唐玉琼并不在意评审打断自己的料理节奏,之前一口气处理材料🅳🊩📃没有间歇,此时终于可在包春卷环节略作休息,她闻声微微一笑道:“其实呢,这不是什么春卷皮,而是……鱼皮!”

    说着,手一抓卷🉺🌕在盘子里的‘春卷皮’🉈,猛地一抖,一♭🋦张很大很长的鱼皮就如卷轴般展开。

    “是‘繁星鲷鱼’的鱼皮!”

    “完整!一整片!”

    提问的评审,目光稍微恍惚,总算回忆起半小时前,唐玉琼用‘鸳鸯刀’,小心翼翼剥皮的一幕。评审不禁颤声道:“所以,你打算用鱼皮🁦🈃包春卷?”

    “嗯,这是让鲷鱼活过来很重要的一环!”

    唐玉琼🉡🈳说到这,下意识地望向对手的料理台,没想到夏羽也瞧来,两人目光隔着舞台碰撞,她见夏羽目☴🃥🙽中的赞赏,翘起唇角音调昂扬道:“我会让你们吃到活过来的🍔🇰🜑鲷鱼春卷!”

    她开始包春卷。

    炒制的鲷鱼绞肉,混合多种蔬菜,被🙊🈯一张经过静心裁剪的鱼皮,层层包裹。

    等唐玉琼面前堆叠了一整盘的春卷,材料耗🁹🊮尽时,半个小时已过去。

    “接下来就是油炸了!”

    唐玉琼用兜里的手帕一抹汗,一边搬上油桶,往炸锅倒进油脂,一边好奇地张望而去,🅄🅄“那家伙进行到哪里了呢?”

    这一看,她为止一呆。

    在这半小时的时间里,夏羽亦用面团,包起牛肉丁、🁱高汤浸泡的粉丝,🅫🉝🈖做成了一个个圆溜溜胖嘟嘟的奇怪面点。🂡🐖⛜

    然后,是镜像般的步骤。

    少年特厨亦搬起油桶往炸锅倒油脂。

    场上大屏幕,画面🈓♠🉶在两张料理台🂅🌛来回切换,估计摄像师也是懵逼的

    这个时间点,这个油炸步骤,太尼玛镜像了🁹🊮!

    不过,这🋁🖙💾是至关重要的收尾步骤,夏羽、唐玉琼身心沉浸在制作中,没有多余精力去关注外界的声音。

    “油锅温度合适!“

    唐玉琼心说🁿,用钢🈓♠🉶筷夹起一个鱼皮春卷,🋵🝨嗞的沉进油锅。