第20章 正常操作(1/4)
怎么说？
现场，电视机前，不🃨🚗知多少人被唐氏家主一番话，吊起了浓🕎浓的好奇心。
包括台上的才俊们，齐齐竖耳。
唐氏家主却猛地停住了，向跟前的少年，投以一记后生可畏的目光，吸气道：🌁🟗🝏“你自己说吧。而且，说不说全看你自己的意愿。”
夏羽听得好笑，“不是什么国家机密，一道美食而已，我的即🃆🕣兴🟦🟗🝐之作。”
“其实呢”
他上前一步，拿起汤勺，对砂煲搅了一搅，汤汁和底层的⛝黑色豆粒随勺子产生了漩涡，整道汤在灯光底下有着神秘的闪光。
放下勺，夏羽对镜头，竖起两根手指，“我把这道菜，分⛝成了两个部分。”
“🌕咳，用更通俗形象的说法，这道菜，自攻自受，攻受结合。”
自攻自受？
鸦雀无声的场馆，气氛☙⛙顿时怪异，许多人眉间有笑意，却是想笑又不敢笑。
“是不是很通俗的技法呢？”夏羽耸肩，“方才唐家主的说辞，我完全赞同。众所周知，‘🃞😹极致味道’是评判特厨厨艺水准的一个判断点，特厨构造极致，手段往往简单直接，但是‘极致味道’存有其固有的天花板，无法突破了。”
“因此，再如何绚丽的‘极致味道’，就如美人，尝得多了，不也就变得平平淡淡，无法激起食欲了吗？”夏羽微微一笑，“🝪我的这道药膳鲈鱼汤，立足点么，跟台上大部分选手一样，基于‘鲜’字创作食谱。”
“但是”
原本平淡无起伏的言语，到这突然加重，“我所用的‘鲜’，不是一成不变的鲜，它🅋🅀🃚是武器，或者说是钥匙🂐，也就是刚刚我说的「攻」！”
“至于受……”
夏羽嘴角的笑容，突然有那么一丝邪恶味道，掉头对📙🛍🛆高坐在评审台中央的魏清莲，“这一部分，就请🆞🐪🂫我们的评审大人来讲解吧！她尝过，最有发言权了！”
魏清莲听得正专注，没料到夏羽甩手把烫手山芋丢来，一向予人冰冷不近人情的脸蛋，似乎悄🀴🁀然爬了🆞🐪🂫两朵不易察觉的羞恼。
“受！”
几乎从扣紧的牙关，吐出这个字，魏清莲在镜头对焦中，努力板着脸，“刚刚夏主厨也说了，他营造的‘鲜’，是一把钥匙，那么，药汤便🅲是锁头，将舌头、身体囚禁！”
夏羽、魏清莲，一言一☙⛙语，把之前向全场扩散出去的“囚禁”🃆🕣、“拯救”词语解释明白。
现场，电视机前，不🃨🚗知多少人被唐氏家主一番话，吊起了浓🕎浓的好奇心。
包括台上的才俊们，齐齐竖耳。
唐氏家主却猛地停住了，向跟前的少年，投以一记后生可畏的目光，吸气道：🌁🟗🝏“你自己说吧。而且，说不说全看你自己的意愿。”
夏羽听得好笑，“不是什么国家机密，一道美食而已，我的即🃆🕣兴🟦🟗🝐之作。”
“其实呢”
他上前一步，拿起汤勺，对砂煲搅了一搅，汤汁和底层的⛝黑色豆粒随勺子产生了漩涡，整道汤在灯光底下有着神秘的闪光。
放下勺，夏羽对镜头，竖起两根手指，“我把这道菜，分⛝成了两个部分。”
“🌕咳，用更通俗形象的说法，这道菜，自攻自受，攻受结合。”
自攻自受？
鸦雀无声的场馆，气氛☙⛙顿时怪异，许多人眉间有笑意，却是想笑又不敢笑。
“是不是很通俗的技法呢？”夏羽耸肩，“方才唐家主的说辞，我完全赞同。众所周知，‘🃞😹极致味道’是评判特厨厨艺水准的一个判断点，特厨构造极致，手段往往简单直接，但是‘极致味道’存有其固有的天花板，无法突破了。”
“因此，再如何绚丽的‘极致味道’，就如美人，尝得多了，不也就变得平平淡淡，无法激起食欲了吗？”夏羽微微一笑，“🝪我的这道药膳鲈鱼汤，立足点么，跟台上大部分选手一样，基于‘鲜’字创作食谱。”
“但是”
原本平淡无起伏的言语，到这突然加重，“我所用的‘鲜’，不是一成不变的鲜，它🅋🅀🃚是武器，或者说是钥匙🂐，也就是刚刚我说的「攻」！”
“至于受……”
夏羽嘴角的笑容，突然有那么一丝邪恶味道，掉头对📙🛍🛆高坐在评审台中央的魏清莲，“这一部分，就请🆞🐪🂫我们的评审大人来讲解吧！她尝过，最有发言权了！”
魏清莲听得正专注，没料到夏羽甩手把烫手山芋丢来，一向予人冰冷不近人情的脸蛋，似乎悄🀴🁀然爬了🆞🐪🂫两朵不易察觉的羞恼。
“受！”
几乎从扣紧的牙关，吐出这个字，魏清莲在镜头对焦中，努力板着脸，“刚刚夏主厨也说了，他营造的‘鲜’，是一把钥匙，那么，药汤便🅲是锁头，将舌头、身体囚禁！”
夏羽、魏清莲，一言一☙⛙语，把之前向全场扩散出去的“囚禁”🃆🕣、“拯救”词语解释明白。