“开业得事情,准备的如何了?”

    “已经都按照主子的吩咐准备了🅺。保证可🛫🟒以按时开👀🅮业。”

    “那就好。”

    还好有高正,苏晓婉就轻松很多了。

    若是少了高正,🞸😼她还这是要累死。更何况,她也没有管理这么大一个山庄的经验,见过💠和管过是两回事。

    高正跟着高建林管过那边的两个铺子🙄,这边虽然大一点,倒也还算是得心应手。

    不过,苏晓婉也做不了甩手掌柜。毕竟,这边的厨师虽🕴然都是她培训出来的,但是她还是要主抓。

    之后一个☝月出的菜,她每一道都要尝过才可以。

    高正给后厨们弄了个一个新的发月钱方式。

    除了固🏪🜼定的工钱,还会从做的菜里面进行提成,这👀🅮么算下来,能拿到的钱就很高了。

    苏晓婉很同意这种💹🖵做大。毕竟,他们现在🛫🟒的菜品主要是胜在新意,这些厨师若是学会了,再🐳跑出去一两个,那就糟糕了。

    高正这样的🆞🐨🂔方式,至少🚑💮🕍可🃌🖘以保证这些人不会轻易离开这个地方。

    不过,虽然工钱高,可若是客人退菜,并且确定了不是因为客人故意找茬,而是因为菜的确有问题的🖋话,那不仅会扣除这道菜的提成,还会进行⛮处罚。

    每个月犯错最少的人,会有额外奖励。

    这么好的制度,外面的铺子里🂭可没有,苏晓婉这里是独一份。

    苏晓婉听到这个方案之后,觉得这个高正还真是有点现代的📅管理头脑。所以其他事情也更加放心让他去处理🕽🏉了。

     .🁄🃑shu15.bsp;苏晓婉见过一次员工🔘培训⚛💅,做得还是不错的。