第264章：素火锅(1/5)
为了庆祝自己多了个妹妹，余袅袅决定今晚吃火锅！
唐归兮跟着余袅袅在巴蜀生活了三年，那三年里她吃了很多美食，其中她最喜欢的，就是巴蜀的火锅，又香又辣，吃得特别带劲儿！
得知今晚能吃到最爱的火锅，唐归兮很是兴奋，但旋即又耷拉下脑袋。
“可我还在服丧，不能吃荤腥。”
余袅袅拍了下小手：“那我们就搞个素火锅！”
唐归兮还从没吃过素火锅，很是好奇。
“素火锅怎么弄？”
“到时候你就知道了。”
余袅袅借用了敏王府的厨房。
她先是用黄豆芽、白菜、蘑菇、玉米、胡萝卜、干香菇根、昆布、白萝卜等食材，熬了一锅清亮鲜美的素高汤。
用这些高汤打底，再加入少量芹菜和油豆腐，待到汤色逐渐变白，加入盐和胡椒粉调味，白汤便成了。
余袅袅另起一锅，菜籽油烧热，加入花椒、藤椒、豆瓣酱、大蒜、干辣椒段，炒出香味，再加入辣椒面，继续翻炒，直到炒出红油，加入满满一葫芦瓢清水，煮开后加入白糖和酱油，以及少量的盐。
她将洗干净的香葱分成两份，绑成一个小结，分别丢进红汤和白汤里面。
唐归兮将洗干净的菜放到案台上。
“姐，你看这些菜够了吗？”
余袅袅回头看了眼：“嗯，这么多够了，等我把酱料调好，等下就能开吃了。”
唐归兮凑到她身边，看到锅里沸腾的汤底，忍不住吸溜了一下口水。
“好香啊！”
余袅袅：“我等下把炒料的方法写下来，你以后想吃的话，就让厨子照着方子给你做。”
唐归兮用力点头：“嗯！”
她失忆后最幸运的事情，就是遇见了余袅袅。
唐归兮跟着余袅袅在巴蜀生活了三年，那三年里她吃了很多美食，其中她最喜欢的，就是巴蜀的火锅，又香又辣，吃得特别带劲儿！
得知今晚能吃到最爱的火锅，唐归兮很是兴奋，但旋即又耷拉下脑袋。
“可我还在服丧，不能吃荤腥。”
余袅袅拍了下小手：“那我们就搞个素火锅！”
唐归兮还从没吃过素火锅，很是好奇。
“素火锅怎么弄？”
“到时候你就知道了。”
余袅袅借用了敏王府的厨房。
她先是用黄豆芽、白菜、蘑菇、玉米、胡萝卜、干香菇根、昆布、白萝卜等食材，熬了一锅清亮鲜美的素高汤。
用这些高汤打底，再加入少量芹菜和油豆腐，待到汤色逐渐变白，加入盐和胡椒粉调味，白汤便成了。
余袅袅另起一锅，菜籽油烧热，加入花椒、藤椒、豆瓣酱、大蒜、干辣椒段，炒出香味，再加入辣椒面，继续翻炒，直到炒出红油，加入满满一葫芦瓢清水，煮开后加入白糖和酱油，以及少量的盐。
她将洗干净的香葱分成两份，绑成一个小结，分别丢进红汤和白汤里面。
唐归兮将洗干净的菜放到案台上。
“姐，你看这些菜够了吗？”
余袅袅回头看了眼：“嗯，这么多够了，等我把酱料调好，等下就能开吃了。”
唐归兮凑到她身边，看到锅里沸腾的汤底，忍不住吸溜了一下口水。
“好香啊！”
余袅袅：“我等下把炒料的方法写下来，你以后想吃的话，就让厨子照着方子给你做。”
唐归兮用力点头：“嗯！”
她失忆后最幸运的事情，就是遇见了余袅袅。