一十五章 、开阊番外(1/2)
 &e🞳msp;沈成芮朝楼梯处走了两步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎么样?”
  “可以。”司🕎开阊颔首。
&am🗧🝾p;emsp; 沈成芮下意识接了句:“💓多放点糖是不是?上次你吃的不多,应该是觉得💧🔋不够甜吧?”
&ems⛴p; 这话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的🌻🄏☊回答。
  谁知,司开阊却🞧说🏼:🙐“不,多放点醋。”
&emsp🟡🞩🖱;&am🕪🌜p;emsp;她以🝋为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
&👙amp;emsp; “嗯,吃💈酸的。”
  沈成芮“💈咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
  她踩楼梯的脚差点踩🙐空。
&e🗋🚂msp;&e🞳msp;今天是怎么了,嗜🏼甜的司开阊这么喜欢醋?
 &ems🞃p;换好衣服去到厨房,🙐对于糖醋里脊,沈成芮已是信手拈来。
&em☭🂫sp;&🌄amp;emsp;她先把里脊洗🕎干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。
 &e🞳msp;而后她去准备了醋烹鸡的食材。
&a🕪🌛⛞mp;emsp; 这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜,司开🕺🎧阊意外的喜欢。
&a🕪🌛⛞mp;emsp; 她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
 &e🞳msp;算着时间差不多,就取了方才🌕腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再慢慢将裹好🕕的肉放入锅中炸。
  因为🝋要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
 &ems🞃p;最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
  但炒着炒💈着🔬想到司开阊的话,不由又加了点白醋进去。
&🏐🙐🉣;emsp;&am🕪🌜p;emsp;再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒♛,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。
 &ems🞃p;出盘的里脊肉🕎菜色金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹🗪🞗🔖了一块浅尝,结果自己被酸到了。
  “可以。”司🕎开阊颔首。
&am🗧🝾p;emsp; 沈成芮下意识接了句:“💓多放点糖是不是?上次你吃的不多,应该是觉得💧🔋不够甜吧?”
&ems⛴p; 这话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的🌻🄏☊回答。
  谁知,司开阊却🞧说🏼:🙐“不,多放点醋。”
&emsp🟡🞩🖱;&am🕪🌜p;emsp;她以🝋为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
&👙amp;emsp; “嗯,吃💈酸的。”
  沈成芮“💈咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
  她踩楼梯的脚差点踩🙐空。
&e🗋🚂msp;&e🞳msp;今天是怎么了,嗜🏼甜的司开阊这么喜欢醋?
 &ems🞃p;换好衣服去到厨房,🙐对于糖醋里脊,沈成芮已是信手拈来。
&em☭🂫sp;&🌄amp;emsp;她先把里脊洗🕎干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。
 &e🞳msp;而后她去准备了醋烹鸡的食材。
&a🕪🌛⛞mp;emsp; 这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜,司开🕺🎧阊意外的喜欢。
&a🕪🌛⛞mp;emsp; 她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
 &e🞳msp;算着时间差不多,就取了方才🌕腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再慢慢将裹好🕕的肉放入锅中炸。
  因为🝋要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
 &ems🞃p;最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
  但炒着炒💈着🔬想到司开阊的话,不由又加了点白醋进去。
&🏐🙐🉣;emsp;&am🕪🌜p;emsp;再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒♛,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。
 &ems🞃p;出盘的里脊肉🕎菜色金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹🗪🞗🔖了一块浅尝,结果自己被酸到了。