白白的面团,已经变得比之前大了一圈,胖乎乎地躺在盆子里,将盆🇜子撑得满满当当。

    意欢净了手,便伸出手指戳了戳,已经发好的面🍗🈍☯团,不会再回弹了,她🕜🊚🐼看了看,非常满🛂意。

    接下来,她在面板上洒下一层白纷纷的面粉,然后又将发好的面团,用力地扒了下来,放到🞸😾面板上开始揉搓。

    她用手腕加👦🋅上🙾🐂☧虎口的力道🕊🇻🝲,一下一下,有节奏地将面团揉成了圆形,又将整块大面团,搓成了长条。

    长条面团乖乖地🄉🟁躺⚊🏮在面板之上,意欢取来⚵刀,将长条切成了一个一个小面团,每一个小面团,都会成为一个甜甜圈。

    她又用布盖上了小面团🃠🙉🈤,需要等大约一盏茶的功夫,让它二次发酵。

    等待🚬🖚📏的🚗📣🜧过程中,意欢便倚在了窗边,向☝⛿外看了看。

    如今天色已晚,整条长明🕊🇻🝲街上,不少铺子都已经关🝟🝟了门。

    而北朝没有宵🙾🐂☧禁🄉🟁一说,长明街过去几步,便是甜水巷了,此时,正是热闹的时候。🙒🉷🌀

    意欢的店铺就在长明街街尾,她朝甜水巷望去🖬🕰🍒,一路花灯缭乱,形🀤形色色的男女流连在长街之上,显得暧昧🐅♃🅪至极。

    她目光扫过甜水巷街头,想起之前还差点被人撞了……🂖🎰她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨,果然还在。

    她拿起来🆬💭,仔仔细细端详了一番,越看越喜欢,意欢有些不明白,如此稀罕之物,又怎会随便用来打发人😓🀽?🐅♃🅪

    她又小心翼翼地🄉🟁将玉哨收🕊🇻🝲起,去看发酵的面团。

    揭🔏开布一看,面团已经发得十分完美,她⚵拿出一个圆圆🂖🎰的面团,伸出纤细手指,在正中央戳了下去,然后轻轻晃动,转了几圈后,整个面团中间就多了一个洞,初见甜甜圈的雏形了。

    做了🚬🖚📏二十多👦🋅个面圈之后,她便生了火,准备来油🍗🈍☯炸。

    面圈有一定的厚度,必须控制好火候,如果太大了,容易外焦里不熟,太🆫💡📜小了,又容易炸得很老。

    于是她便调整为中火,将面圈放了下去。

    软塌塌的面圈进入油锅之后,顿时发出了“滋滋”响声,意欢等了片刻,🆫💡📜让它定住型之后,才用筷子轻轻翻面。

    一个白白胖胖的甜甜圈翻过身后,才发现屁股已经被炸得有些发黄了,🕜🊚🐼发出独有的面香。

    面圈在油锅中打了几个滚之后,就变得通体金黄了,意欢连忙将它们捞出,放在一🙒🉷🌀边沥油。

    她在盘子中备好了白白的糖粉,将甜甜☝⛿圈们放进糖粉中躺平,沾上糖粉后,🇓一个甜甜圈就做好了!