一十五章 : 有情人(1/3)
“看来,我们的运气不错,不想👈🔘去🟙🝧🍡打猎,倒是有猎物自🕋己送上门来了。”看着陈小峰手里的野兔,武佳妮仿佛已经看到了美味。
回到🆒🏃大树👴🍄边🕣,陈小峰朝着周围看了看,现在处于的位置,算是一处小坡顶上,视野能够看到周围的一切。
这样的位置,在这里休息一段时间,就算是周围有什么🕋危险靠近,也能够第一时间发现⛏。
所以,陈小🕣峰决定,将这只⚩野兔在这里料理了,两人中午饭吃烤兔子!
“得,本来以为要继续找野果子吃,既然这小东西都送上门来了,咱们中午就吃一顿饱的,虽然没有什么调料,但是烤野兔,绝对是硬菜。”
陈小峰拿起狗刀,直接走到了一边。
三下五除二,🗯🟄🚦将兔子皮直接剥下来🟙🝧🍡,然后掏干净内脏。🕋
这个地🕳方缺水,所以用水洗干净,这样的🅣事情基本🔢🎿上不可能。
好在陈小峰之前在山里面跟着老猎人的时候,学了一手,杀兔子之前,先将兔子🖹🗢🝏的🏫血放干净,然后再扒皮。
扒完皮之后,掏内脏的时候,🄏☊♙一定要注意一点,那就是不能将任何一处内脏弄破,这样完整的弄出来,就算不洗,兔肉吃起来⚭,也不会有什么怪味。
至于兔子的肺,这就不用管,烤熟之后,基本上胸口内侧的兔子肉都是不吃的,就吃四条腿🐾,还有胸口外侧以及背上的肉。
因此,洗不洗并不是太重要的事情。
弄干净🕳之后,陈小峰削了两根木棍,将兔子穿起来。
之所以用两根木棍,🛶而不是用一根木棍,是因为一根木棍不能稳定兔子,烤的时候不容易翻转,而🕩🌔且也容易从木棍🍺🍊上滑下来。
兔子处🕳理好,陈小峰又在周围找来了一些树枝和一些树叶。🁞
因📅😛🂁为岛上的太阳很大,所以就算前两天才下过大雨,经过一上午的太阳炙烤,🝽🐥表面的那些枯枝败叶也已经干燥,用来♪生火没有什么问题。
生火之🕳后,陈小峰又弄来一些看起来十分奇怪的绿色植物,将这些植物丢🂎进火堆之中,用烧出来的青烟来熏兔子肉。
“小峰,这些是什么东西,为什么要用这样🎉🏌的烟来熏兔子?”武佳妮有🂃些好奇,因为之前陈小峰烧烤的时候,可没有用这样的方法。
“这种草的学名我也不清楚叫什么,但🎹🖄🐉是山里面的老人把它叫做百味☃☔草,在山里面缺乏水源和调料的地方,用这种草的🙑烟来熏肉,可以给肉去腥消毒,还能让肉吃起来没有怪味。”陈小峰解释着,这些可都是自己经历过的经验。
随后又补充着说:“做其他的肉,或许不用百味草,但是烤野兔,一定要用这🝽🐥东西,因为兔子肉很腥,不用这东西熏一下,吃起来会很难吃。”
虽然现在肚子饿,只要是肉,不管好不好吃,两人都会🕋大快朵颐。
回到🆒🏃大树👴🍄边🕣,陈小峰朝着周围看了看,现在处于的位置,算是一处小坡顶上,视野能够看到周围的一切。
这样的位置,在这里休息一段时间,就算是周围有什么🕋危险靠近,也能够第一时间发现⛏。
所以,陈小🕣峰决定,将这只⚩野兔在这里料理了,两人中午饭吃烤兔子!
“得,本来以为要继续找野果子吃,既然这小东西都送上门来了,咱们中午就吃一顿饱的,虽然没有什么调料,但是烤野兔,绝对是硬菜。”
陈小峰拿起狗刀,直接走到了一边。
三下五除二,🗯🟄🚦将兔子皮直接剥下来🟙🝧🍡,然后掏干净内脏。🕋
这个地🕳方缺水,所以用水洗干净,这样的🅣事情基本🔢🎿上不可能。
好在陈小峰之前在山里面跟着老猎人的时候,学了一手,杀兔子之前,先将兔子🖹🗢🝏的🏫血放干净,然后再扒皮。
扒完皮之后,掏内脏的时候,🄏☊♙一定要注意一点,那就是不能将任何一处内脏弄破,这样完整的弄出来,就算不洗,兔肉吃起来⚭,也不会有什么怪味。
至于兔子的肺,这就不用管,烤熟之后,基本上胸口内侧的兔子肉都是不吃的,就吃四条腿🐾,还有胸口外侧以及背上的肉。
因此,洗不洗并不是太重要的事情。
弄干净🕳之后,陈小峰削了两根木棍,将兔子穿起来。
之所以用两根木棍,🛶而不是用一根木棍,是因为一根木棍不能稳定兔子,烤的时候不容易翻转,而🕩🌔且也容易从木棍🍺🍊上滑下来。
兔子处🕳理好,陈小峰又在周围找来了一些树枝和一些树叶。🁞
因📅😛🂁为岛上的太阳很大,所以就算前两天才下过大雨,经过一上午的太阳炙烤,🝽🐥表面的那些枯枝败叶也已经干燥,用来♪生火没有什么问题。
生火之🕳后,陈小峰又弄来一些看起来十分奇怪的绿色植物,将这些植物丢🂎进火堆之中,用烧出来的青烟来熏兔子肉。
“小峰,这些是什么东西,为什么要用这样🎉🏌的烟来熏兔子?”武佳妮有🂃些好奇,因为之前陈小峰烧烤的时候,可没有用这样的方法。
“这种草的学名我也不清楚叫什么,但🎹🖄🐉是山里面的老人把它叫做百味☃☔草,在山里面缺乏水源和调料的地方,用这种草的🙑烟来熏肉,可以给肉去腥消毒,还能让肉吃起来没有怪味。”陈小峰解释着,这些可都是自己经历过的经验。
随后又补充着说:“做其他的肉,或许不用百味草,但是烤野兔,一定要用这🝽🐥东西,因为兔子肉很腥,不用这东西熏一下,吃起来会很难吃。”
虽然现在肚子饿,只要是肉,不管好不好吃,两人都会🕋大快朵颐。