第二十八章 物超所值(3/3)
他们厨房里面的确有大锅🛣的存在,只是不常用而已。几个帮厨开心的将大锅抬了出来,大家清点完人数之后,开开心心的开始往锅里丢玉米。
看到大家兴奋又开心的样子,谷辉也露出了满意的笑容,说句实话,作为在后厨也干过的老板,他知道要是要上什么新菜,你不让自己先尝两口,就让他们去服务客人,这根本不可能,他们不偷吃那也根本不可能,只有你将事情做得仁至义尽,让他们自己先尝过之后,这样才能够📚🛞保证送到客人面前的菜品分量充足。
当然了,谷辉更开心的🏠🛝是他认为这玉米棒子一根十块钱真的一点都不贵,余飞真是友情价给了自己,谷辉十分自信,这玉米棒子自己煮熟之后,一根二十块钱都可以快速卖断货。
谷辉不仅就开始思考自己这玉☖⛃米棒子要怎么出售才可以利益最大化。
要是现在临时将玉米棒子添加在菜谱上,💋🐗⛨不太现实,客人不一定知晓这玉米棒子有多好吃,或许不会点,而且一大清早让人重新去制造菜👧😧单,也需要耽误不少的时间。
思考着这个问题,溜达出了酒店,站在酒店的门口,沐浴着早晨清凉的微风😃⚓👂,开始思考如何出售这些玉米。
想了好一会儿还没有想到办法☖⛃的时候,转头一看,门口已经排队站了几十名客人了,酒店每天早晨九点准时开业,现在距离开门迎客的时间还有半个小时,所以这些人只能在门口等待。
看到那些满脸焦急有饥肠辘辘的🐖🐖人,谷辉眨了眨眼,猛然想到了一个好🎻🖖💥主意。
谷辉迅速走回了酒店后厨,那☖⛃些人刚好煮好了🙐🉢玉米,每人分发了一根拿在手中准备开口,看到谷辉走进来了,都有些不好意思。
“你们吃你们的,我就是进来告诉你们一声,这些🏭🝑玉米要怎么卖,一会儿吃完了,将这大锅给我支到门口去,在门🚍💅口现煮现卖。”
谷辉看到这些人的表情,便知晓🐖他们为什么会这样了,笑着开口说道。
“老板,这样会不会搞🏠🛝得🛣我们就仿佛街边小摊一般,影响我们的酒店形🎻🖖💥象呢?”
大厨想了想之后,给谷辉开口建议道。
“绝对不会!有这么好的玉米,哪怕是你拉到🙐🉢菜市场门口去卖,都可以让别人抢破了头,我们还要进行限购,限购的条件是,只有前来就餐的客人每人限购一颗,在门口排队的人也有权利购买,剩下的人无论你给多少钱我都不卖,因为我们的玉米只卖给我们自己🗴的客人。”
谷辉摇摇头,在他看来,现在没有必要搞什么高端形象,毕竟他们的酒店就开设在一个小县城而已,接地气一点反而更容易得民心,否则搞得那么高端,更让🏷人感觉他们有距离感,甚至会反感他们。🍏🖎🍏🖎
“对了!在大锅边上给我搬🎆🎱🔹过去一个电风扇,将香味对着排队的人给我使劲的吹!”
谷辉想了想又开口说道,因为担心在酒店外面的话,不是密闭的空间,香味会散的比较快,别人无法领略到这些玉米的香味,只有将香味送到他们的面前,他们才知道这玉米有多么的物美📵价廉。
看到大家兴奋又开心的样子,谷辉也露出了满意的笑容,说句实话,作为在后厨也干过的老板,他知道要是要上什么新菜,你不让自己先尝两口,就让他们去服务客人,这根本不可能,他们不偷吃那也根本不可能,只有你将事情做得仁至义尽,让他们自己先尝过之后,这样才能够📚🛞保证送到客人面前的菜品分量充足。
当然了,谷辉更开心的🏠🛝是他认为这玉米棒子一根十块钱真的一点都不贵,余飞真是友情价给了自己,谷辉十分自信,这玉米棒子自己煮熟之后,一根二十块钱都可以快速卖断货。
谷辉不仅就开始思考自己这玉☖⛃米棒子要怎么出售才可以利益最大化。
要是现在临时将玉米棒子添加在菜谱上,💋🐗⛨不太现实,客人不一定知晓这玉米棒子有多好吃,或许不会点,而且一大清早让人重新去制造菜👧😧单,也需要耽误不少的时间。
思考着这个问题,溜达出了酒店,站在酒店的门口,沐浴着早晨清凉的微风😃⚓👂,开始思考如何出售这些玉米。
想了好一会儿还没有想到办法☖⛃的时候,转头一看,门口已经排队站了几十名客人了,酒店每天早晨九点准时开业,现在距离开门迎客的时间还有半个小时,所以这些人只能在门口等待。
看到那些满脸焦急有饥肠辘辘的🐖🐖人,谷辉眨了眨眼,猛然想到了一个好🎻🖖💥主意。
谷辉迅速走回了酒店后厨,那☖⛃些人刚好煮好了🙐🉢玉米,每人分发了一根拿在手中准备开口,看到谷辉走进来了,都有些不好意思。
“你们吃你们的,我就是进来告诉你们一声,这些🏭🝑玉米要怎么卖,一会儿吃完了,将这大锅给我支到门口去,在门🚍💅口现煮现卖。”
谷辉看到这些人的表情,便知晓🐖他们为什么会这样了,笑着开口说道。
“老板,这样会不会搞🏠🛝得🛣我们就仿佛街边小摊一般,影响我们的酒店形🎻🖖💥象呢?”
大厨想了想之后,给谷辉开口建议道。
“绝对不会!有这么好的玉米,哪怕是你拉到🙐🉢菜市场门口去卖,都可以让别人抢破了头,我们还要进行限购,限购的条件是,只有前来就餐的客人每人限购一颗,在门口排队的人也有权利购买,剩下的人无论你给多少钱我都不卖,因为我们的玉米只卖给我们自己🗴的客人。”
谷辉摇摇头,在他看来,现在没有必要搞什么高端形象,毕竟他们的酒店就开设在一个小县城而已,接地气一点反而更容易得民心,否则搞得那么高端,更让🏷人感觉他们有距离感,甚至会反感他们。🍏🖎🍏🖎
“对了!在大锅边上给我搬🎆🎱🔹过去一个电风扇,将香味对着排队的人给我使劲的吹!”
谷辉想了想又开口说道,因为担心在酒店外面的话,不是密闭的空间,香味会散的比较快,别人无法领略到这些玉米的香味,只有将香味送到他们的面前,他们才知道这玉米有多么的物美📵价廉。