顺着徐伯的指🐲🃳🛵点,秦邺到了一个叫安营村的农🖔庄,大片的良田,一畦畦绿汪汪的菜地,池塘里水鸭子和自己的倒影相映成趣。

    田埂上有零星往来的农人,秦邺上前将自己的来意说明。农人♘看他面生,疑惑的问他是怎么找到这里来的。

    秦邺说是受在陶坊里做工的徐伯指点,那农人才恍然🗌🚑💬大🋵🝭🎛悟。

    卸下肩上的担子,农🐍人这才有了几分热情,一边带着秦邺回村子,一边问🉦🉨秦邺:“徐哥的腿脚好了没有?🂸📠🜐”

    竟然是熟识?

    秦邺把自己知道的徐伯的近况一一说了,跟农人交谈得知,徐伯原来就是这安营村的人,后来拜了🈳🂘师父学了制陶的手艺,就搬去城里住了。

    搬去城里之后🐲🃳🛵,徐伯也没有忘了村里的人,凡是村里有人找他做些碗碟盆盆罐罐之🂒🎊🏘类的,都会便宜一些。二三十年过📫🝴🏛去,始终如此。

    因而他人虽然不在村子里住,🚡但是村子里的人对他还是挺有好感的。

    秦邺♢🊈🎙是徐伯介绍过来的,又是过来采买的,一打听,出价也💅🏡🛥很厚🙅🇼道,很快秦邺就受欢迎起来。

    村子里正好在磨豆腐,有秦邺🚡这么个客人🂲💮🕌在,就热情的留他吃豆腐脑。

    豆子在水中浸泡的鼓鼓🂜🏩囊囊之后,👐🈂🞱还没有开始磨其实已经能闻到一些香甜的味道,被厚重的石磨碾过之后,层层白浆从底下流出。汉子们推着石磨,女人们就用竹篾🆝🐠🁐不断的将磨出的白浆扫进下方放置的盆中。

    聚满一盆过后就可以稍稍休息,门梁上已经吊起了用绳子系好的四四方方的🏑🙜🋋纱布滤网,纱布下是预备装豆浆的木桶。力气大的人⛍端起盆,将盆中浆水倾倒🛁🙞🋢进纱布里,然后绕着圈提拉纱布,豆渣在布兜中翻滚,豆浆则顺流而下,落入底下的木桶里。

    秦邺♢🊈🎙看的出神,这是挺传统的手艺了,在现代专业的人怎么弄他不知👣🊨💲道,一般家庭做的话都是用豆浆机🙡。

    接着♢🊈🎙,农妇把分离出的豆浆倒进锅👐🈂🞱里煮,温火慢沸,烟雾缭绕,浓香扑鼻。

    秦邺还有💡些疑🐲🃳🛵惑,不是说请吃豆🕤腐脑吗?再煮下去就真成豆浆了。

    不等他问,点卤😎手艺出色的人已经准备好一碗卤水,缓缓下锅,灶下已经熄了🀯火,只有余烬散发温度,静候锅里的豆📫🝴🏛腐脑慢慢凝固。

    要不了一会儿,锅中豆浆水渐渐从乳白变得清澈,而清水之下,一锅白白🉦🉨嫩嫩的新鲜豆腐🅆🄑☠脑就凝📽好了。

    农人要来碗筷🐲🃳🛵,把新出的豆腐🚡脑盛👐🈂🞱了一碗给秦邺。

    秦邺还没动勺子,忽然又见农人往里加了一勺赤🌢色的东西。秦♘邺🙅🇼登时心中警铃大作!

    难道是酱油?!

    豆腐脑吃甜还是吃咸?这🌄个问题要是拿来问秦邺,秦邺肯定毫不犹豫的回答,吃甜🂒🎊🏘的,绝对要吃甜的!