉松茸，用鲜鲫鱼汤熬☎♺制，原汁原味，相得☼益彰。”🗼
“尤其是处理方法，先盐水🍖🍖腌，再沸水焯一下，好像还加入蒿子秆叶和柚予皮……”
庄臣🛁又喝一勺，仔细品味🚲，果然另有猫腻。松茸再鲜，也免不了有土腥气，如何最大限度🚍💄突出自然之鲜，是考验厨师的关键。
越🝡🌪🁺是顶级食材，烹调手法越简单干净。可不是说清水随便一煮就行，那还要厨师干什么？
真正高手是做减法，去伪存真，取🝝🌋其精华去其糟粕，充分⛝🛗🜝挖掘食材之🕤美才是王道。
这道菜庄臣最满🛴意，无论火候还是🝝🌋处理都很恰当，不愧是大厨水平，🕤有点意思。
事到如今胡管家已经确定庄臣美食家的身份，脸上发自内心的感🛖🜜动不是普通人能理解的状态。可惜大厨不在场，回去一定要反馈意见，进一步改进。
庄臣放下筷子，用湿毛巾擦干净手，心满意足。☊♔作为晚餐已🔮🝦经很健康丰盛，国宾馆都是权贵，年纪偏大，清淡养生为主，细节中见功夫。
普通人遇见美食，无非两个字好吃。
讲究点的最多加几句话为什么好吃……怎么🌋♎🌋♎做才好吃……
总统套房服务这么♻🍢多年，也有不少懂吃的客人，不管对不对，先用笔记下来🔄♬，按照程序反馈给后厨，自己就算完成任务。
庄臣没有管别人，肚子真饿了，更何况都是名贵食材，配上米饭，大🕤快朵颐，先吃饱🕃再说🚍💄。
很快消灭完两道菜，意犹未尽，尤其是鲍📙🛔鱼汁浇到正宗五常大米上，那味道🔄♬🔄♬……
第三道是清炒双素♻🍢，🛰清淡可口，正好解腻，配上广式白粥，软糯香滑，胃暖暖的，很舒服。
“清汤松🔯🄅茸，补脾益胃，强身健体，您尝尝。”
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点评。服务员盛满一碗，送到面前，庄臣舀起一勺，喝下，置身于山野之间，幽谷竹林，到处郁郁葱葱🙻。🖪🕟
一颗小🎵🕠小松茸，破土而出，白色身体充满生命的希望，一点点探🛖🜜出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯可人，天真烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山歌，时🝝🌊♅不时蹲下⚮🔴身，小心翼翼挖出🗏🚨🕼松茸和春笋，放进背后竹篓。
一阵清风吹过，各种草木之香扑鼻而来🍐，青草📹☌♫的羞涩……竹叶之挺拔……松香的典雅……
所有的一切都融合在泥土芬芳之中，大🍐地母亲张开怀抱，孕育生命，万物并作🝝🌊♅，吾以观复。
满意道“不错，野生香格里拉松茸，用鲜鲫鱼汤熬☎♺制，原汁原味，相得☼益彰。”🗼
“尤其是处理方法，先盐水🍖🍖腌，再沸水焯一下，好像还加入蒿子秆叶和柚予皮……”
庄臣🛁又喝一勺，仔细品味🚲，果然另有猫腻。松茸再鲜，也免不了有土腥气，如何最大限度🚍💄突出自然之鲜，是考验厨师的关键。
越🝡🌪🁺是顶级食材，烹调手法越简单干净。可不是说清水随便一煮就行，那还要厨师干什么？
真正高手是做减法，去伪存真，取🝝🌋其精华去其糟粕，充分⛝🛗🜝挖掘食材之🕤美才是王道。
这道菜庄臣最满🛴意，无论火候还是🝝🌋处理都很恰当，不愧是大厨水平，🕤有点意思。
事到如今胡管家已经确定庄臣美食家的身份，脸上发自内心的感🛖🜜动不是普通人能理解的状态。可惜大厨不在场，回去一定要反馈意见，进一步改进。
庄臣放下筷子，用湿毛巾擦干净手，心满意足。☊♔作为晚餐已🔮🝦经很健康丰盛，国宾馆都是权贵，年纪偏大，清淡养生为主，细节中见功夫。
普通人遇见美食，无非两个字好吃。
讲究点的最多加几句话为什么好吃……怎么🌋♎🌋♎做才好吃……