第202章
眼看着快到年底,容凌又从邮局拿到最新的🎪📷一⛓🙽张稿费单。
她算🙻🏥🜐了🅋🄿🃗算,自己居然不知不觉攒到五十zj🎪📷块钱了!
这年头,普通工人一个月的工资也才二三十zj块呢,平均下来,🂠容凌一个初中生的收入和他们差🜷不多。🇰
这些钱她没乱动,全部攒在了铁皮盒子里🄈🞶😦,🎪📷盒子被容凌一并带着放到学校宿👖舍压在最底层。
宿舍里人多眼杂,容凌每天出🎾🖪🕗门前都将箱子锁好,都是初中生,就算是有人起了贼心,也没那个胆子撬🝞锁。
今天是周五,容凌格外高兴,不单是因⚊🏫🝀为周🎪📷末放假的原因,而且据马小萍所说,这周她们家就要杀年猪了!
这一天,容凌可盼了好久。
马小萍同样兴奋得睡不着觉,提前几天就找好帮忙杀猪的屠户,周六中午🕔,正当容凌坐在屋子写作🜷业时,就🂑🎂🎓听见外面传来家猪凄惨的叫声。
这只猪马小萍养了一年♧,每天米糠猪草伺候着,足足有三百斤重,力气💼大得很zj。
即便它的求生欲再强,♧最后也没抵过五六个青⛓🙽壮年的力气💦🔈,白刀子进红刀子出,大肥猪就咽了气。
马小萍请来的屠户是老手zj的房门朝外面看过去,一只猪被摊在案上,全身上下按照不同的部位剖得整整🂑🎂🎓齐齐。🐏⚡💾
猪☇耳朵,猪蹄,猪🐆♐尾巴,还zj有排骨,这些部位当然是要单独♘🈮处理。
外头杀猪的男人在忙活♧,灶屋里的女人们也没闲着。
她们张罗着烧水做饭🁀,因为人手🎓zj不⚊🏫🝀够,容凌被拉去爨火。
最先zj是温热的。
在盆里加上冷水,猪血就会凝结成块。
从陶缸里捞出腌好的酸菜切碎,油锅里放蒜末爆香,再加入切成条的猪血块爆炒,最后放入🗋酸🃲菜,翻炒后加入一点盐就行。
饭还没好呢,容凌就近水楼台先得月,⚊🏫🝀得到一碗酸菜炒猪血🞰。
这种本地酸菜一般只需提前腌制一周左右,自带咸味,当地人🁤喜欢用它做汤,什么调料都不加,只要🅜🙆一点汤,就鲜得让人喝了一碗还z⛚🚺😝j想喝第二碗。
和猪血一起炒,原本寡淡无味的猪血腥气被掩盖,反🛇🚕📌而变得无比爽口。
眼看着快到年底,容凌又从邮局拿到最新的🎪📷一⛓🙽张稿费单。
她算🙻🏥🜐了🅋🄿🃗算,自己居然不知不觉攒到五十zj🎪📷块钱了!
这年头,普通工人一个月的工资也才二三十zj块呢,平均下来,🂠容凌一个初中生的收入和他们差🜷不多。🇰
这些钱她没乱动,全部攒在了铁皮盒子里🄈🞶😦,🎪📷盒子被容凌一并带着放到学校宿👖舍压在最底层。
宿舍里人多眼杂,容凌每天出🎾🖪🕗门前都将箱子锁好,都是初中生,就算是有人起了贼心,也没那个胆子撬🝞锁。
今天是周五,容凌格外高兴,不单是因⚊🏫🝀为周🎪📷末放假的原因,而且据马小萍所说,这周她们家就要杀年猪了!
这一天,容凌可盼了好久。
马小萍同样兴奋得睡不着觉,提前几天就找好帮忙杀猪的屠户,周六中午🕔,正当容凌坐在屋子写作🜷业时,就🂑🎂🎓听见外面传来家猪凄惨的叫声。
这只猪马小萍养了一年♧,每天米糠猪草伺候着,足足有三百斤重,力气💼大得很zj。
即便它的求生欲再强,♧最后也没抵过五六个青⛓🙽壮年的力气💦🔈,白刀子进红刀子出,大肥猪就咽了气。
马小萍请来的屠户是老手zj的房门朝外面看过去,一只猪被摊在案上,全身上下按照不同的部位剖得整整🂑🎂🎓齐齐。🐏⚡💾
猪☇耳朵,猪蹄,猪🐆♐尾巴,还zj有排骨,这些部位当然是要单独♘🈮处理。
外头杀猪的男人在忙活♧,灶屋里的女人们也没闲着。
她们张罗着烧水做饭🁀,因为人手🎓zj不⚊🏫🝀够,容凌被拉去爨火。
最先zj是温热的。
在盆里加上冷水,猪血就会凝结成块。
从陶缸里捞出腌好的酸菜切碎,油锅里放蒜末爆香,再加入切成条的猪血块爆炒,最后放入🗋酸🃲菜,翻炒后加入一点盐就行。
饭还没好呢,容凌就近水楼台先得月,⚊🏫🝀得到一碗酸菜炒猪血🞰。
这种本地酸菜一般只需提前腌制一周左右,自带咸味,当地人🁤喜欢用它做汤,什么调料都不加,只要🅜🙆一点汤,就鲜得让人喝了一碗还z⛚🚺😝j想喝第二碗。
和猪血一起炒,原本寡淡无味的猪血腥气被掩盖,反🛇🚕📌而变得无比爽口。