“吃过牛排吗?”
萧易问白莎莎道,白莎莎瞪了一眼萧易,先前白莎莎🈺🃗🗹也是大城市里面生活过的人,西餐也是经常吃,牛排就🇦🚱是其中之一。
“你这说的不是废话吗?牛排又👑不是什么稀有的东西,我都🔅♶🌹吃腻了。”
“那很好,今天就让你品尝一下,我♊自己做的牛排。”
萧易说道,厨房这边做饭的大师傅,基本上饭已经做好🀣⚏了,只等着🝋🉣一会🐈儿热一下,大家伙开饭就行。
当看到萧易进来了之后,大师傅连忙和萧易过去打招呼🀣⚏,有些好奇萧易怎么来厨房里了。“
“萧老板,您怎么有空来厨房看看?”
“没事儿,你忙你的,🗥🝭🎘今天早上带过来的牛肉还有吗?”
萧易🞨🖧🕃问道,要是没有的话🌋♊,那白莎莎就只能等下次了,没材料萧易也做不出来呀。
“有,还有一块儿在冰🗥🝭🎘箱里放着呢,这是一块儿最好的牛肉,就是打算留着,什么时候给🐕⛘🚭萧老板你做酱牛肉。”
大师傅说道,这里倒是很会说话,萧易在现场看了看,里面的材料倒是够了,🔁♏接下来就考验一下自己的记忆力,🁁有没有将自己学🎊到的东西给忘了。
“等下次吧,今天我要用。”
“萧老板你要是想吃什么,我来做就行了,怎么能麻烦您老板动手。”
“没事儿,我这♈🆙🏽也是闲着无聊,你忙你的就行。”
萧易和做饭的大厨说道,这大厨也看得出来,萧易是要🀣⚏亲自下厨,🝋🉣那么自己先到一边去,让萧🎒易来动手。
顺便他也想看看,这萧老🌋♊板到底会做什么饭,在这里也🀣⚏想学习📽☫一下,萧易从冰箱里面,找到了这块儿牛肉。
做饭的🀺🁺厨子说的倒是一点儿没错,这是一块儿不错的牛肉,拿起牛肉放在盘子里,然后走到一旁的案板边🙻🏥上放下。
拿起刀快速在这块肉上面划了几刀,这块儿牛肉周围不要的部分去掉,成为了一块儿手腕粗细,十五公分🙻🏥长的肉块。
取来各种的调料,倒在一🌋♊个盆里面,将这些调🙧料依次的混合,然后将肉放在里面腌制,腌制的时间要控制好,不能🁓太短了没有味道,不能太长了味道过了。
在这块儿肉上,萧易利用刀子在上面割出一条条的痕迹,调料的味道,顺🔁着这些痕迹渗透进去,五分钟过后,将肉块从里面拿⚠💲出。🏐🙍
接下来就是将这块儿牛肉,放在锅里面蒸,蒸🙧几分钟就行,不要全熟了,只需要熟五分就行。
萧易问白莎莎道,白莎莎瞪了一眼萧易,先前白莎莎🈺🃗🗹也是大城市里面生活过的人,西餐也是经常吃,牛排就🇦🚱是其中之一。
“你这说的不是废话吗?牛排又👑不是什么稀有的东西,我都🔅♶🌹吃腻了。”
“那很好,今天就让你品尝一下,我♊自己做的牛排。”
萧易说道,厨房这边做饭的大师傅,基本上饭已经做好🀣⚏了,只等着🝋🉣一会🐈儿热一下,大家伙开饭就行。
当看到萧易进来了之后,大师傅连忙和萧易过去打招呼🀣⚏,有些好奇萧易怎么来厨房里了。“
“萧老板,您怎么有空来厨房看看?”
“没事儿,你忙你的,🗥🝭🎘今天早上带过来的牛肉还有吗?”
萧易🞨🖧🕃问道,要是没有的话🌋♊,那白莎莎就只能等下次了,没材料萧易也做不出来呀。
“有,还有一块儿在冰🗥🝭🎘箱里放着呢,这是一块儿最好的牛肉,就是打算留着,什么时候给🐕⛘🚭萧老板你做酱牛肉。”
大师傅说道,这里倒是很会说话,萧易在现场看了看,里面的材料倒是够了,🔁♏接下来就考验一下自己的记忆力,🁁有没有将自己学🎊到的东西给忘了。
“等下次吧,今天我要用。”
“萧老板你要是想吃什么,我来做就行了,怎么能麻烦您老板动手。”
“没事儿,我这♈🆙🏽也是闲着无聊,你忙你的就行。”
萧易和做饭的大厨说道,这大厨也看得出来,萧易是要🀣⚏亲自下厨,🝋🉣那么自己先到一边去,让萧🎒易来动手。
顺便他也想看看,这萧老🌋♊板到底会做什么饭,在这里也🀣⚏想学习📽☫一下,萧易从冰箱里面,找到了这块儿牛肉。
做饭的🀺🁺厨子说的倒是一点儿没错,这是一块儿不错的牛肉,拿起牛肉放在盘子里,然后走到一旁的案板边🙻🏥上放下。
拿起刀快速在这块肉上面划了几刀,这块儿牛肉周围不要的部分去掉,成为了一块儿手腕粗细,十五公分🙻🏥长的肉块。
取来各种的调料,倒在一🌋♊个盆里面,将这些调🙧料依次的混合,然后将肉放在里面腌制,腌制的时间要控制好,不能🁓太短了没有味道,不能太长了味道过了。
在这块儿肉上,萧易利用刀子在上面割出一条条的痕迹,调料的味道,顺🔁着这些痕迹渗透进去,五分钟过后,将肉块从里面拿⚠💲出。🏐🙍
接下来就是将这块儿牛肉,放在锅里面蒸,蒸🙧几分钟就行,不要全熟了,只需要熟五分就行。