不能白来一次，听说嘉木堂为客🎒🐢🁠户私人定制家具，利用收🕶🎊🏙集来的老旧藏品，重新榫卯打磨，梅开二度，重获青春🃓🗖🛤。
虽然价格不菲，但也比直接拍卖实惠的多。自己毕竟不是专业藏家，已经错过黄金时🜷段，还是这种方式最物美价廉。
定下四张圈椅🏡，差不多一千多万，放在书房，☄☜⛷坐在上面：
盘它！
值得庆祝，晚饭去镛记，品尝一下蔡澜极力推☄☜⛷荐的飞天烧鹅🎛。
门头十分霸气，金黄色镛记两个大字占据整个店面，食客们可以轻而易举的找到。进大厅，一排排🉃🄩欧式小圆灯🎽🎽照亮整个走廊。
清一水红木镂空式椅背，白色餐桌彰显简约大气。从烧腊大🎛牌档起家，1968年已经被财富杂志选为世界十五大食府，也是该杂志唯一选入的中式餐厅。
曾完美复刻出金庸笔下的倚天屠🎒🐢🁠龙宴，特首、首富、影帝周润发都是镛记酒家的座上🜷宾。
之所以叫飞天烧鹅，因为很多外国游客品尝后，都感觉意🕶🎊🏙犹未尽，另外🈂🞲打♤包烧鹅，带上飞机返程。
人很多，等半个小📤🜲🆆时才有位置，拿起菜单，整只烧鹅😶🅻六百五十元，挺实惠。
点完所有特色菜，满心期待，国内还是要吃老字号，必须是总店，味道才正宗。不远🜷处整面玻璃专柜一排排诱人的香酥烧鹅挂在钩子上，师傅们忙忙碌碌将烧鹅们一只只的挂入炉内。
蔡澜经常说：广东烧腊最有名，而港岛则把极品烧🛒🛱腊品种细化到烧鹅。相比鸭，鹅的油脂更为丰盈，肉质也更紧实，的确是制作烧味的好材料。
最钟爱的就是这里，无数次推荐，跟老板甘健成🕷🎒是几十年的老友。可惜故人西游🄲🁜，自己也因为身体原因不能吃太多油腻，所以……
刚出炉的烧鹅上桌，外酥里嫩，表📠🜐🁖面油光发亮，薄脆外皮仿佛撑不住里面饱满鹅肉，似乎📹马上就要炸🐮🃒裂开！
丰富鹅🖁🏪油肉汁不断从刀口处涌出，皮下方有层半透明胶🍆状物质，油淋淋香嫩嫩的。当舌尖突破脆嫩的鹅皮，香欲🃓🗖🛤醇厚的鹅油立马包裹住你的舌头，美味攻击一波接一波，爽的停不下来……
沾上酸甜可口梅子酱，甜度又升到一个新层次，爽🛒🛱嫩同时口🎛味又变的清新，庄臣暗自叫好，名不虚传。
酸姜皮蛋也是大名鼎鼎的特色菜，长时间腌制的脆嫩姜片与皮蛋片相得益彰，新鲜冲击着味蕾，皮蛋🐮🃒富含的蛋白质口感，将整道菜熠熠生辉🏪🜼。♋
听蔡澜介绍，皮蛋每颗都⚬🔣是🏭溏心，蛋清极富弹性，蛋黄一半固态一半流🈂🞲心，质感一流。
腌制周期28到0天，只有这样才能保证客人每🕷🎒天吃到的都是恰到好处，无论什么时候来。都🙴🎦能保持同样水准。
然后是获得至高荣誉金奖的礼云子琵琶虾，一碟六🛒🛱只新鲜海虾，每只用礼云子、露笋、甘笋丝酿海虾包豆腐皮再炸，礼云子的鲜甜，虾及蟹两种海鲜美味配搭🔸🅗得天衣无缝，爽口甘甜，丰腴甜美。
跟太史菜和谭家菜差不多，镛记几代人也都💿🗦是出了名的口味刁钻。甘健成年轻时候曾经自创一碗太子捞面。要在烤好烧鹅腿上划一刀，让油脂自然流下来，再用这一碗清油拌面。
虽然价格不菲，但也比直接拍卖实惠的多。自己毕竟不是专业藏家，已经错过黄金时🜷段，还是这种方式最物美价廉。
定下四张圈椅🏡，差不多一千多万，放在书房，☄☜⛷坐在上面：
盘它！
值得庆祝，晚饭去镛记，品尝一下蔡澜极力推☄☜⛷荐的飞天烧鹅🎛。
门头十分霸气，金黄色镛记两个大字占据整个店面，食客们可以轻而易举的找到。进大厅，一排排🉃🄩欧式小圆灯🎽🎽照亮整个走廊。
清一水红木镂空式椅背，白色餐桌彰显简约大气。从烧腊大🎛牌档起家，1968年已经被财富杂志选为世界十五大食府，也是该杂志唯一选入的中式餐厅。
曾完美复刻出金庸笔下的倚天屠🎒🐢🁠龙宴，特首、首富、影帝周润发都是镛记酒家的座上🜷宾。
之所以叫飞天烧鹅，因为很多外国游客品尝后，都感觉意🕶🎊🏙犹未尽，另外🈂🞲打♤包烧鹅，带上飞机返程。
人很多，等半个小📤🜲🆆时才有位置，拿起菜单，整只烧鹅😶🅻六百五十元，挺实惠。
点完所有特色菜，满心期待，国内还是要吃老字号，必须是总店，味道才正宗。不远🜷处整面玻璃专柜一排排诱人的香酥烧鹅挂在钩子上，师傅们忙忙碌碌将烧鹅们一只只的挂入炉内。
蔡澜经常说：广东烧腊最有名，而港岛则把极品烧🛒🛱腊品种细化到烧鹅。相比鸭，鹅的油脂更为丰盈，肉质也更紧实，的确是制作烧味的好材料。
最钟爱的就是这里，无数次推荐，跟老板甘健成🕷🎒是几十年的老友。可惜故人西游🄲🁜，自己也因为身体原因不能吃太多油腻，所以……
刚出炉的烧鹅上桌，外酥里嫩，表📠🜐🁖面油光发亮，薄脆外皮仿佛撑不住里面饱满鹅肉，似乎📹马上就要炸🐮🃒裂开！
丰富鹅🖁🏪油肉汁不断从刀口处涌出，皮下方有层半透明胶🍆状物质，油淋淋香嫩嫩的。当舌尖突破脆嫩的鹅皮，香欲🃓🗖🛤醇厚的鹅油立马包裹住你的舌头，美味攻击一波接一波，爽的停不下来……
沾上酸甜可口梅子酱，甜度又升到一个新层次，爽🛒🛱嫩同时口🎛味又变的清新，庄臣暗自叫好，名不虚传。
酸姜皮蛋也是大名鼎鼎的特色菜，长时间腌制的脆嫩姜片与皮蛋片相得益彰，新鲜冲击着味蕾，皮蛋🐮🃒富含的蛋白质口感，将整道菜熠熠生辉🏪🜼。♋
听蔡澜介绍，皮蛋每颗都⚬🔣是🏭溏心，蛋清极富弹性，蛋黄一半固态一半流🈂🞲心，质感一流。
腌制周期28到0天，只有这样才能保证客人每🕷🎒天吃到的都是恰到好处，无论什么时候来。都🙴🎦能保持同样水准。
然后是获得至高荣誉金奖的礼云子琵琶虾，一碟六🛒🛱只新鲜海虾，每只用礼云子、露笋、甘笋丝酿海虾包豆腐皮再炸，礼云子的鲜甜，虾及蟹两种海鲜美味配搭🔸🅗得天衣无缝，爽口甘甜，丰腴甜美。
跟太史菜和谭家菜差不多，镛记几代人也都💿🗦是出了名的口味刁钻。甘健成年轻时候曾经自创一碗太子捞面。要在烤好烧鹅腿上划一刀，让油脂自然流下来，再用这一碗清油拌面。