打一个土鸡蛋,用筷子顺☃☔⚮着一个方向搅拌打散📽☲🃕。

    这时水就开了,井水一点点倒入面中,用筷子快速🉕的搅拌,白面和水混杂在一起,逐渐结成小面疙瘩。

    面粉都变成面疙瘩的时🎣💹候,直接倒入了沸水中。

    沸水包裹住面疙瘩,形成一个个小白团,小白团熟了之后,四周变🚄🐴成了半透明的,像一粒粒小珍珠一样。🏘

    这💥📺时放入青翠的小白菜,再把冒着小白泡泡的📽☲🃕蛋液画圆圈似的倒入锅中,打出蛋花。

    加入盐,海鲜酱油,白🎣💹胡椒粉调味,一大碗疙瘩汤就做好了。

    也有人叫它珍珠汤,翠绿☃☔⚮的小白菜,嫩黄的鸡蛋花,奶白的面疙瘩,颜色清清淡淡🝟却看着舒服又柔和。

    虽然没有鱼🏔🙱🎍没有肉,但热气扑面🎐🐏,🏗🚒💱鲜香扑鼻,让人食欲大增。

    乔明拿起勺子舀了一口汤放入口中,咸淡刚好,⚳🕝🊢因为井水的缘🉆🅆故,有些甜丝丝的,而没有与水成团的面粉融在了汤里,使汤变得粘稠,入🜝🃋口很滑。

    蛋💥📺花也软嫩的不像话,薄薄一层,轻飘飘的,吃到嘴里,好似吃到了云朵一样。

    接着是一口面疙瘩,小的面疙瘩🎐🐏入口即化,🀠♵进嘴就不用怎么嚼就滑入喉咙。

    大的😡🂼面疙瘩则略有嚼劲,乔明一直更偏爱小一些的,因为这个还被人嘲笑是老头🂓老太太的牙口。

    小白菜又青又脆🚳🗝,菜味儿十足,根本不用多说。

    这样一🇈🖡🔌道热腾腾的美食,只需要几分钟便能做出来,无🈴🂠🐉论是夜半时分,还是阴雨绵绵,有这样一碗疙瘩汤,热乎乎的,总是能让人感到♖🈕♰舒服。

    乔明现在就舒服极了,一☃☔⚮会儿工夫,一大碗疙瘩汤就消灭了,一丁点汤都没剩。

    吃饱之后,乔明躺在🅶🊿逍遥椅上,手里抓一把豆子,时不时的扬进鸡窝,引起小鸡们一阵热闹的哄抢。

    等到元旦的时候,这批小☃☔⚮鸡就可以下蛋了,乔明对自家升级过的土鸡蛋充满了期待。

    “小姐姐来了!”

    蛋总突🇈🖡🔌然从屋里飞了出来,围着院子通知了一📽☲🃕圈。

    乔明坐起身,抬头一看,蛋总,围脖,五百,摩卡全奔着大门的📻方向迎过去了⚌🐀☜。

    大门口,站着一个娇小的身影,手🏗🚒💱里还提着不少东西,原来是孟晚晴🔭来了💳。