第三十八章 魔芋豆腐(2/3)
“可以的，三伯，们回去了，可以将地里的妖芋好好种一下，施点肥料，明年我会收的。🎿”赵原笑着说道。
“我们可以学一下这个妖芋豆腐是怎么做的吗？以后我们家🎫里也可以做点。”黄谷中感兴🎿趣的问道。
“没有问题呀，做妖芋，对了，我一般🙟🜖把妖芋叫作魔芋，这个魔芋豆📜腐非常简单的。”赵原点点头说道。
“那📡我们可得好好学学，赵原这里尽是一些好东西。”黄谷中笑着说道。
种好魔芋，赵原带着黄谷中回到厨房。
“水烧开了，原哥，直接将这些妖芋放到锅里🟖煮吗？”孟颖问道。🚬🖛
“对，生的妖芋有毒性，沾到皮肤上了🙟🜖会非常🟖痒，把它们用开水烫一下了才好去皮。💃”赵原点点头说道。
这些魔芋并不大个，最大的只有成人拳头大小，这也是大家没有好🚬🖛好料理地里的魔芋的关系，等明年大家好好种出来的魔芋，个头会比这些大多了。
赵原让邵猛、郭都小心的将魔芋🎘放到已经烧开水的锅里，烫煮了一小📜会然后捞了起来，然后将魔芋表层的皮小心的去掉，在干净的盆子里剁碎。
“可以了，可以磨了。”看着剁成小🟕颗粒，已经粘在一起的🎫魔⚛💂🏆芋，赵原说道。
“都粘成一🝩🍶🌢块了，原哥，是不是🎘要加点水？”🟖孟颖问道。
“对，加一🝩🍶🌢点温水就可以。”赵原点🟕点头说道。
“大祖，这个小石磨是怎🙗👰么用的？”看着形状跟🌊☿赵家庄的石磨有些不同的小石磨，珞珞🏴🞓📮好奇的问道。
“大丫头不会了吧，🉢这个石磨得一个人磨，让小叔将石磨装好。”黄石匠笑着📊🙈说道。
“先洗🅱🏶一下石磨吧，大爷，这个把手是装紧了的吧？”赵原笑着问道。
“放心吧，🝩🍶🌢尽管用。”黄石匠看到赵原还在怀疑自己做的石磨的品质，不满的说道。
虽然不管后世还是来到这个时代，赵原没有见过这样形状的石磨，但是稍微想了一下也就明白了这🈺🃜个小石磨的用法。
将小石磨的磨盘放到小桌子上，磨盘口悬空放着，然后拿着竹刷子，用水细细的将石磨清洗了一遍，然后就可以磨魔芋了。
“老爷，我来磨吧，我力气大。”看着这个精致的小石磨，郭都感兴趣的凑上前说道。
“好呀，不过磨东西得慢一点。”赵原试了试磨心，装得非常紧实，将石磨的📊🙈上部放下，点点头说道。
石磨将东西磨碎，主要靠的是上下两个磨面上雕刻的纹路，有专门将要磨碎的东西引导到磨面上的引流槽，可以将混上部分温水的魔芋颗粒引导到扇形的纹路中磨碎，然后沿着石磨的边沿汇集到磨盘中。
“我们可以学一下这个妖芋豆腐是怎么做的吗？以后我们家🎫里也可以做点。”黄谷中感兴🎿趣的问道。
“没有问题呀，做妖芋，对了，我一般🙟🜖把妖芋叫作魔芋，这个魔芋豆📜腐非常简单的。”赵原点点头说道。
“那📡我们可得好好学学，赵原这里尽是一些好东西。”黄谷中笑着说道。
种好魔芋，赵原带着黄谷中回到厨房。
“水烧开了，原哥，直接将这些妖芋放到锅里🟖煮吗？”孟颖问道。🚬🖛
“对，生的妖芋有毒性，沾到皮肤上了🙟🜖会非常🟖痒，把它们用开水烫一下了才好去皮。💃”赵原点点头说道。
这些魔芋并不大个，最大的只有成人拳头大小，这也是大家没有好🚬🖛好料理地里的魔芋的关系，等明年大家好好种出来的魔芋，个头会比这些大多了。
赵原让邵猛、郭都小心的将魔芋🎘放到已经烧开水的锅里，烫煮了一小📜会然后捞了起来，然后将魔芋表层的皮小心的去掉，在干净的盆子里剁碎。
“可以了，可以磨了。”看着剁成小🟕颗粒，已经粘在一起的🎫魔⚛💂🏆芋，赵原说道。
“都粘成一🝩🍶🌢块了，原哥，是不是🎘要加点水？”🟖孟颖问道。
“对，加一🝩🍶🌢点温水就可以。”赵原点🟕点头说道。
“大祖，这个小石磨是怎🙗👰么用的？”看着形状跟🌊☿赵家庄的石磨有些不同的小石磨，珞珞🏴🞓📮好奇的问道。
“大丫头不会了吧，🉢这个石磨得一个人磨，让小叔将石磨装好。”黄石匠笑着📊🙈说道。
“先洗🅱🏶一下石磨吧，大爷，这个把手是装紧了的吧？”赵原笑着问道。
“放心吧，🝩🍶🌢尽管用。”黄石匠看到赵原还在怀疑自己做的石磨的品质，不满的说道。
虽然不管后世还是来到这个时代，赵原没有见过这样形状的石磨，但是稍微想了一下也就明白了这🈺🃜个小石磨的用法。
将小石磨的磨盘放到小桌子上，磨盘口悬空放着，然后拿着竹刷子，用水细细的将石磨清洗了一遍，然后就可以磨魔芋了。
“老爷，我来磨吧，我力气大。”看着这个精致的小石磨，郭都感兴趣的凑上前说道。
“好呀，不过磨东西得慢一点。”赵原试了试磨心，装得非常紧实，将石磨的📊🙈上部放下，点点头说道。
石磨将东西磨碎，主要靠的是上下两个磨面上雕刻的纹路，有专门将要磨碎的东西引导到磨面上的引流槽，可以将混上部分温水的魔芋颗粒引导到扇形的纹路中磨碎，然后沿着石磨的边沿汇集到磨盘中。