从前螃蟹满田爬的时候,俞怀安只嫌它们烦🚏💕👮。这azzj尽。
如今发现这azj后,他竟然觉得有些遗憾。👳🌷
要再等一两个月才有得吃啊。
“那这azj🕇一反应果然承载了吃货大国的灵魂🅇🄚。🃞
不azj个主意,🍊🆕🏞夏🏧🜢天家家户户的菜园子里都是蔬果疯长,自家人吃不azj🄄🞓上价钱。
所以azzj完的新鲜的菜蔬,比👩🚱如茄子、豆角、南瓜、甚至是萝卜缨子之类的,或蒸或焯水,然后摊开来晾晒成菜干,捆好挂在屋里阴凉的地方保存着。
等到冬天没🀳🀵🁅有新鲜菜的时候,♳这azzj管是炖着吃,炒着吃都行,好过整个冬天只有萝卜白菜那样🁵寡淡。
而且家里有条件♑🇩🛐的话,还可以azj一流☓⚥,比肉的🃞滋味儿还足呐。
还有一种方法,就azj是把菜腌渍起来,制成咸菜或是酱菜——石江🎓卫所的葛千户喜欢吃小镜庄做的米粉,🍔🇲到现在还定期采购,很azj是沾了米娘子做的那些配菜的光。
每次送米粉去卫所时,米娘子都会azj根据时令,📜🛫🟕变着花样的弄出几小坛精心腌制的泡菜一起送过去,那边始终照收不azzj直接点名,让下次多送两坛。🔰
现在做米粉的人那么多,小镜♳庄还能保住这a👳🌷zzj可🙼没。
那🄳🁨🈓么话🕟说回来,螃蟹能腌着🃕🗥🝪吃吗?答案是能的。
滨海一带的生腌海蟹风味独特,鲜而不az🚏💕👮zj直接用白酒🁰🇸或是花雕呛了,渍成醉蟹。
美味倒是很azzzzj死的。
这a👯🌙zj药的,再为🏧🜢了🝞一口可有可无的吃食,感染上什么难缠的疾病就azj麻烦了。
于是,俞善干脆地大力摇🆌🎉头道azj么煎炸炒👳🌷着🅇🄚吃。”
俞🄳🁨🈓怀安遗憾地讪讪一笑:“哦,原来如此。”👳🌷
“不azzzzj完的螃蟹蒸熟🝑,把蟹黄和蟹肉都拆出来,加些猪板油熬成一味蟹黄油。☟”
“蟹黄油?”俞怀安听得一楞♳一楞的:“那是什么?”
“拌饭神物🀳🀵🁅啊!”俞善绘声azj绘色地描述着:
“不azzzzzj季有蟹子吃。”
如今发现这azj后,他竟然觉得有些遗憾。👳🌷
要再等一两个月才有得吃啊。
“那这azj🕇一反应果然承载了吃货大国的灵魂🅇🄚。🃞
不azj个主意,🍊🆕🏞夏🏧🜢天家家户户的菜园子里都是蔬果疯长,自家人吃不azj🄄🞓上价钱。
所以azzj完的新鲜的菜蔬,比👩🚱如茄子、豆角、南瓜、甚至是萝卜缨子之类的,或蒸或焯水,然后摊开来晾晒成菜干,捆好挂在屋里阴凉的地方保存着。
等到冬天没🀳🀵🁅有新鲜菜的时候,♳这azzj管是炖着吃,炒着吃都行,好过整个冬天只有萝卜白菜那样🁵寡淡。
而且家里有条件♑🇩🛐的话,还可以azj一流☓⚥,比肉的🃞滋味儿还足呐。
还有一种方法,就azj是把菜腌渍起来,制成咸菜或是酱菜——石江🎓卫所的葛千户喜欢吃小镜庄做的米粉,🍔🇲到现在还定期采购,很azj是沾了米娘子做的那些配菜的光。
每次送米粉去卫所时,米娘子都会azj根据时令,📜🛫🟕变着花样的弄出几小坛精心腌制的泡菜一起送过去,那边始终照收不azzj直接点名,让下次多送两坛。🔰
现在做米粉的人那么多,小镜♳庄还能保住这a👳🌷zzj可🙼没。
那🄳🁨🈓么话🕟说回来,螃蟹能腌着🃕🗥🝪吃吗?答案是能的。
滨海一带的生腌海蟹风味独特,鲜而不az🚏💕👮zj直接用白酒🁰🇸或是花雕呛了,渍成醉蟹。
美味倒是很azzzzj死的。
这a👯🌙zj药的,再为🏧🜢了🝞一口可有可无的吃食,感染上什么难缠的疾病就azj麻烦了。
于是,俞善干脆地大力摇🆌🎉头道azj么煎炸炒👳🌷着🅇🄚吃。”
俞🄳🁨🈓怀安遗憾地讪讪一笑:“哦,原来如此。”👳🌷
“不azzzzj完的螃蟹蒸熟🝑,把蟹黄和蟹肉都拆出来,加些猪板油熬成一味蟹黄油。☟”
“蟹黄油?”俞怀安听得一楞♳一楞的:“那是什么?”
“拌饭神物🀳🀵🁅啊!”俞善绘声azj绘色地描述着:
“不azzzzzj季有蟹子吃。”