不过内心的技艺,还是让坚定了张秋的心。

    简单点更好,返璞归真。

    这样一想,他又干劲十足,开动起来。

    做蛋炒饭一般都被🙉🈤⛷单做处理冷饭的手段,然而想要做得好吃,必须要用热饭炒才行。

    张秋往💊🐉电饭锅里🀧加了点水,按下开关,等它热起来。

    那边根据米饭的分量,确定了要放几个鸡蛋。每个鸡蛋都在手里掂🚗📤🜶了掂,挑出品质最好的几个,清洗干净,洗锅生火热油……做好这一切准备工作之后,那边米饭已经热好了。

    掀开锅,用饭勺将米饭在锅里分散拌匀,再盛放到一个碗🐋里面。

    可别小看了这一步,如果米饭一团一团的话,势必会影响到调料、油分与火力的均匀分布,影🊝👓响色泽与口感。分散拌匀之后,就不会再担心这个问题。🙌

    如果从锅里面直接取饭的话,由于勺子的限制,就会造成先下的米饭烧焦了,后面的米饭还没下炒锅的现象。全部盛放到一个碗🇀🕡🋋里面,就可以一次倒下全部👅🆟米饭,避免了前面烧焦后面还没热的情况。

    一切准备妥当,厨房立刻传来砰砰兹兹的声音,让人联想🐋到炒锅与饭勺碰撞,饭粒与油盐交融的场景。

    “哇!好香啊!张秋,你在做什么呀?”萌妹子坐🃁🔶🅉在大厅也闻到了香味,忍不住放下电视,好奇的跑进厨房。

    这时张秋正好把做好的🅈🄩⛵蛋🇳🜥🄍炒饭盛装完毕,整整一☥🁟🇆大汤碗,色泽金黄鲜艳,气味浓郁鲜香。

    “这是蛋炒饭?”叶竹韵惊呆了,同时心🙩🍇里已经馋得流出口水了。

    张秋看到发傻的叶竹韵🅈🄩⛵,十分得意。嘿嘿,看不出来这是🐋蛋炒饭了吧?

    趁着她还在发呆,用小饭碗盛了一碗递♛🉅给她:🗟“尝尝。”

    叶竹韵立刻接过来,还不及说谢谢,就舀了一勺吃了起来🐋。

    一边吃💊🐉一边嘴里还在说:“唔唔,袄七袄🙩🍇🙩🍇七!”

    这蛋炒饭🊛👅,看起来色泽金黄,如同油炸而成,吃起来却是外焦里嫩,口感香酥,不说🊁🍘🈕入口即化,却也极易咀嚼,令人口舌生津,恨不能连🅦🈲🂒舌头都一起吞下去。

    “你真厉害!真的没骗🅈🄩⛵我!想不到你真的会做好吃的,蛋炒饭都能做的这么好吃,以后我请你当我们家的厨子吧!还好我让你住进来了,不然真的会后悔的。”叶竹韵吃饭一口,☢🁇🃪感概着,再次吃了起来。

    吃着忽然想起什么,🕑🈷端着饭碗跑出厨房去,敲着向予菲的门道:“菲菲姐,快出来吃蛋炒饭了!🃃张秋做的。”💶🖘💶

    “🔶🅇🄝蛋炒饭🊛👅有什么好吃的?我看你是恶了吧,你这个吃货!吃夜宵会长胖的。”房间里传来🂦👁🅵不屑的声音。