大火把锅里的水烧开，鸭身上能用🞍到的部位全都丢了进去。
高温让鸭的表皮急剧收缩，微微泛🞍红的肉也逐渐变成雪白的颜色，江秋秋🚁🐘马上整了一大桶冰水。
很快，锅里浮起了一片白色，“煮出血沫之后，我⛌们就可以把你所有的肉都捞出来了。”
“为什么要放进冰水🀲里？因🐜为这👉🕦样冷热交替，可以让鸟的肉吃起来跟紧实，更有口感。”
她焯了两🕉大锅的鸭货，很自如，边做边🕁🆭💲跟弹幕上的⛌人聊天。
整体气氛蛮温🝪🝪馨的，越来越多😢的看客们留了下来。
肉很快处理完了，接下来就是菜了，“在制作卤味的过程中🃝😱🅏，除🐧了放肉，还可以放一些菜。🁻🖤”
“不会炖🕉烂，我们只要把🞊💝握好😢火候就可以。”
“我准备的蔬菜是土豆，七孔菜👉🕦，萝卜还有海带。”在星际时代，大多数的种植蔬菜都和以前的菜同名，除了这个藕，被农学院命名为了七孔菜。
随着时间的推移，卤水渐渐有了温度，之前江秋秋用它‘醒’过一次肉，汤汁儿里有一些淡淡的肉味，并不浓💁🎵🕟郁，但夹杂在这里，很有风韵。
这儿渐渐有那么点美食直播的感觉了。
前头工作都准备好💚💘了，那接下来的步骤就很狂野了，用大大的捞勺把所有的菜品都丢进大铁桶里，从小火开到中🙀火，撒上一把辣椒，红彤彤的辣椒很是喜人，然后江秋秋盖起了盖子。
做卤味就像是发酵，只要你把前面的东🕁🆭💲西都准备好，时间和火候会自然👒的将他们催熟成最美味的食物。
铁桶🗠传热很快，空气里逐🞊💝渐传来咕噜咕噜的声音。
小小🗠的🌅☑⚖厨房溢满卤制品的味道，因为太过浓郁，江秋🙱🎌🏬秋不得不打开了窗子。
屏幕这边也一样，香气飘散🐜，😢无数人下意识的饿了。
江秋秋搓了搓手，“五🙛分钟后，👉🕦等卤水差不多开了，🙱🎌🏬我们就把菜再放进去炖煮五分钟，然后放进密封的食物箱里放置20分钟。其实做这道菜，泡制是食物入味的小关键，但是因为时间原因影响——我们先做加快版本的。”
“等以后有时间了，大家或🐜许可以在橱窗里看见泡制🙱🎌🏬版本的。”
“好啦，那我们话不多说，在剩下的这段时间里，我想给大🃝😱🅏家做一些饮品，因为今天的菜是辣口的，配一些冰镇🙀的饮品喝会更有感觉。”
然后，她拎出了一大框子水果。
有西瓜苹果橘子柠檬，都是🐜做果汁儿的一把好手。
高温让鸭的表皮急剧收缩，微微泛🞍红的肉也逐渐变成雪白的颜色，江秋秋🚁🐘马上整了一大桶冰水。
很快，锅里浮起了一片白色，“煮出血沫之后，我⛌们就可以把你所有的肉都捞出来了。”
“为什么要放进冰水🀲里？因🐜为这👉🕦样冷热交替，可以让鸟的肉吃起来跟紧实，更有口感。”
她焯了两🕉大锅的鸭货，很自如，边做边🕁🆭💲跟弹幕上的⛌人聊天。
整体气氛蛮温🝪🝪馨的，越来越多😢的看客们留了下来。
肉很快处理完了，接下来就是菜了，“在制作卤味的过程中🃝😱🅏，除🐧了放肉，还可以放一些菜。🁻🖤”
“不会炖🕉烂，我们只要把🞊💝握好😢火候就可以。”
“我准备的蔬菜是土豆，七孔菜👉🕦，萝卜还有海带。”在星际时代，大多数的种植蔬菜都和以前的菜同名，除了这个藕，被农学院命名为了七孔菜。
随着时间的推移，卤水渐渐有了温度，之前江秋秋用它‘醒’过一次肉，汤汁儿里有一些淡淡的肉味，并不浓💁🎵🕟郁，但夹杂在这里，很有风韵。
这儿渐渐有那么点美食直播的感觉了。
前头工作都准备好💚💘了，那接下来的步骤就很狂野了，用大大的捞勺把所有的菜品都丢进大铁桶里，从小火开到中🙀火，撒上一把辣椒，红彤彤的辣椒很是喜人，然后江秋秋盖起了盖子。
做卤味就像是发酵，只要你把前面的东🕁🆭💲西都准备好，时间和火候会自然👒的将他们催熟成最美味的食物。
铁桶🗠传热很快，空气里逐🞊💝渐传来咕噜咕噜的声音。
小小🗠的🌅☑⚖厨房溢满卤制品的味道，因为太过浓郁，江秋🙱🎌🏬秋不得不打开了窗子。
屏幕这边也一样，香气飘散🐜，😢无数人下意识的饿了。
江秋秋搓了搓手，“五🙛分钟后，👉🕦等卤水差不多开了，🙱🎌🏬我们就把菜再放进去炖煮五分钟，然后放进密封的食物箱里放置20分钟。其实做这道菜，泡制是食物入味的小关键，但是因为时间原因影响——我们先做加快版本的。”
“等以后有时间了，大家或🐜许可以在橱窗里看见泡制🙱🎌🏬版本的。”
“好啦，那我们话不多说，在剩下的这段时间里，我想给大🃝😱🅏家做一些饮品，因为今天的菜是辣口的，配一些冰镇🙀的饮品喝会更有感觉。”
然后，她拎出了一大框子水果。
有西瓜苹果橘子柠檬，都是🐜做果汁儿的一把好手。