一十九章 : 酸菜扣肉(3/3)
不搜不知道，原来说法这么🁩🈟多，几😬🄝乎每种菜籽🛂的种法都不尽相同。
比如菠菜籽比较省事儿，不用泡，上面写的将种子撒在一点三厘🞳米深的土壤里，每个种子相隔五厘米。
茼蒿💌籽就比较麻烦，需要在播种前三四天，将种子用五十到五十五度的热水浸泡上十二到二十四小时，播种还分什么撒播和条播，看的乔明一阵迷糊，种菜果然比吃菜🌅☑麻烦多了。
搜完之后，他果断把那些比🁩🈟较麻烦的菜籽给拿了出去，他🎂不吃了还不行嘛！💘💊
剩😲🅗下一些不用泡的，直接撒种种上，至于距离和成活率，他一点都不担心，作为他🞽🙥🌢种的菜，天生就得坚强，要实在不坚强，还有a做后盾呢！
还有几样泡的时间短🝲的，他🁩🈟也按照网上的方法一一处理好，🙶🎴到时候种上就行了。
忙活完之后，都已经快中午了，乔明的肚子早就饿的打🌖⚱鼓了，现在做饭，刚好还能给两位老爷子送过去。
两个老爷子🔾年♌岁都大了，牙口也不😬🄝知道好不好，他想来想去，做一道酸菜扣肉好了，有菜有肉，还比较软烂。
说做就做，乔明拿了两块五花肉出来，用酱油和老抽腌制🎂上。
生姜切片，葱切段备用。
劈柴生火，倒入食用油。
大概七成油温，放入五花肉。
五花肉一入油锅，肉的表面立即开始滋滋作响，没一会儿🎂，肉皮也好🛓似上了一层酥衣，肉眼可见的速度变了颜⚳🕜色，肉皮的边缘变成了一圈黑边。
原本浅淡的肉色也⚕变成了诱人的红😬🄝色，猪肉香随之飘散，这🙶🎴时候的五花肉就可以捞出备用了。
锅中加入冰凉的井⚕水🝲，把炸好的五花肉放进去。
放入葱姜，大火将井水烧开。
等待的功夫，乔明去后院捞了两颗酸菜，井水清洗👙切成丝🎂。
五花肉煮了差不多三十分钟，😖打开锅盖把肉捞出放凉一些，切成片。
比如菠菜籽比较省事儿，不用泡，上面写的将种子撒在一点三厘🞳米深的土壤里，每个种子相隔五厘米。
茼蒿💌籽就比较麻烦，需要在播种前三四天，将种子用五十到五十五度的热水浸泡上十二到二十四小时，播种还分什么撒播和条播，看的乔明一阵迷糊，种菜果然比吃菜🌅☑麻烦多了。
搜完之后，他果断把那些比🁩🈟较麻烦的菜籽给拿了出去，他🎂不吃了还不行嘛！💘💊
剩😲🅗下一些不用泡的，直接撒种种上，至于距离和成活率，他一点都不担心，作为他🞽🙥🌢种的菜，天生就得坚强，要实在不坚强，还有a做后盾呢！
还有几样泡的时间短🝲的，他🁩🈟也按照网上的方法一一处理好，🙶🎴到时候种上就行了。
忙活完之后，都已经快中午了，乔明的肚子早就饿的打🌖⚱鼓了，现在做饭，刚好还能给两位老爷子送过去。
两个老爷子🔾年♌岁都大了，牙口也不😬🄝知道好不好，他想来想去，做一道酸菜扣肉好了，有菜有肉，还比较软烂。
说做就做，乔明拿了两块五花肉出来，用酱油和老抽腌制🎂上。
生姜切片，葱切段备用。
劈柴生火，倒入食用油。
大概七成油温，放入五花肉。
五花肉一入油锅，肉的表面立即开始滋滋作响，没一会儿🎂，肉皮也好🛓似上了一层酥衣，肉眼可见的速度变了颜⚳🕜色，肉皮的边缘变成了一圈黑边。
原本浅淡的肉色也⚕变成了诱人的红😬🄝色，猪肉香随之飘散，这🙶🎴时候的五花肉就可以捞出备用了。
锅中加入冰凉的井⚕水🝲，把炸好的五花肉放进去。
放入葱姜，大火将井水烧开。
等待的功夫，乔明去后院捞了两颗酸菜，井水清洗👙切成丝🎂。
五花肉煮了差不多三十分钟，😖打开锅盖把肉捞出放凉一些，切成片。