三章 、谁怕谁(2/2)
“对,小东家大方,饭菜也可口,我们自然是要常来的。”
其实不少人想说的是,这小东🔱家如此硬气,他们当真佩服,以后肯定要过来凑热闹的。要是真能看到小东家能把那姚三公子的酒楼给挤垮,那可真是一大幸事。
只是这话却不能说出口。
林阮朝大家道过谢,便去了后面。
很快,林阮说给大家送的菜便端了上来。现在😙正是收买人心的时候📭,所以林阮一点也不小气,给每一桌都送了份肉菜。
此举更是让客人们的好感⚩🔂直线上升,大叹这小😙东家年纪虽小,但行事却相当大气。
青州城有宵禁,戌时(晚上九点)🉇🅋🅃过后,街上便不得再有人随意走动了。
所以寻味记的营业🁃🃉时间,便在🔱戌时过半时结束。💍
关下门之后,林阮便问负责记账的周三郎:“今天的账算出来了吗?”
周三郎打账本递到了林阮跟前:“今天的流水一共是四十八两银子,我仔细核算了两遍,不会有错的。🙳🎚👭”🔡🂋🍏
林阮看了一遍,又让他🎰🔬把采买的账本拿出来,两边一算,除去本钱,今天挣🉐🆛了三十两银子。
这个数,💞比起榆林县那天的,确实高了一些。但是总体算下来,却📭是没有榆林县的店挣钱。
毕竟这家店地处州城,规模也比榆林县的大了不少,而且今天来的人也更多,但她为了造势,所以优惠做得😴🅤🈞大☝,且又送了那么多菜和瓜果,成本高了不少。
不过,开张的🔛这几天,她也没指望能挣多少银子💍,能一下在青州城里把寻味记的招牌打出去,这就是最大的收益。🀘
她有足够的信心,🁃🃉寻味记以后能在青州⛒🙸城里做到数一数二。
今天累了一天,林阮让后厨又弄了几桌火锅,所有员工一起吃过晚饭,又🗕🛞把店里收拾了一番,才各自睡去。
一连三天,寻味记的生意都好得不得了,每天还不到开张的时间,便已经有不少幕名而来,或是回头客等在😴🅤🈞那里了。一直到夜里关店之前,始终人声鼎沸。
有些来得晚些的,林阮让林福估摸一下时间,若是已经排不上了,或者就算排上了也没有太多时间用餐的,便让人先做了登记🈑♓,第二天再来。为了表达歉意,会额外多送一份素菜,另外会让他们优先用餐。
如此一来,寻味记更是博了不少人的好感,那些当😥天排不上队的人,第二天基本都回🛍来了。
而就在寻💞味记斜对面的🎰🔬云客居,生意就大受了影响。
平日里,云客居的生意相当好,榆林县那边的经营模式,便是从这📭边照搬的。
其实不少人想说的是,这小东🔱家如此硬气,他们当真佩服,以后肯定要过来凑热闹的。要是真能看到小东家能把那姚三公子的酒楼给挤垮,那可真是一大幸事。
只是这话却不能说出口。
林阮朝大家道过谢,便去了后面。
很快,林阮说给大家送的菜便端了上来。现在😙正是收买人心的时候📭,所以林阮一点也不小气,给每一桌都送了份肉菜。
此举更是让客人们的好感⚩🔂直线上升,大叹这小😙东家年纪虽小,但行事却相当大气。
青州城有宵禁,戌时(晚上九点)🉇🅋🅃过后,街上便不得再有人随意走动了。
所以寻味记的营业🁃🃉时间,便在🔱戌时过半时结束。💍
关下门之后,林阮便问负责记账的周三郎:“今天的账算出来了吗?”
周三郎打账本递到了林阮跟前:“今天的流水一共是四十八两银子,我仔细核算了两遍,不会有错的。🙳🎚👭”🔡🂋🍏
林阮看了一遍,又让他🎰🔬把采买的账本拿出来,两边一算,除去本钱,今天挣🉐🆛了三十两银子。
这个数,💞比起榆林县那天的,确实高了一些。但是总体算下来,却📭是没有榆林县的店挣钱。
毕竟这家店地处州城,规模也比榆林县的大了不少,而且今天来的人也更多,但她为了造势,所以优惠做得😴🅤🈞大☝,且又送了那么多菜和瓜果,成本高了不少。
不过,开张的🔛这几天,她也没指望能挣多少银子💍,能一下在青州城里把寻味记的招牌打出去,这就是最大的收益。🀘
她有足够的信心,🁃🃉寻味记以后能在青州⛒🙸城里做到数一数二。
今天累了一天,林阮让后厨又弄了几桌火锅,所有员工一起吃过晚饭,又🗕🛞把店里收拾了一番,才各自睡去。
一连三天,寻味记的生意都好得不得了,每天还不到开张的时间,便已经有不少幕名而来,或是回头客等在😴🅤🈞那里了。一直到夜里关店之前,始终人声鼎沸。
有些来得晚些的,林阮让林福估摸一下时间,若是已经排不上了,或者就算排上了也没有太多时间用餐的,便让人先做了登记🈑♓,第二天再来。为了表达歉意,会额外多送一份素菜,另外会让他们优先用餐。
如此一来,寻味记更是博了不少人的好感,那些当😥天排不上队的人,第二天基本都回🛍来了。
而就在寻💞味记斜对面的🎰🔬云客居,生意就大受了影响。
平日里,云客居的生意相当好,榆林县那边的经营模式,便是从这📭边照搬的。