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    公园对面就是饭店,随便找了一家进去。

    “二位吃点什么?

    “化蝶,你想吃什么就点,我来算账。”

    “炒汊(cha)子吧。”

    汊子,是绿江的传统特色食品。

    玉米去皮,泡上十天八天发酵之后粉碎,再到机🟊器上高温挤压成型,类似于玉米面条。🄠⚡

    属🁙🆐于粗粮细作🕝的食品,可以🇝🙤🌒炒着吃,可以烩着吃。凉拌也可以。

    非常便宜,饭店卖也就五块钱一盘儿。

    “小🍄🅣🈖两口好不容易到绿江来旅游一趟,🉙🇲🜣怎么能不吃一顿绿江的特产呢。”

    “黄蚬子、虾爬子、蛏子、文蛤、海螺,各🇹🝝🌅种山珍海味🎮都有,一样来一个?”

    服务员很会做生🇿🞗意📦,见李虎城和程化蝶的打扮还比较时髦,就极力劝🐕⛑🙭说。

    “🁙🆐来一个清蒸黄蚬子,一个卤虾爬子。化蝶,够了么?”

    “够了,够了。多了吃不了的。”

    黄蚬子也是黄海里的特产,做法很多。

    清蒸就是把蚬子放进锅里蒸,加少量水🉙🇲🜣,什么调料也不放。🈛⚫

    蚬子开🞒📨口🅕之后就熟了,把蚬子肉放进汤里晃几下🟊,清除里面的沙子,就可以吃了。

    因为没有🅕别📤的调料,吃的就是蚬子原生的鲜味儿。

    卤虾爬子做法🕝也很简🃴单,就是生的虾爬子用盐卤起来,🎮也不加调料,吃的也是这个原生的新鲜味儿。

    很快,两个菜和汊子就上来。

    “虎城,你喝点儿酒吧。”