第一十九章 茱莉娅苏醒(1/3)
“那是当然，我去弄个米饭来🗞🜳，配这道菜才叫好吃。”苏天纵走到餐厅的厨房区域，找出一套自动高压锅。
他将一斤米倒进去，并且加入适量的水，然后撒了一点点盐📖🚲便盖上锅盖。二十分钟不到🝁，高压锅内的米🍄🅣饭已经吸足了水分，变得饱满起来。
克莉丝汀早已做好菜🄷，她在一旁看着苏天纵。直到米饭出锅尝了一口，才露出满意的神情。她问😁⚀🎑道：“为什么我做的米饭总是不好吃，而你做的却这么美🟧味？”
“你放的水少了，所以半生不熟的。水量至少超过米粒一个手指节的高度。”苏天纵用食指的第一🔁♕个节指头比划了一下。
“嗯……原来是这样……只需🗞🜳要用指节量一下就能确定水量？！好神奇🂋🍒！”克莉丝汀一脸惊呀的问🔁♕道：“那为什么你要在米饭里放盐呢？盐不是在饭桌上才加的吗？”
在她那西方观念中，盐还🔍只是做好饭菜才会添加的调味品。
“加盐可以让米饭变得更香甜。”苏天纵笑着说道。🃣🙧🌵
“这是什么道理？盐不是咸的吗？”克莉丝🍄汀大眼瞪小眼的看向苏天纵。
“正因为咸才能让米饭变甜软好吃，你仔细尝尝米饭就🇺🝦🍖明白了。”
克莉丝汀再🈻🃝次吃了一口大米饭，她💑左手捂着下巴说道：“味道确实有点甜……真奇怪，我明明没看到你放糖进去。”
她在做猪肉炖粉条时也没放盐进去，所以苏天纵不得不再次重新加工一下。等到出锅时已经变得香味四溢，让人食指大动。
一🀧⚲🕕顿饭吃下来，苏天纵消灭了两大碗米饭，克莉丝汀却将米饭和菜分开吃，还不断的嘀咕着什么。
“米饭和菜🈻🃝要混在一起吃才会好吃的。”苏天纵一把将她的那份菜倒入米饭里。
“唉……别啊，我还没想明白。”克莉丝汀🍄挥动左手有些气恼地说道。
“要凉了，先吃饭。”
“嗯哼，那你告诉我为什么放盐会变甜。”
“放盐可以增🇯🜁加液体的渗透压🗞🜳，使米粒中的麦芽糖成🃣🙧🌵分更快进入味觉器官里，就是这么简单。”苏天纵笑着解释一番。
克莉丝汀似懂非懂的点点头，终于💑不再纠🏍😳🅛结这个问题，开始吃饭。🔑⛤🜕
“唔，好吃。”
“香！”
晚餐吃的有点多，苏天纵干脆在空间避难所里溜达一圈消消食。就在他往回走的时候，克莉丝汀😁⚀🎑发来通讯说道：“🆃🌵🃛苏，茱莉娅醒了。”
他将一斤米倒进去，并且加入适量的水，然后撒了一点点盐📖🚲便盖上锅盖。二十分钟不到🝁，高压锅内的米🍄🅣饭已经吸足了水分，变得饱满起来。
克莉丝汀早已做好菜🄷，她在一旁看着苏天纵。直到米饭出锅尝了一口，才露出满意的神情。她问😁⚀🎑道：“为什么我做的米饭总是不好吃，而你做的却这么美🟧味？”
“你放的水少了，所以半生不熟的。水量至少超过米粒一个手指节的高度。”苏天纵用食指的第一🔁♕个节指头比划了一下。
“嗯……原来是这样……只需🗞🜳要用指节量一下就能确定水量？！好神奇🂋🍒！”克莉丝汀一脸惊呀的问🔁♕道：“那为什么你要在米饭里放盐呢？盐不是在饭桌上才加的吗？”
在她那西方观念中，盐还🔍只是做好饭菜才会添加的调味品。
“加盐可以让米饭变得更香甜。”苏天纵笑着说道。🃣🙧🌵
“这是什么道理？盐不是咸的吗？”克莉丝🍄汀大眼瞪小眼的看向苏天纵。
“正因为咸才能让米饭变甜软好吃，你仔细尝尝米饭就🇺🝦🍖明白了。”
克莉丝汀再🈻🃝次吃了一口大米饭，她💑左手捂着下巴说道：“味道确实有点甜……真奇怪，我明明没看到你放糖进去。”
她在做猪肉炖粉条时也没放盐进去，所以苏天纵不得不再次重新加工一下。等到出锅时已经变得香味四溢，让人食指大动。
一🀧⚲🕕顿饭吃下来，苏天纵消灭了两大碗米饭，克莉丝汀却将米饭和菜分开吃，还不断的嘀咕着什么。
“米饭和菜🈻🃝要混在一起吃才会好吃的。”苏天纵一把将她的那份菜倒入米饭里。
“唉……别啊，我还没想明白。”克莉丝汀🍄挥动左手有些气恼地说道。
“要凉了，先吃饭。”
“嗯哼，那你告诉我为什么放盐会变甜。”
“放盐可以增🇯🜁加液体的渗透压🗞🜳，使米粒中的麦芽糖成🃣🙧🌵分更快进入味觉器官里，就是这么简单。”苏天纵笑着解释一番。
克莉丝汀似懂非懂的点点头，终于💑不再纠🏍😳🅛结这个问题，开始吃饭。🔑⛤🜕
“唔，好吃。”
“香！”
晚餐吃的有点多，苏天纵干脆在空间避难所里溜达一圈消消食。就在他往回走的时候，克莉丝汀😁⚀🎑发来通讯说道：“🆃🌵🃛苏，茱莉娅醒了。”