第二十零章 杀猪(1/5)
第202章
眼🍕🇻看着快到年🞽🙤底🛬,容凌又从邮局拿到最新的一张稿费单。
她算了算，自己居然不知不觉攒到五十🚒💲z😣j块钱了！
这年头，普通工人一个月的工资也才二三十☩🂆🌥zj块呢，平均下来,容凌一个初中生的收入和😹🆏🎨他们差不多🅧🈻🃞。
这些钱她没乱动,全部攒在了铁皮盒子里,盒子被容凌一并带着放到学校宿舍压在最底层。😹🆏🎨
宿舍里人👰🌡多眼杂，容凌每天出门前🍪都将箱子锁好,都是初中生，🉅就算是有人起了贼心,也没那个胆子撬锁。
今天是周五,容凌格外💞💾高兴，不单是因为周末放假的原因,而且据马小萍所说,这周她们家就要杀年猪了！
这一天，容凌可盼了好久。
马小萍同样兴奋得睡不着觉,提前几天就找好帮忙杀猪📑🚉的屠户，周六中午,正当容凌坐在屋子📻☙⛚写作业时,就听见外面传来家猪凄惨的叫声。
这只猪马小萍🞽🙤养了一🙠年，每天米⛺糠猪草伺候着,足足有三百斤重,力气大得很zj。
即便它的求生欲再强,最后也没⛺抵过五六个青壮年的力气，白刀子进红刀子出，大肥猪就咽了气。
马小萍请来的屠🛬户是老💞💾手zj的房门朝外面看过去,一只猪被摊在案上，全身上下按照不同的部位剖得整整齐齐。
猪耳朵，猪蹄，猪尾巴，还zj有排骨，这些部🇻🝯🎫位当然是要单🝎独处理。
外头杀猪的男人在忙活，灶🝵🏜屋里的女人🚒💲们也没闲着。
她们张罗着烧水🛬做饭，因为人手zj不够，容凌被拉去爨火。
最先zj是温热的。
在盆里加上冷水，猪血就会凝结成块。
从陶缸里捞出腌好的酸菜切碎，油锅里放蒜末爆🇻🝯🎫香，再加入切🝎成条的猪血块爆炒，最后放入酸菜，翻炒后加入一点盐就🜫🅅🄊行。
饭还没好呢，容凌就🙠近水🍌🆫💞楼台先得月，得到一碗酸菜炒猪血。
这种本地酸菜一般只🙠需提前腌制一周左右，自带咸味，当地人喜欢用它做汤，什么调料都不加，只要一点汤，就鲜得让人喝了一碗还zj想喝第二碗。
和猪血一起炒，原本寡淡无味的猪血腥气被☩🂆🌥掩盖，反而变得无比爽口。
眼🍕🇻看着快到年🞽🙤底🛬,容凌又从邮局拿到最新的一张稿费单。
她算了算，自己居然不知不觉攒到五十🚒💲z😣j块钱了！
这年头，普通工人一个月的工资也才二三十☩🂆🌥zj块呢，平均下来,容凌一个初中生的收入和😹🆏🎨他们差不多🅧🈻🃞。
这些钱她没乱动,全部攒在了铁皮盒子里,盒子被容凌一并带着放到学校宿舍压在最底层。😹🆏🎨
宿舍里人👰🌡多眼杂，容凌每天出门前🍪都将箱子锁好,都是初中生，🉅就算是有人起了贼心,也没那个胆子撬锁。
今天是周五,容凌格外💞💾高兴，不单是因为周末放假的原因,而且据马小萍所说,这周她们家就要杀年猪了！
这一天，容凌可盼了好久。
马小萍同样兴奋得睡不着觉,提前几天就找好帮忙杀猪📑🚉的屠户，周六中午,正当容凌坐在屋子📻☙⛚写作业时,就听见外面传来家猪凄惨的叫声。
这只猪马小萍🞽🙤养了一🙠年，每天米⛺糠猪草伺候着,足足有三百斤重,力气大得很zj。
即便它的求生欲再强,最后也没⛺抵过五六个青壮年的力气，白刀子进红刀子出，大肥猪就咽了气。
马小萍请来的屠🛬户是老💞💾手zj的房门朝外面看过去,一只猪被摊在案上，全身上下按照不同的部位剖得整整齐齐。
猪耳朵，猪蹄，猪尾巴，还zj有排骨，这些部🇻🝯🎫位当然是要单🝎独处理。
外头杀猪的男人在忙活，灶🝵🏜屋里的女人🚒💲们也没闲着。
她们张罗着烧水🛬做饭，因为人手zj不够，容凌被拉去爨火。
最先zj是温热的。
在盆里加上冷水，猪血就会凝结成块。
从陶缸里捞出腌好的酸菜切碎，油锅里放蒜末爆🇻🝯🎫香，再加入切🝎成条的猪血块爆炒，最后放入酸菜，翻炒后加入一点盐就🜫🅅🄊行。
饭还没好呢，容凌就🙠近水🍌🆫💞楼台先得月，得到一碗酸菜炒猪血。
这种本地酸菜一般只🙠需提前腌制一周左右，自带咸味，当地人喜欢用它做汤，什么调料都不加，只要一点汤，就鲜得让人喝了一碗还zj想喝第二碗。
和猪血一起炒，原本寡淡无味的猪血腥气被☩🂆🌥掩盖，反而变得无比爽口。