王羲看着自己灵光闪烁的炙野糜,已经震惊的说🞌不出话来。

    高阶!

    整整七道光在自己的菜品上闪耀发光。

    刚刚他只是照着罗修的话改良了下,自己的这份菜🆘品,居然真的突破到了高阶?!

    全场所有的灵厨已经震惊的说不出话来。

    纷纷掏腰包拿出灵晶来“听课”。

    罗修这时却📷在指点🜌🀱李玄臣,重新制作那份—🋳—【天澜锻牦心】。

    “🝲🏄取黑须牦兽的胸背骨肉,背脊心不适合⛫用来煎炙,胸部的那块肉质,肥瘦正好……”

    “取出🅚🇊的肉📷,静置两炉火的时间,烹饪最佳🋳!”

    “刀工可以提升肉质!”

    “纹理,这是所有肉类都有的东西,就像树的年轮一样,很⛄🗹多樵夫懂得用很省力的方法,顺着树🞗🔓的年轮来砍树枝,肉质也同样如此!”

    “每块肉都有各自的纹理,逆着肉的纹理切割,能不破坏牦兽肉原🜑🁜🆦本的肉质!”

    罗修一边说着,一🜌🀱边拿出了刚才切剩下的一块肉。

    唰!

    那🝲🏄块经过表层切割的牦兽肉,所有人看了眼便感觉自叹不如。

    乍一看,牦📷兽肉好似刚从冷藏库中拿出来,可是,用双手把牦兽肉🜑🁜🆦卷曲起来,👬🌀一片细微的切口,差不多形成蜂窝状,遍布肉的表面。

    每道切口都不长,却很深入,🆷🔎⛃这🔭🃸就是难以察觉的原因。

    “难怪能这么快煮熟煮烂!”

    “这样的处理,在不破坏肉质的前提下,口感和味道更好也是理所🜑🁜🆦当然的。”

    王羲自言自语,面容流露出钦佩之色。

    一旁的李玄臣,却已经开始照着🔭🃸罗修说的,开始🞌他的第二次烹饪。