苏晓婉记得小时🍻🍒候，北方的冬天新鲜蔬菜涨到天价，不是土豪哪里🎷🕱吃得起。
所以冬天最常🌛见的蔬菜就是土豆，萝卜，大白菜💦🔃♨。
可是光这三样吃上三四个月，是个人也受不了啊。所以，就有了很多流传🝀甚广的储备食物制作方式。
其中，👉萝卜干，泡菜，西红柿酱🙌🈻是最☒常见的。
白菜的👉产量高，所以价格一直很便宜。市面上说的白菜价白菜⛋😺价，就足以证明白菜的便🏝🛃宜。当然，哄抬物价抄高价格的人，最后大概都被抓起来了吧。
土豆本来就🌵🃠🙈耐存放，往菜窖里一🙌🈻丢，几个月都不会坏。
西💘红柿和白萝卜，在秋🕒收的时候，价格也会很便宜。
这几样东西，基本都是几毛钱一斤。
所以，苏晓婉记得小时候，每年到了秋📜🛬天📾，孩子们就要帮着老师洗瓶子了。
老师们会成筐买入西红柿。
清💘洗干净的玻璃瓶子放开水里煮一下，杀杀毒，然后将处理好的西红柿酱装进去，封口。
那时候家家户户都有很多装西红🙌🈻柿酱的📜🛬瓶子。
相对于西红柿，白萝卜就好处理的多。
直接切成食指粗细长短的条，放外面晒干收起来。吃的时候，头天晚上抓上一点用水一泡。第二天早晨撒点盐，鸡精，用油😯🄻泼辣子一🚌👺🍻拌，就是很好的下💝💴🖃饭菜。
当然，还📹☆有腌萝卜之类的，做法还是挺多的。
酸白🖏菜更是常见。东北的猪肉酸菜炖粉条子🕂📺，那可是相当美味。
苏晓婉将自己知道的东西都说了一遍。
明瑾咽了咽口水，“我本来都吃饱♸🍎了，现在听说这些，又饿了。”
“我以前有个小伙伴，很喜欢吃自家做的那种西红柿酱。主要是那个时候家里条件不好🏝🛃，买不起什么水果。我这个人呢，对水果没有那么狂热，也不喜欢吃酸。”
“可是我的小伙伴很喜欢，有👔🈥时候会倒上半碗西红柿酱出来，撒上两勺白糖，一拌，酸酸甜甜的。很是爽口。他们一个人就能吃一瓶。我是不行的。”
明瑾道：“那，都怎么吃？”
所以冬天最常🌛见的蔬菜就是土豆，萝卜，大白菜💦🔃♨。
可是光这三样吃上三四个月，是个人也受不了啊。所以，就有了很多流传🝀甚广的储备食物制作方式。
其中，👉萝卜干，泡菜，西红柿酱🙌🈻是最☒常见的。
白菜的👉产量高，所以价格一直很便宜。市面上说的白菜价白菜⛋😺价，就足以证明白菜的便🏝🛃宜。当然，哄抬物价抄高价格的人，最后大概都被抓起来了吧。
土豆本来就🌵🃠🙈耐存放，往菜窖里一🙌🈻丢，几个月都不会坏。
西💘红柿和白萝卜，在秋🕒收的时候，价格也会很便宜。
这几样东西，基本都是几毛钱一斤。
所以，苏晓婉记得小时候，每年到了秋📜🛬天📾，孩子们就要帮着老师洗瓶子了。
老师们会成筐买入西红柿。
清💘洗干净的玻璃瓶子放开水里煮一下，杀杀毒，然后将处理好的西红柿酱装进去，封口。
那时候家家户户都有很多装西红🙌🈻柿酱的📜🛬瓶子。
相对于西红柿，白萝卜就好处理的多。
直接切成食指粗细长短的条，放外面晒干收起来。吃的时候，头天晚上抓上一点用水一泡。第二天早晨撒点盐，鸡精，用油😯🄻泼辣子一🚌👺🍻拌，就是很好的下💝💴🖃饭菜。
当然，还📹☆有腌萝卜之类的，做法还是挺多的。
酸白🖏菜更是常见。东北的猪肉酸菜炖粉条子🕂📺，那可是相当美味。
苏晓婉将自己知道的东西都说了一遍。
明瑾咽了咽口水，“我本来都吃饱♸🍎了，现在听说这些，又饿了。”
“我以前有个小伙伴，很喜欢吃自家做的那种西红柿酱。主要是那个时候家里条件不好🏝🛃，买不起什么水果。我这个人呢，对水果没有那么狂热，也不喜欢吃酸。”
“可是我的小伙伴很喜欢，有👔🈥时候会倒上半碗西红柿酱出来，撒上两勺白糖，一拌，酸酸甜甜的。很是爽口。他们一个人就能吃一瓶。我是不行的。”
明瑾道：“那，都怎么吃？”