小二哥说着脸色稍稍有点为难，“不过这奶酒嘛，很多汉人客人不太喜欢喝，因为奶酒的口味有点特殊，除了⚱🕊🇷酒味，还有一种腥膻之味，牧民喝惯了当然不觉得有问题，几位客官，不知你们能不能受得了了。”
杨怀仁心道这小二哥倒是实诚，杨怀仁以前也确🙱🎏🐆实喝过马奶酒，那个🕃味道还真是接受不太了，便摆摆手道，“那奶酒就算了，麻烦小二哥再说说最后一种，羊羔酒是什么意思？难道是用羊羔🁱肉酿成的酒？”
小二哥回道，“也可🟆🚺以这么说，也🃱🛣🞑不能这么说。🙱🎏🐆羊羔酒算是辽国境内的一种贵价的美酒了，它是由普通的雀儿酒二次发酵得来的。
至于为什么叫羊羔酒，也是因为这种酒的发酵过程中，确实是在雀儿酒之中加入了事先发酵过后的羊羔肉🙘📨。”
杨怀仁讶道🝎🍫，“竟然还能用羊肉👳🌻酿酒，还真是稀奇。”
小二哥继续解释道，“也📪🝨🍩不能说是用的羊肉酿酒，是选取最肥美新鲜的羊羔肉先行放到密闭的陶罐中加清🙘📨水，经过一年的密封发酵过程。
等羊羔肉发🝎🍫酵之后，已经完全没有了原🍲来的肉味和膻味，肉也变得紧致，之后把这种🝽🐦发酵后的羊羔肉再放到雀儿酒之中密封浸泡进行二次发酵，再过一年之后才能取出来饮用。
雀儿酒的酒液原本是淡黄色的，酒味也相对比较清淡，但经过二次发酵之后，这时雀儿酒不但变得清澈了，而且酒香也更加醇厚🄅🞕📿香甜，有一种回味悠长的酱香之美。”
对于用羊羔肉来酿酒，😭🄤⛋杨怀仁觉得很惊奇，一时之间也想不出用什么科学原理来解释发酵之后的☋♟羊羔肉能让雀儿酒变得清澈和🎀🎃🎛醇香。
不过像人们能从雀儿那里学会酿酒的道理一样，这都是人与自然的不断接触之中，从大自然🞀的变化里学会的经验，也许酿酒的人也不知道具🗑体的原理，但是经验告诉他，这样的酿酒方法，能酿造出一种清澈又美味的美酒来。
羊羔酒说是贵价🗛酒，可杨怀仁看了看价格，比随园春可便宜多了，便跟小二哥又叫了两坛。
杨怀仁心道这小二哥倒是实诚，杨怀仁以前也确🙱🎏🐆实喝过马奶酒，那个🕃味道还真是接受不太了，便摆摆手道，“那奶酒就算了，麻烦小二哥再说说最后一种，羊羔酒是什么意思？难道是用羊羔🁱肉酿成的酒？”
小二哥回道，“也可🟆🚺以这么说，也🃱🛣🞑不能这么说。🙱🎏🐆羊羔酒算是辽国境内的一种贵价的美酒了，它是由普通的雀儿酒二次发酵得来的。
至于为什么叫羊羔酒，也是因为这种酒的发酵过程中，确实是在雀儿酒之中加入了事先发酵过后的羊羔肉🙘📨。”
杨怀仁讶道🝎🍫，“竟然还能用羊肉👳🌻酿酒，还真是稀奇。”
小二哥继续解释道，“也📪🝨🍩不能说是用的羊肉酿酒，是选取最肥美新鲜的羊羔肉先行放到密闭的陶罐中加清🙘📨水，经过一年的密封发酵过程。
等羊羔肉发🝎🍫酵之后，已经完全没有了原🍲来的肉味和膻味，肉也变得紧致，之后把这种🝽🐦发酵后的羊羔肉再放到雀儿酒之中密封浸泡进行二次发酵，再过一年之后才能取出来饮用。
雀儿酒的酒液原本是淡黄色的，酒味也相对比较清淡，但经过二次发酵之后，这时雀儿酒不但变得清澈了，而且酒香也更加醇厚🄅🞕📿香甜，有一种回味悠长的酱香之美。”
对于用羊羔肉来酿酒，😭🄤⛋杨怀仁觉得很惊奇，一时之间也想不出用什么科学原理来解释发酵之后的☋♟羊羔肉能让雀儿酒变得清澈和🎀🎃🎛醇香。
不过像人们能从雀儿那里学会酿酒的道理一样，这都是人与自然的不断接触之中，从大自然🞀的变化里学会的经验，也许酿酒的人也不知道具🗑体的原理，但是经验告诉他，这样的酿酒方法，能酿造出一种清澈又美味的美酒来。
羊羔酒说是贵价🗛酒，可杨怀仁看了看价格，比随园春可便宜多了，便跟小二哥又叫了两坛。