赵桓沮丧,一个🍫🖵小内侍上前轻声奏道:“官家,近日长安酒楼,听闻谢三娘子洗手蟹,贱臣等听说了,便去谢三娘子家买🄔了佐料,官家若是没甚胃口,不如试试这蟹,很是开味。”
“哦?”
赵桓很是意动,这一年多来,谢三娘子谢厨娘的名声,直入九重,他贵为皇帝,耳朵里也是听出茧子来了。此时又有人向他推荐,赵桓近来心情颇为放松,一时动念,🌙便笑道:“难道你们这么尽心,也罢,就试试好了。”
“哎!”
那小宦官喜滋滋应了,过不多时,就又有两个小宦官抬着银盆,👂🆃送♋到赵桓⚍🐋♿身前。
见皇帝一脸愕然,🚎众人笑道🚭🖤:“这谢三娘子洗手蟹,就是要先净手。”
“好好,一切依足规矩。”
赵桓心情很好,这清漏阁本就是消闲小居,这侧室又建的大气🙜,仲秋时节,隔着花窗和残留的光线,看着外头😡🂿🔤的风景,享受闲暇和美食,原就是人生乐事。
他双手轻轻🏰🝰🎰放在温水内,仔细洗濯,然后用干🕞布擦净。
到得此时,终于又🚎🚎有人呈上剥干洗净的洞庭蟹。
蟹钳己经拿下,壳己剥开,秋季是食蟹的最好时节⛮🝵,螃蟹在这个时候,最是肥美。不论是膏还是黄,份量都是很足。
而这蟹并没有如常例那样蒸煮,只是洗净后,加上密制佐料🔒⛭🝪后🙜,生拌而食。🔾
宋人的饮食文化,己到了前所未🕯🍆🅶有的高度,市民阶层享用时鲜。己经不在格守老套阵规🕴,而是力求推栋出新。与众不同。
这生蟹的食用方法,还在宋仁宗后就开🆘始流行,赵桓见了也并🙜不奇怪。
只是这谢三娘子洗手蟹,🖊🐺🄻佐料显然是比常人要强过计多,赵桓挖了♋一大块蟹膏,沾上佐料,一入口中,便觉得滋味非比寻常,鲜辣酸🙒咸诸味调合的分外鲜明,又并不冲突。当真是美味可口之极。
“好,很是可口!”
赵桓大赞,又接着剥蟹大食。不一会功夫,三只足斤的螃蟹己被食尽。倒是旁边地侍从🕴害怕,顾不得皇帝吃的口滑。连📯忙劝道:“官家,这东西🔜虽然好。不过性凉,吃多了伤胃。”
赵桓虽然不舍。却也点头称是,命人撤去。
古人医疗条件极差,一☢🁅🃗场寻常地痢疾也可能🎢💭🕉让人丢了小命,凡事还是小心的好。
他闭目回味,半响过后,方摇头🕯🍆🅶晃脑的道:“椒盐和🞃👞海橙,别的什♋么,倒是真吃不出来。”
旁边的内侍们也难得看到他🚭🖤如此做态,一个个抵嘴微笑,都道:“官家能吃出两种味道也算不易了,这谢三娘子的佐料,都是混合一处,教人不知就里,官家若是当真吃出,己经比普通食客强🁢🚒过许多。”
“哦?”
赵桓很是意动,这一年多来,谢三娘子谢厨娘的名声,直入九重,他贵为皇帝,耳朵里也是听出茧子来了。此时又有人向他推荐,赵桓近来心情颇为放松,一时动念,🌙便笑道:“难道你们这么尽心,也罢,就试试好了。”
“哎!”
那小宦官喜滋滋应了,过不多时,就又有两个小宦官抬着银盆,👂🆃送♋到赵桓⚍🐋♿身前。
见皇帝一脸愕然,🚎众人笑道🚭🖤:“这谢三娘子洗手蟹,就是要先净手。”
“好好,一切依足规矩。”
赵桓心情很好,这清漏阁本就是消闲小居,这侧室又建的大气🙜,仲秋时节,隔着花窗和残留的光线,看着外头😡🂿🔤的风景,享受闲暇和美食,原就是人生乐事。
他双手轻轻🏰🝰🎰放在温水内,仔细洗濯,然后用干🕞布擦净。
到得此时,终于又🚎🚎有人呈上剥干洗净的洞庭蟹。
蟹钳己经拿下,壳己剥开,秋季是食蟹的最好时节⛮🝵,螃蟹在这个时候,最是肥美。不论是膏还是黄,份量都是很足。
而这蟹并没有如常例那样蒸煮,只是洗净后,加上密制佐料🔒⛭🝪后🙜,生拌而食。🔾
宋人的饮食文化,己到了前所未🕯🍆🅶有的高度,市民阶层享用时鲜。己经不在格守老套阵规🕴,而是力求推栋出新。与众不同。
这生蟹的食用方法,还在宋仁宗后就开🆘始流行,赵桓见了也并🙜不奇怪。
只是这谢三娘子洗手蟹,🖊🐺🄻佐料显然是比常人要强过计多,赵桓挖了♋一大块蟹膏,沾上佐料,一入口中,便觉得滋味非比寻常,鲜辣酸🙒咸诸味调合的分外鲜明,又并不冲突。当真是美味可口之极。
“好,很是可口!”
赵桓大赞,又接着剥蟹大食。不一会功夫,三只足斤的螃蟹己被食尽。倒是旁边地侍从🕴害怕,顾不得皇帝吃的口滑。连📯忙劝道:“官家,这东西🔜虽然好。不过性凉,吃多了伤胃。”
赵桓虽然不舍。却也点头称是,命人撤去。
古人医疗条件极差,一☢🁅🃗场寻常地痢疾也可能🎢💭🕉让人丢了小命,凡事还是小心的好。
他闭目回味,半响过后,方摇头🕯🍆🅶晃脑的道:“椒盐和🞃👞海橙,别的什♋么,倒是真吃不出来。”
旁边的内侍们也难得看到他🚭🖤如此做态,一个个抵嘴微笑,都道:“官家能吃出两种味道也算不易了,这谢三娘子的佐料,都是混合一处,教人不知就里,官家若是当真吃出,己经比普通食客强🁢🚒过许多。”