“这是延绥府的羊肉？”
“师娘怎么知道的？”林朗摸着刀下的羊肉，也不觉得👮有什🎵么特殊。
“延绥羊肉是跑山羊，肉质细腻没有膻味。我和你冯师之前在关中书院的时候，延绥知府每月都会送一些。”冯夫人回忆着，看她的样子，显然自来了北京之后也有很多年没吃过了，“不过这羊肉炖出来倒是滋补，朗儿你切成这薄片是不是有些多此一举了🕛？”
“嘿嘿，师娘看我的刀工如何？”林朗不答，反而是随手拿起一片羊肉给冯夫人看⚎🐔。
“对光📗透明，😘🁧纹路清晰，上下厚薄一致。朗儿你的刀工很好，比之师娘也略有胜出。”
“师娘谦虚了。吃这⚣个，刀工和调味🅃🝈就异常重要。”一连切了几盘林朗才停下去调碗，然后又去🐧🂒摆弄大铜锅。
“原来是涮羊肉，老夫还说是什么呢。”
待所有的都准备好了之后，一直看着的冯从吾也看了明白。对于这🉢起源于宋辽的涮羊肉，他自然不会陌生。只是没想到林朗弄得🂴📃😏这么麻烦。
“嘿嘿，也不能全说是涮羊肉。”
林朗准备了莲藕、萝卜几样勉强能找到的蔬菜切片备用。🏺🟋🛨然后才请冯☰🃅从吾坐上桌子。
“这炭火🏻🟔弄在桌子上倒是热乎。”冯从吾用筷子搅了搅料碗，“这味道…陕南礼县的花椒？”
“冯师好厉害啊。你怎么🔔看出🕔🕔来是礼县而不是蜀地的？”
“朗儿，🏻🟔你有个师🄭🀳🀴兄在礼县当过几年知县。每年也给你冯师送过些花椒。”
“渍～”
“这红的是什么？”
冯从吾也不理林♊🆩💏朗那欠抽的表情。依旧翻着碗底，竟然发现有他没一眼认出来的东西。
“哦，这玩意是辣🄭🀳🀴椒。是🔔从南洋人那里买来的。我应该没有师兄在南洋做💗💃官吧。”林朗有些得意。
“原来这就叫辣♊🆩💏椒🄭🀳🀴。”冯从吾夹起一小块，就像是终于见着正主了一☰🃅样。
“你有位师兄在浙江做布政使。前些年给你冯师写信说南洋商人给他送了能开赤果的盆景。赤果食之辛辣无比，一颗即让人肠胃尽裂，只宜🟕🝄做观赏用。还给你冯师送了些种子。”
“渍～”
正准备打汤的林朗勺子都差点没抓稳。心想自己老师还真不愧他那🉢关中大儒、心学大成、东林党西北领袖的称号。这玩意敢情不会这大明一半以上的官员都是他师兄吧。
“师娘怎么知道的？”林朗摸着刀下的羊肉，也不觉得👮有什🎵么特殊。
“延绥羊肉是跑山羊，肉质细腻没有膻味。我和你冯师之前在关中书院的时候，延绥知府每月都会送一些。”冯夫人回忆着，看她的样子，显然自来了北京之后也有很多年没吃过了，“不过这羊肉炖出来倒是滋补，朗儿你切成这薄片是不是有些多此一举了🕛？”
“嘿嘿，师娘看我的刀工如何？”林朗不答，反而是随手拿起一片羊肉给冯夫人看⚎🐔。
“对光📗透明，😘🁧纹路清晰，上下厚薄一致。朗儿你的刀工很好，比之师娘也略有胜出。”
“师娘谦虚了。吃这⚣个，刀工和调味🅃🝈就异常重要。”一连切了几盘林朗才停下去调碗，然后又去🐧🂒摆弄大铜锅。
“原来是涮羊肉，老夫还说是什么呢。”
待所有的都准备好了之后，一直看着的冯从吾也看了明白。对于这🉢起源于宋辽的涮羊肉，他自然不会陌生。只是没想到林朗弄得🂴📃😏这么麻烦。
“嘿嘿，也不能全说是涮羊肉。”
林朗准备了莲藕、萝卜几样勉强能找到的蔬菜切片备用。🏺🟋🛨然后才请冯☰🃅从吾坐上桌子。
“这炭火🏻🟔弄在桌子上倒是热乎。”冯从吾用筷子搅了搅料碗，“这味道…陕南礼县的花椒？”
“冯师好厉害啊。你怎么🔔看出🕔🕔来是礼县而不是蜀地的？”
“朗儿，🏻🟔你有个师🄭🀳🀴兄在礼县当过几年知县。每年也给你冯师送过些花椒。”
“渍～”
“这红的是什么？”
冯从吾也不理林♊🆩💏朗那欠抽的表情。依旧翻着碗底，竟然发现有他没一眼认出来的东西。
“哦，这玩意是辣🄭🀳🀴椒。是🔔从南洋人那里买来的。我应该没有师兄在南洋做💗💃官吧。”林朗有些得意。
“原来这就叫辣♊🆩💏椒🄭🀳🀴。”冯从吾夹起一小块，就像是终于见着正主了一☰🃅样。
“你有位师兄在浙江做布政使。前些年给你冯师写信说南洋商人给他送了能开赤果的盆景。赤果食之辛辣无比，一颗即让人肠胃尽裂，只宜🟕🝄做观赏用。还给你冯师送了些种子。”
“渍～”
正准备打汤的林朗勺子都差点没抓稳。心想自己老师还真不愧他那🉢关中大儒、心学大成、东林党西北领袖的称号。这玩意敢情不会这大明一半以上的官员都是他师兄吧。