一楼大厅很快都坐满了客人,徐掌柜听着里头热闹的吆喝声,脸上褶子都笑成了一堆。

    五皇子和二皇子这样的身份,自然不会和平民百姓一起去争那劳什子自助餐。

    原本五皇子根本都懒得和这些下等人同一家酒楼用饭。

    但徐掌柜别出心裁的两道门让五皇子的虚荣心得到极大满足,再想到越是照顾这家酒楼,就越是会令太子殿下面上无光,他便觉得——

    京城数得上名号的酒楼他都吃腻了,最近换换口味也不是不行。

    他和二皇子去往二楼雅间之后,霍锦和也带着妹妹过来了。

    娘在家等爹下朝,他俩先来探探路。

    别说,还没吃,锦意已经充满期待。

    可就在踏进另一道门之前,霍锦和却对她说:“你先去,我到一楼看看。”

    餐风露宿的霍将军可没有什么不跟百姓同桌的怪习惯。

    他进门就非常自然的顺着小二带领走向摆放餐具的地方,途中还要了个惦记了很久的馍夹肉咬下去——就是这个味!

    这里每个客人都会领到一个干净的大瓷盘,那是真的大!

    大到能同时放下五个手掌大的馒头!

    所有的食物都放在冒着热气的大铁锅里。

    仔细一看,霍锦和发现这摆放食物的台面其实和灶台有异曲同工的效果。

    锦绣也正在和小春小夏他们几个解释。

    “铁锅用碳火温着,既能保持菜品的温度,又能不断刺激食物散发出香味。”

    “今日还早暂时不会觉得,等到半个时辰之后你们且去大街上闻闻,保管到处都飘着咱们远朋楼的香气!”

    “本来不饿的都能被勾过来!”

    “暖灶后头也不需要留太多人,一个人兼顾两三锅绰绰有余。”

    “从前你们整天跑来跑去,现在只要在这一站,有什么需求,客人自己来同你们讲,你们打菜就行,方便还不容易出错!”