29章 、雕花果大赛(3/5)
那人逃也似地奔走。旁边有知道八卦的，“这不是粥铺的林娘子嘛。🟓”
“他们家♚也有炊饼，后来口味不好卖不动才撤下。现在想来，莫不是偷学人家的方子。”
有人皱起♚眉头，“怎么还有这等人……”又觉得说错话，忙岔开话题。
林绣抿嘴一笑，转头进店。既喝了人家的好酒，不拐📕🚱进店🎫📿☿里吃顿饭，就有点说不过★去。
陶如蕴咂咂嘴，“哪有这种说法，明明就是你想吃。”
接过菜单一看，糯米酿肉圆几个字十分显眼🈕。
素宴里有糯米烧油🍢豆腐来伪肉圆的，怎么吃也是差了点味道，还得是真猪肉才能烧出腴肥口感。
陶如蕴坚持，“一定要加芡粉，搅🃵🜇打上劲，里头的肉才细嫩不&zwn🈳🏤j;松散。”
沈宜家原是从徽州🁯🉐🆜沈氏，吃惯了清淡的🄍江南菜。
“一定要入口即化，再加菠菜煮汤🃵🜇。”小小肉圆盛在碧汤中，粉白可爱，汤清味美。
肉圆之争很是激烈，两人谁也不&zw🄍nj;让。
林绣是中♚庸派，觉得两种都好，干脆点一例尝尝。
小二端☵🃮上&z😙🁱wnj🝔;盘子笑道，“是炸出来的。”
外壳脆而酥松，并非勾浓芡的黏🍢稠，而是撒着五香粉🌋。
林绣夹起一个，干香而🃚😚🁸不硬，里外完全两种天地。纯肉做的反而不够细腻，加了糯米更柔嫩，和狮子头有些异曲同工之妙。
她总觉得想&zw🁯🉐🆜nj;具化食物的滋味很难，捏在手上时、放入嘴中时、细细咀嚼时、咽进喉咙里，都难以原样描绘。
此刻若是有台高清摄像机展现在🍢人眼前🄍，画面必定勾人。🈕
不需别的形容，光视觉上的“金黄”就足矣让人谗涎大动。脆脆的薄浆糊稍后膨胀成轻盈面衣。肉捶打到起胶，此时有点太稠，糯米就填补空缺。嚼起来类似炸猪排，不过并非丝🉅🄼丝肉感，而是柔细紧实的一团。
很像是炸小肉丸，不过并不“小”。壳和肉极分明，外脆🅮里&zwn🟓j;嫩，再拍摄一个汁水爆裂的近景镜头……林绣突觉职业病又犯了，忍不住笑自己。
沈宜细嚼几下，惊道，“怎么比豆🃵🜇🃵🜇腐糜🄍还软。”
陶如蕴小心翼翼咬开一个，汁水却🃵🜇没溅出来，半个空壳🈱🂆🌡竟也能🏖🚁🐛鼓胀。
“他们家♚也有炊饼，后来口味不好卖不动才撤下。现在想来，莫不是偷学人家的方子。”
有人皱起♚眉头，“怎么还有这等人……”又觉得说错话，忙岔开话题。
林绣抿嘴一笑，转头进店。既喝了人家的好酒，不拐📕🚱进店🎫📿☿里吃顿饭，就有点说不过★去。
陶如蕴咂咂嘴，“哪有这种说法，明明就是你想吃。”
接过菜单一看，糯米酿肉圆几个字十分显眼🈕。
素宴里有糯米烧油🍢豆腐来伪肉圆的，怎么吃也是差了点味道，还得是真猪肉才能烧出腴肥口感。
陶如蕴坚持，“一定要加芡粉，搅🃵🜇打上劲，里头的肉才细嫩不&zwn🈳🏤j;松散。”
沈宜家原是从徽州🁯🉐🆜沈氏，吃惯了清淡的🄍江南菜。
“一定要入口即化，再加菠菜煮汤🃵🜇。”小小肉圆盛在碧汤中，粉白可爱，汤清味美。
肉圆之争很是激烈，两人谁也不&zw🄍nj;让。
林绣是中♚庸派，觉得两种都好，干脆点一例尝尝。
小二端☵🃮上&z😙🁱wnj🝔;盘子笑道，“是炸出来的。”
外壳脆而酥松，并非勾浓芡的黏🍢稠，而是撒着五香粉🌋。
林绣夹起一个，干香而🃚😚🁸不硬，里外完全两种天地。纯肉做的反而不够细腻，加了糯米更柔嫩，和狮子头有些异曲同工之妙。
她总觉得想&zw🁯🉐🆜nj;具化食物的滋味很难，捏在手上时、放入嘴中时、细细咀嚼时、咽进喉咙里，都难以原样描绘。
此刻若是有台高清摄像机展现在🍢人眼前🄍，画面必定勾人。🈕
不需别的形容，光视觉上的“金黄”就足矣让人谗涎大动。脆脆的薄浆糊稍后膨胀成轻盈面衣。肉捶打到起胶，此时有点太稠，糯米就填补空缺。嚼起来类似炸猪排，不过并非丝🉅🄼丝肉感，而是柔细紧实的一团。
很像是炸小肉丸，不过并不“小”。壳和肉极分明，外脆🅮里&zwn🟓j;嫩，再拍摄一个汁水爆裂的近景镜头……林绣突觉职业病又犯了，忍不住笑自己。
沈宜细嚼几下，惊道，“怎么比豆🃵🜇🃵🜇腐糜🄍还软。”
陶如蕴小心翼翼咬开一个，汁水却🃵🜇没溅出来，半个空壳🈱🂆🌡竟也能🏖🚁🐛鼓胀。