凤🞔📴娇用手将面团压扁,让面团的两面都沾上油,🆔🏎😻再用擀🆮💻面杖把面饼擀到最薄,像小朋友做手工折纸扇那样的,将面饼不停的正折反折,一层一层的折叠起来,动作轻柔的稍微牵拉一下,再卷成卷,捏边收一下口。

    将面饼卷成卷之后⚈🏝🛆,再醒面二十分🆪💕👫钟,用擀面杖擀成直🆮💻径大约二十厘米左右的样子就可以了。

    直到此时,这道美味好吃的青椒肉丝饼,🈰🁺只是完成了饼皮的步骤。

    在第二次醒面🋳🝘的时候,凤娇就开始🆪💕👫忙碌着做起了其他的准备🊿🖇。

    她把里脊肉切成条,在里面加入一勺酱油,半勺蚝油,一勺料酒,一勺玉米油,一勺淀粉,🃃搅拌均匀,将里脊肉腌制入味。

    并且把青椒洗净,切丝备用。

    再将一勺蚝油、一勺🛉🚢🕀酱油、一勺白砂糖和一勺淀粉🞽🙬🍠调🃾🝝成碗汁备用。

    等到将饼皮擀好,里脊肉也腌制好了之后,取出一口炒锅🚾😽,在锅里倒油,按照平时炒青椒肉丝的步骤,放入肉丝炒至变色盛出,倒入青椒稍微翻炒一会儿,再放入肉丝和调好的碗汁,翻炒均匀后煮至汤汁浓稠,将炒好的青椒肉丝盛出装盘备用。

    把炒好的青椒肉丝放入饼皮里面包裹起来,在平底锅内刷油,将包好的青椒肉丝饼放入锅中,开小火,慢慢煎至两面金黄的样子,这道制作工序复杂的青椒肉丝饼才算🖧🕃🆼大功告成。

    凤娇将自己烹饪出来的成品一一装入盘中。

    她一边将装在白☳🃞😼瓷盘里面的两只青椒肉丝饼递给厨房里面的凌渊♈,一边抽空🆰朝着厨房门口看了一眼。

    一眼看过去,让凤娇忍不住的目瞪口呆。

    好家伙!

    包括一大早来到了酒🛉🚢🕀肆的老薛、老秦、老董、老陆,所有人都在门口排起了长队,在流着口水,翘首以盼的等着吃饼呢!

    不管怎么说,自己的厨艺能够得到大家的肯定,这对🃾🝝她来说,是一件值得高兴的事情。

    她一边烙饼,一边朝着众人回眸一笑,却不知道那比春花还要明媚的笑容,简直晃花🈼🃪了妖帝寒星、云深、上古神兽凤凰他们几个的眼睛。

    “阿渊,这青椒肉丝饼的味道🂻如何?”凤娇一边烙饼,一边对她的首席🐛🀥试吃员凌渊询问🇺道。

    凌渊笑了笑:“很香。外皮焦香🗊,里面柔软,肉嫩多汁,青椒口感还带着独特的清爽脆嫩,味道简直是无与⚪伦比的。”

    他稍微停顿了🋳🝘一下,继续说道:“这青椒肉丝饼,虽然味道很好吃,却有一个十分明显的缺点。那就是,烹饪起🜲🆃来步骤繁琐,还需要你一个一个的慢慢小火煎至,未免有些太费时费力了。”

    看到🃕🗥🝯劳累了许久的小厨娘还要像这样一个一个的,给大家🚾😽烙饼,让他🕯🍆都觉得心疼了。

    凤🞔📴娇笑了笑:“你⚈🏝🛆觉得好吃,🂻我付出的辛苦就值得了。”