一⛍个餐厅，任🖉何环节都可以之后慢慢磨合，但创新上，却需要从🏚🚫🖗一开始就有意识地培养促进。
否则一但熟悉了餐厅的运转，就很容易止步不前，缺乏创新的意🏚🚫🖗识。
在食材有优势时，创新菜品也将🐧🂍是闵希最看中的几点品质之一。
所以这位🅺厨师被钱广富以及闵希都暗自记在心中，虽然对方另外两道菜似乎可圈可点却没有太多突出，但每个人在个人能力上显然都有所侧重。
全能的人，不是不存在，但即使是有，🇿🞕🔂个人需要却付🎜👿出太多代价，久而久🅘之人就无法自在。
当厨师无法处于良好的🟅状态，那么做出的菜品🏏🙈也🞧🖣🔜不会那么好吃。
所以，闵希不需要用最少的钱拥有最多的技巧的员工，她只需要人人都有各自擅长的领域方向，🐀☙⛛然后她来🀤⚖将他们🜿整合创造。
接下来的几位选手，👾🎛👲在一些基础问题上，并没有获得钱广富心中的好评，闵希同样。
有些选手连菜都🝗😜没洗干净就下⚍🐄☼锅，味道虽然不错，但那都是食材的功🞲😆劳。
还有些选手刀功薄弱，连基本⚍🐄☼的庖丁技巧都不具🞧🖣🔜备，肉的肌理在切割时被完全打散，在烹饪的过程当中流失🆪了许多营养以及口感。
虽说在🈱🂊🍄普通员工心里，这所有选手做的菜都好吃，但钱广富⛕却心里有数。
当钱广富带着人走到闵父所在的餐桌时，同餐桌的还有一位厨师，对方所🅘烹饪的菜品也都是不容小觑的主菜🆪。
闵建国心中十分紧张，但也知道来都来了，菜🏏🙈也做了，就没必要那么在意结果。
闵建国不认识钱广富👾🎛👲，但钱广富却认识闵建国🏏🙈，他老大的老爸，又得好好评分，又不能让对方看出来，这真的很考验他演技。
钱广富内心复杂，面上却一如既往依旧笑呵呵，和闵父打了声招呼，就先将他放一边😎⛹，先品尝另外一位选手的菜品。
这位选手做了一道松鼠桂鱼，⚍🐄☼松子玉🂎米，以🈺🃖🗱及一份银耳羹。
从这🛊🚰🗂三道菜来看，对方绝对是在饭店酒🇿🞕🔂店工作过的，并且还是个老手。
这每一道菜，都是中式宴席的基本菜式，普通的餐馆不会擅长，规模小的饭店也不会承接宴席🐏⚟，而能在有一定🕼🎾规模的饭店烹饪宴席的，都是主🕬🌫🂄厨或者能力突出的副厨。
从色香上判断，对方也经验十足。
钱广富毕竟从业不少年，就算开海鲜自助餐，但对整个餐饮行业的观察🍆🅲也没少，判断对方的基本情况后，不动声色地从身旁接过选手基本资料。
“你好，你姓钱？真是有缘份。”
否则一但熟悉了餐厅的运转，就很容易止步不前，缺乏创新的意🏚🚫🖗识。
在食材有优势时，创新菜品也将🐧🂍是闵希最看中的几点品质之一。
所以这位🅺厨师被钱广富以及闵希都暗自记在心中，虽然对方另外两道菜似乎可圈可点却没有太多突出，但每个人在个人能力上显然都有所侧重。
全能的人，不是不存在，但即使是有，🇿🞕🔂个人需要却付🎜👿出太多代价，久而久🅘之人就无法自在。
当厨师无法处于良好的🟅状态，那么做出的菜品🏏🙈也🞧🖣🔜不会那么好吃。
所以，闵希不需要用最少的钱拥有最多的技巧的员工，她只需要人人都有各自擅长的领域方向，🐀☙⛛然后她来🀤⚖将他们🜿整合创造。
接下来的几位选手，👾🎛👲在一些基础问题上，并没有获得钱广富心中的好评，闵希同样。
有些选手连菜都🝗😜没洗干净就下⚍🐄☼锅，味道虽然不错，但那都是食材的功🞲😆劳。
还有些选手刀功薄弱，连基本⚍🐄☼的庖丁技巧都不具🞧🖣🔜备，肉的肌理在切割时被完全打散，在烹饪的过程当中流失🆪了许多营养以及口感。
虽说在🈱🂊🍄普通员工心里，这所有选手做的菜都好吃，但钱广富⛕却心里有数。
当钱广富带着人走到闵父所在的餐桌时，同餐桌的还有一位厨师，对方所🅘烹饪的菜品也都是不容小觑的主菜🆪。
闵建国心中十分紧张，但也知道来都来了，菜🏏🙈也做了，就没必要那么在意结果。
闵建国不认识钱广富👾🎛👲，但钱广富却认识闵建国🏏🙈，他老大的老爸，又得好好评分，又不能让对方看出来，这真的很考验他演技。
钱广富内心复杂，面上却一如既往依旧笑呵呵，和闵父打了声招呼，就先将他放一边😎⛹，先品尝另外一位选手的菜品。
这位选手做了一道松鼠桂鱼，⚍🐄☼松子玉🂎米，以🈺🃖🗱及一份银耳羹。
从这🛊🚰🗂三道菜来看，对方绝对是在饭店酒🇿🞕🔂店工作过的，并且还是个老手。
这每一道菜，都是中式宴席的基本菜式，普通的餐馆不会擅长，规模小的饭店也不会承接宴席🐏⚟，而能在有一定🕼🎾规模的饭店烹饪宴席的，都是主🕬🌫🂄厨或者能力突出的副厨。
从色香上判断，对方也经验十足。
钱广富毕竟从业不少年，就算开海鲜自助餐，但对整个餐饮行业的观察🍆🅲也没少，判断对方的基本情况后，不动声色地从身旁接过选手基本资料。
“你好，你姓钱？真是有缘份。”