第4章-辣炖黄角丁(1/5)
盛京的天还是晴的不见一丝云彩,而江南已一只脚⛐🙤🌖跨进了梅雨绵绵。
林绣总觉这个“梅”字用得极好,让人忘记了潮湿黏腻的连雨天,而馋起酸溜溜饱坠枝头的青梅和黑亮油润的🈗梅干菜来。
像是🞁👐🇾知她心意一般,隔天庄氏就送来一筐自己晒的梅干菜。
普通芥菜☫🏓粗干大叶,而她送来的用了雪里蕻,更纤细青涩,油黑碎茶😧🃯一样好看。
虽说自己在三月时,趁着正是晒梅干菜的季节,一⛐🙤🌖气吃了好多顿梅菜焖肉,但仍是意犹未尽。没想到现在这个时节还能餍足一顿。
梅菜虽好,佐肉🚎佐鱼才愈吃愈有滋味。听买炊饼的食客说,最近鱼卖得便宜。仔细一问才知道,前几日交河倒灌,不少鱼都🔋⚬🔡直挺挺扑进网中,捕鱼量比盛季还多。
林绣听进了心📸🟧里,正好今日事少,便搭上麻婆去临县的顺风车。紧赶慢赶着抢几条便宜的河鱼。考察下开店☾🅂🃫卖鱼的可能性,再捎带给林来福买些口粮。
“林小🁐🄿娘可是给咪咪买鱼来了?”麻婆握住她的手⛐🙤🌖,笑的开颜。
想起这只肥猫来林绣就不禁皱眉,许是娇养惯了,又懒又馋,也不会抓老鼠🖝📣。除了睡觉就是等着吃鱼,睡醒时脾气还火爆的很。
偏偏邻里邻🙟居都很喜欢,“咪咪”“白白”乱叫一气,每日好吃🌴的都少不了。它也乐于多认主人,又新增条不着家的毛病。
板车晃晃悠悠行🚎至柳桥,她🛼跳下车,舒一口气♕。
如今还不到吃鱼旺季,京郊靠柳桥往南几十步♕处的渔市尚未大开,只有零散几个渔公正卸了网等在河边,指挥几个夯汉向📜🛩酒馆送去。
江南日暖,可稻鱼共生。田塍间蓄水养禾,间放鱼虾蟹苗,任其自由生长,食孑孓或芜萍。临海人家亦可出海捕捞,海鱼较之淡水鱼口🗳☈♀感更好,营养更盛。
而北方就难有这么多丰富的水产,京城不算深居内陆,尚有条淡水河。若🗘🛷♖是再往西北😑🀪探入,许多人连鱼都没吃过🚽😺🆛。
渔市场🁐🄿稀稀拉拉只有几个买主,看来还是来迟了些。林绣蹲在小摊前,仔细地选着🆁🌧🁞鱼。
这条凹肚,不行。
这只过瘦,吃起来肯定口感不佳。
这个…🁐🄿…她赶紧嫌弃🅐🅩地丢开。鱼头受了伤,在♕水下蜿蜒开一道红痕。
刚捕上来的活鱼价比死鱼翻了两🛵♅🆃番,若买到🝋🉥受伤的,不等提回家就死了,实在💘不划算。
“那这条☫🏓黄姑子呢?”老板捉起条青黄扁平的鱼。
林绣仔细一看,是昂刺鱼。她之前在中餐馆常吃,据说祛🄅风醒酒,补益脾胃,还可入药。
林绣总觉这个“梅”字用得极好,让人忘记了潮湿黏腻的连雨天,而馋起酸溜溜饱坠枝头的青梅和黑亮油润的🈗梅干菜来。
像是🞁👐🇾知她心意一般,隔天庄氏就送来一筐自己晒的梅干菜。
普通芥菜☫🏓粗干大叶,而她送来的用了雪里蕻,更纤细青涩,油黑碎茶😧🃯一样好看。
虽说自己在三月时,趁着正是晒梅干菜的季节,一⛐🙤🌖气吃了好多顿梅菜焖肉,但仍是意犹未尽。没想到现在这个时节还能餍足一顿。
梅菜虽好,佐肉🚎佐鱼才愈吃愈有滋味。听买炊饼的食客说,最近鱼卖得便宜。仔细一问才知道,前几日交河倒灌,不少鱼都🔋⚬🔡直挺挺扑进网中,捕鱼量比盛季还多。
林绣听进了心📸🟧里,正好今日事少,便搭上麻婆去临县的顺风车。紧赶慢赶着抢几条便宜的河鱼。考察下开店☾🅂🃫卖鱼的可能性,再捎带给林来福买些口粮。
“林小🁐🄿娘可是给咪咪买鱼来了?”麻婆握住她的手⛐🙤🌖,笑的开颜。
想起这只肥猫来林绣就不禁皱眉,许是娇养惯了,又懒又馋,也不会抓老鼠🖝📣。除了睡觉就是等着吃鱼,睡醒时脾气还火爆的很。
偏偏邻里邻🙟居都很喜欢,“咪咪”“白白”乱叫一气,每日好吃🌴的都少不了。它也乐于多认主人,又新增条不着家的毛病。
板车晃晃悠悠行🚎至柳桥,她🛼跳下车,舒一口气♕。
如今还不到吃鱼旺季,京郊靠柳桥往南几十步♕处的渔市尚未大开,只有零散几个渔公正卸了网等在河边,指挥几个夯汉向📜🛩酒馆送去。
江南日暖,可稻鱼共生。田塍间蓄水养禾,间放鱼虾蟹苗,任其自由生长,食孑孓或芜萍。临海人家亦可出海捕捞,海鱼较之淡水鱼口🗳☈♀感更好,营养更盛。
而北方就难有这么多丰富的水产,京城不算深居内陆,尚有条淡水河。若🗘🛷♖是再往西北😑🀪探入,许多人连鱼都没吃过🚽😺🆛。
渔市场🁐🄿稀稀拉拉只有几个买主,看来还是来迟了些。林绣蹲在小摊前,仔细地选着🆁🌧🁞鱼。
这条凹肚,不行。
这只过瘦,吃起来肯定口感不佳。
这个…🁐🄿…她赶紧嫌弃🅐🅩地丢开。鱼头受了伤,在♕水下蜿蜒开一道红痕。
刚捕上来的活鱼价比死鱼翻了两🛵♅🆃番,若买到🝋🉥受伤的,不等提回家就死了,实在💘不划算。
“那这条☫🏓黄姑子呢?”老板捉起条青黄扁平的鱼。
林绣仔细一看,是昂刺鱼。她之前在中餐馆常吃,据说祛🄅风醒酒,补益脾胃,还可入药。