逄胜疑惑的瞥了他一眼，到底没追问下去。
有逄胜在一旁监工🞬🗍，乔明丝毫不敢怠慢，一丝不🜪🄿🃓苟的处理起了鲶鱼。💛💥🔀
把鲶鱼宰杀好，放在一个大盆里。
起锅生火，🖄🐄烧一锅开水，把沸🎉水清浇到鲶鱼身上，直到鱼身⛭🝫🎃上的粘液全部变色。
之后，加冷水轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液。
把鱼鳃抠出来扔掉，然后把😙鱼肚子里的黑膜和瘀🜪🄿🃓血全部清洗干净。
最后把身体不完整的鱼倒🎾🖫入盐水中浸泡片刻，这🜪🄿🃓样就可以开始烹饪☧🁱了。
其实平时乔明根本不会这么费劲的处理鲶鱼，就随便清洗干⛭🝫🎃净处理一下就直接入锅了。
可现在，他觉得还是认真的做一次这道菜比较🈒♛好，毕竟人☶大厨可是专💛💥🔀程上门来吃的
光是清理鲶鱼，乔明就已经大汗淋漓了。
倒不是累的，只是旁边有一个班主任既视感的目光盯着他☶，他干起活来束手束脚的，别提有多难受了。
将鲶鱼改刀成六七厘米的小段，用盐和料酒腌上十分🈵🂪👩钟🝉，这样准备工作就做😕好了。
逄胜在一旁也不是干站着，没事儿还冒出来点评几句：🝉“欸？你这块💛💥🔀还得多洗洗，不然不⛇干净会影响味道。”
“嗯，你刀工不错🞬🗍，🞱🗾就是有点慢，还需要多加练习。🈵🂪👩”
“欸？你这不对……”
乔明被训斥的生无可恋却又无🎉可奈何，谁让人家是专业的呢⛭🝫🎃！
终于开始正式的做菜了。
茄子去蒂洗净去皮，用手撕成茄🐐⚦📫条，香菜切段，拿出仅剩的半块五花肉⛕切片。
锅热后，放入少许油，把手撕好的茄条放入锅中煸炒，直到茄子被油煎⛕软，捞出备用。
锅内再次入油，将大料，桂皮，葱姜蒜放入其中煸🆧👿🎧炒出香味儿。
将鲶鱼段放入锅🜞🃔🗜中炒至变色，再加入花椒，黄豆酱，翻炒均匀。
有逄胜在一旁监工🞬🗍，乔明丝毫不敢怠慢，一丝不🜪🄿🃓苟的处理起了鲶鱼。💛💥🔀
把鲶鱼宰杀好，放在一个大盆里。
起锅生火，🖄🐄烧一锅开水，把沸🎉水清浇到鲶鱼身上，直到鱼身⛭🝫🎃上的粘液全部变色。
之后，加冷水轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液。
把鱼鳃抠出来扔掉，然后把😙鱼肚子里的黑膜和瘀🜪🄿🃓血全部清洗干净。
最后把身体不完整的鱼倒🎾🖫入盐水中浸泡片刻，这🜪🄿🃓样就可以开始烹饪☧🁱了。
其实平时乔明根本不会这么费劲的处理鲶鱼，就随便清洗干⛭🝫🎃净处理一下就直接入锅了。
可现在，他觉得还是认真的做一次这道菜比较🈒♛好，毕竟人☶大厨可是专💛💥🔀程上门来吃的
光是清理鲶鱼，乔明就已经大汗淋漓了。
倒不是累的，只是旁边有一个班主任既视感的目光盯着他☶，他干起活来束手束脚的，别提有多难受了。
将鲶鱼改刀成六七厘米的小段，用盐和料酒腌上十分🈵🂪👩钟🝉，这样准备工作就做😕好了。
逄胜在一旁也不是干站着，没事儿还冒出来点评几句：🝉“欸？你这块💛💥🔀还得多洗洗，不然不⛇干净会影响味道。”
“嗯，你刀工不错🞬🗍，🞱🗾就是有点慢，还需要多加练习。🈵🂪👩”
“欸？你这不对……”
乔明被训斥的生无可恋却又无🎉可奈何，谁让人家是专业的呢⛭🝫🎃！
终于开始正式的做菜了。
茄子去蒂洗净去皮，用手撕成茄🐐⚦📫条，香菜切段，拿出仅剩的半块五花肉⛕切片。
锅热后，放入少许油，把手撕好的茄条放入锅中煸炒，直到茄子被油煎⛕软，捞出备用。
锅内再次入油，将大料，桂皮，葱姜蒜放入其中煸🆧👿🎧炒出香味儿。
将鲶鱼段放入锅🜞🃔🗜中炒至变色，再加入花椒，黄豆酱，翻炒均匀。