得知无法🝩🍶阻止沈天池烹制油泼兽脑之后,林轻歌也只能放弃了同颜景坤等人讲道理的打算。
作为一个旁观者,林轻歌甚至比沈天池更早地搞懂了颜景坤的计划。而想要阻止颜景坤重新将这种残🙫🍘🈚忍的生食之法推🏍😴🅨广出去,那么就必须先赢下🜪🄼目前的这场比试,给予对方一次迎头痛击。
所以林轻歌不再说话,而是默👑🟇默地开始了自己最后一道菜肴的烹饪。
由于大锅一直在火上烧着,里👑🟇面🐢的高汤已经熬得差不多了。林轻歌则🅯是又取出一块猪肉和一块鸡肉,分别斩成肉蓉。
待到高汤滚沸,林轻歌🁌🄜先将猪肉蓉下到锅里。煮了一会儿之后,把猪肉蓉尽数舀出,再将鸡肉蓉倒了进去。
如此又煮了一阵子,直到锅里高汤的杂质完全被两种肉蓉🟄🚧吸附干净,林轻歌🌴🃓这才把鸡肉蓉也尽数舀出倒倒。🝨🍯
之后,林轻歌又拿了块细密的👑🟇纱布出来,用它🎻把锅里的汤汁来回过滤了两遍,将最后一些细碎的残渣也都筛了出去。
做完这些,再看🏟🛖锅里原本油腻混浊的高汤,竟不知为何变得如白水般通透清澈,就好像之前从没在里面熬煮过那许多鸡鸭猪肉似的。
众人远远看着,完全不明白林轻歌这是要做什么。只觉得这高汤由混浊变成清澈,好像🈦🀠♱魔术一般,颇为有趣。而且这汤此刻全然没了半丝油腻之感,倒是跟林轻歌之前“要做一道清🁢🙋淡菜”的说法相符合了。
只是这汤🝩🍶看起来寡淡🖝📧至极,实在难以让人提起什么食欲啊。
难道说🝶🏨🜪林轻歌真的已🖝📧经江郎才尽,上一道佛跳墙做完之后,他便再没什么拿得出手的绝活儿了?
一🅍想到这种可能,颜景坤和沈天池之流顿时眼中闪亮,心头狂喜。
而🅍六爷和石为🍌🆬💧天却🆉是愁眉微皱,很是担心地看着林轻歌的举动。
林轻歌则仍是一副不急不慌的样子,将过滤好的清澈高汤仍架在灶上小火煨着。然后将旁边另一口大锅的🐴盖子打开,从里面夹🈻了🜮🅣🈘一个小盘子出来。
没人注意到他是什么时候往那锅里放了个盘子,更不知道那盘子里装的是什么东西。一时间,🅼🞇全🂩👡场人的好奇心⛪🝊再次被林轻歌手里的那个小盘子吸引了过去。
林轻歌将小盘子放🆉在🖝📧案板上,拿开了扣在上面的盖子🝫。
众人齐齐举目🍌🆬💧望去,却见那小👑🟇盘子里所装的只不过是一个约摸☋♚拳头大小的白菜心。
那蒸熟了的菜心此时抱成一团,翠中透白,颜色倒是养眼。但是所有人对林轻歌这最后一道菜的期望实在太大,现在看到一个貌不惊人的小菜心,难免都觉得有些失望。
坐在评🝶🏨🜪委席中🍌🆬💧的徐魁忍不住“噗嗤”一声乐了出来,说道:“林老板,您这是真怕我们大鱼大肉吃腻了😿呀。不过,你只蒸了一个菜心……这未免有点儿太寒酸了吧?”
徐魁这话说得虽然有点儿刻薄,但在场的大多数人心里还真就是这么想的。对于这些豪门权🂏贵来说,区区菜心还真是上不了台面的东西。
然而林轻🝩🍶歌却是毫不为之所动,他沉默无言,只将那菜心端端正正地在盘子中央摆好了,然后拿起😦🃤一个😿大汤勺,在锅里舀了一大勺清澈高汤出来,轻轻地淋到了那菜心的顶上。
作为一个旁观者,林轻歌甚至比沈天池更早地搞懂了颜景坤的计划。而想要阻止颜景坤重新将这种残🙫🍘🈚忍的生食之法推🏍😴🅨广出去,那么就必须先赢下🜪🄼目前的这场比试,给予对方一次迎头痛击。
所以林轻歌不再说话,而是默👑🟇默地开始了自己最后一道菜肴的烹饪。
由于大锅一直在火上烧着,里👑🟇面🐢的高汤已经熬得差不多了。林轻歌则🅯是又取出一块猪肉和一块鸡肉,分别斩成肉蓉。
待到高汤滚沸,林轻歌🁌🄜先将猪肉蓉下到锅里。煮了一会儿之后,把猪肉蓉尽数舀出,再将鸡肉蓉倒了进去。
如此又煮了一阵子,直到锅里高汤的杂质完全被两种肉蓉🟄🚧吸附干净,林轻歌🌴🃓这才把鸡肉蓉也尽数舀出倒倒。🝨🍯
之后,林轻歌又拿了块细密的👑🟇纱布出来,用它🎻把锅里的汤汁来回过滤了两遍,将最后一些细碎的残渣也都筛了出去。
做完这些,再看🏟🛖锅里原本油腻混浊的高汤,竟不知为何变得如白水般通透清澈,就好像之前从没在里面熬煮过那许多鸡鸭猪肉似的。
众人远远看着,完全不明白林轻歌这是要做什么。只觉得这高汤由混浊变成清澈,好像🈦🀠♱魔术一般,颇为有趣。而且这汤此刻全然没了半丝油腻之感,倒是跟林轻歌之前“要做一道清🁢🙋淡菜”的说法相符合了。
只是这汤🝩🍶看起来寡淡🖝📧至极,实在难以让人提起什么食欲啊。
难道说🝶🏨🜪林轻歌真的已🖝📧经江郎才尽,上一道佛跳墙做完之后,他便再没什么拿得出手的绝活儿了?
一🅍想到这种可能,颜景坤和沈天池之流顿时眼中闪亮,心头狂喜。
而🅍六爷和石为🍌🆬💧天却🆉是愁眉微皱,很是担心地看着林轻歌的举动。
林轻歌则仍是一副不急不慌的样子,将过滤好的清澈高汤仍架在灶上小火煨着。然后将旁边另一口大锅的🐴盖子打开,从里面夹🈻了🜮🅣🈘一个小盘子出来。
没人注意到他是什么时候往那锅里放了个盘子,更不知道那盘子里装的是什么东西。一时间,🅼🞇全🂩👡场人的好奇心⛪🝊再次被林轻歌手里的那个小盘子吸引了过去。
林轻歌将小盘子放🆉在🖝📧案板上,拿开了扣在上面的盖子🝫。
众人齐齐举目🍌🆬💧望去,却见那小👑🟇盘子里所装的只不过是一个约摸☋♚拳头大小的白菜心。
那蒸熟了的菜心此时抱成一团,翠中透白,颜色倒是养眼。但是所有人对林轻歌这最后一道菜的期望实在太大,现在看到一个貌不惊人的小菜心,难免都觉得有些失望。
坐在评🝶🏨🜪委席中🍌🆬💧的徐魁忍不住“噗嗤”一声乐了出来,说道:“林老板,您这是真怕我们大鱼大肉吃腻了😿呀。不过,你只蒸了一个菜心……这未免有点儿太寒酸了吧?”
徐魁这话说得虽然有点儿刻薄,但在场的大多数人心里还真就是这么想的。对于这些豪门权🂏贵来说,区区菜心还真是上不了台面的东西。
然而林轻🝩🍶歌却是毫不为之所动,他沉默无言,只将那菜心端端正正地在盘子中央摆好了,然后拿起😦🃤一个😿大汤勺,在锅里舀了一大勺清澈高汤出来,轻轻地淋到了那菜心的顶上。