薄如蝉翼的鲷鱼片！
光是🍞🆀这刀工，🚵就不是昨天的鲷鱼片不能比拟的。
难道是昨天的真修藏拙了吗？
不，并非如此。
昨天的真鲷忍界图的生鱼片跟如今真修要做的生鱼🏐🙏片并不是同一种刺身💌🐟。🎃🎘👙
或许大家🁟会觉得奇怪，都是刺🐒身，怎么会不同呢？
但刺身真的有很多不同。
就拿最常见的🚵误区来讲，一般人都🛌认为只有生的才能叫做刺身，但其实并非🍦🏳如此。
有些刺身会稍微地进行加热处理。
比如将生鱼片用热水冲泡之后，快速放入冰水之中🏐🙏，形成外熟内生的刺身。
这样的刺身，又是另外一种口感。
而刺身的厚薄也是不同的口感。
薄的刺身，入口即化，注重回味。
而厚的刺身，颇有嚼劲，注重满足感。
真修昨天制作的刺身💁🎶属🙸🏊😜于薄的类型，🐪🂫👯但又没有极致地薄。
一方面是因为跟其他四道料理混合在一起，如果太🏐🙏薄的☴话，很容易破碎和串味。
另一方面，为了和其他四道料理形成平衡，真修🅯放弃了那入口即化的口感，🍦🏳选择了更厚实一🃣🙨点的感觉。
但今天不同。
今天仅仅只是生鱼片，那么就做到极致！
一☰道道鲷鱼片不断飞出，在天空中形成一条完美的弧线。
那如同映衬着众人🏬🝈脸庞镜子一🐒般的生鱼片，带给五影极大的震撼。
光是🍞🆀这刀工，🚵就不是昨天的鲷鱼片不能比拟的。
难道是昨天的真修藏拙了吗？
不，并非如此。
昨天的真鲷忍界图的生鱼片跟如今真修要做的生鱼🏐🙏片并不是同一种刺身💌🐟。🎃🎘👙
或许大家🁟会觉得奇怪，都是刺🐒身，怎么会不同呢？
但刺身真的有很多不同。
就拿最常见的🚵误区来讲，一般人都🛌认为只有生的才能叫做刺身，但其实并非🍦🏳如此。
有些刺身会稍微地进行加热处理。
比如将生鱼片用热水冲泡之后，快速放入冰水之中🏐🙏，形成外熟内生的刺身。
这样的刺身，又是另外一种口感。
而刺身的厚薄也是不同的口感。
薄的刺身，入口即化，注重回味。
而厚的刺身，颇有嚼劲，注重满足感。
真修昨天制作的刺身💁🎶属🙸🏊😜于薄的类型，🐪🂫👯但又没有极致地薄。
一方面是因为跟其他四道料理混合在一起，如果太🏐🙏薄的☴话，很容易破碎和串味。
另一方面，为了和其他四道料理形成平衡，真修🅯放弃了那入口即化的口感，🍦🏳选择了更厚实一🃣🙨点的感觉。
但今天不同。
今天仅仅只是生鱼片，那么就做到极致！
一☰道道鲷鱼片不断飞出，在天空中形成一条完美的弧线。
那如同映衬着众人🏬🝈脸庞镜子一🐒般的生鱼片，带给五影极大的震撼。