但跑得再快,也晚了。
锅底糊得厉害,上头的饭勉强🂏🍱能吃,但也有股子糊味。
柴英秀看着那一锅底的黑枯炭,好生心疼,无比自责:“都怪我这个烂🍁记性,做着饭都能忘。”
柴英秀老头疼,记忆比较差。
“阿妈,没事儿。”方秋椒劝一句,开口道,“正好我最近琢磨🖚📈😸了个新菜,做了吃吃看吧。”
一提新菜,柴英秀心思就飞了。
东安鸡,辣椒酱,素卤……,🂏🍱一个🎶🕩🌏个🁡都太好吃了!
于是她忘了锅,巴巴地问道:🂏🍱“椒椒,做什么菜啊?”
方秋椒一看,不止阿妈柴英秀🂏🍱眼巴巴,方夏和尚玉华也望着她呢,明显在等答案。
“酸辣粉。”
报出菜名,柴英🚨秀收拾糊掉的饭锅子,方夏去泡红薯粉,尚玉华去取花生和黄豆。
方秋椒打开了自家的酸坛子。
避光处,酸坛子一溜摆开,有泡萝卜🁡豆👨角的,也有泡辣椒大蒜的,亦或者生姜……总之什么都能泡。
方秋椒开了泡萝卜和豆角的坛子,🎶🕩🌏萝卜取一个,酸豆角取一把。取完后重新密封好,再给坛🌽🄠子边加🕥了点水。
泡🝍萝卜和酸豆角先放在一边,接过剥好的花生和黄豆,分别🟑🜜下在凉油里炸。
最后花生粉♝色的外👈皮被炸得艳红,像是火灼过一般漂亮;黄豆则是深黄色的,像极了落叶,是秋冬的颜色。
接着方秋椒又剁起肉馅来,两只手左右👨开弓。🎵
她的力气大,🐖⛢🜂剁东西明明动作轻快,却是一下下力度正好。两只手一起动作,也十分灵活。
方夏听着那均匀的剁板声,靠在轮椅上看着。🎵
看着看着,忍不住就跑去揪了根酸豆角,吃完一根味道🛴☼🄰不错的酸豆角,被开🚠🔮了胃的他又拿着勺子去舀🎫🔄♩了几颗花生吃。
“又香☄又脆!”笑着夸一句,方💬🔿夏又转战下一🎵处。
锅底糊得厉害,上头的饭勉强🂏🍱能吃,但也有股子糊味。
柴英秀看着那一锅底的黑枯炭,好生心疼,无比自责:“都怪我这个烂🍁记性,做着饭都能忘。”
柴英秀老头疼,记忆比较差。
“阿妈,没事儿。”方秋椒劝一句,开口道,“正好我最近琢磨🖚📈😸了个新菜,做了吃吃看吧。”
一提新菜,柴英秀心思就飞了。
东安鸡,辣椒酱,素卤……,🂏🍱一个🎶🕩🌏个🁡都太好吃了!
于是她忘了锅,巴巴地问道:🂏🍱“椒椒,做什么菜啊?”
方秋椒一看,不止阿妈柴英秀🂏🍱眼巴巴,方夏和尚玉华也望着她呢,明显在等答案。
“酸辣粉。”
报出菜名,柴英🚨秀收拾糊掉的饭锅子,方夏去泡红薯粉,尚玉华去取花生和黄豆。
方秋椒打开了自家的酸坛子。
避光处,酸坛子一溜摆开,有泡萝卜🁡豆👨角的,也有泡辣椒大蒜的,亦或者生姜……总之什么都能泡。
方秋椒开了泡萝卜和豆角的坛子,🎶🕩🌏萝卜取一个,酸豆角取一把。取完后重新密封好,再给坛🌽🄠子边加🕥了点水。
泡🝍萝卜和酸豆角先放在一边,接过剥好的花生和黄豆,分别🟑🜜下在凉油里炸。
最后花生粉♝色的外👈皮被炸得艳红,像是火灼过一般漂亮;黄豆则是深黄色的,像极了落叶,是秋冬的颜色。
接着方秋椒又剁起肉馅来,两只手左右👨开弓。🎵
她的力气大,🐖⛢🜂剁东西明明动作轻快,却是一下下力度正好。两只手一起动作,也十分灵活。
方夏听着那均匀的剁板声,靠在轮椅上看着。🎵
看着看着,忍不住就跑去揪了根酸豆角,吃完一根味道🛴☼🄰不错的酸豆角,被开🚠🔮了胃的他又拿着勺子去舀🎫🔄♩了几颗花生吃。
“又香☄又脆!”笑着夸一句,方💬🔿夏又转战下一🎵处。